BRAT-diæten er et akronym for bananer, ris, æblemos og toast. Virker det kedeligt? Ja, men det er ikke meningen, at madplanen skal være spændende, og den er heller ikke beregnet til at hjælpe dig med at tabe dig. I stedet blev det designet til at bekæmpe ubehagelige fordøjelsesproblemer. Men fagfolk anser det nu for at være en forældet form for diæt.
Hvad er BRAT-diæten?
Hvorfor skulle nogen begrænse sig til at spise alene bananer, ris, æblemos og toast? Målet med BRAT-diæten er at reducere ubehagelige gastrointestinale symptomer såsom kvalme, opkastning og diarré.
Traditionelt mente man, at spiseplanen hjælper med at kontrollere akutte episoder af diarré, fordi den består af fiberfattige fødevarer, der er relateret. Troen var det lad tarmen "hvile" fra arbejdet med at forarbejde fibre og inkludere fødevarer, der kan hjælpe med at opstramme din afføring (æblemos indeholder pektin og bananer indeholder resistent stivelse), kan det forkorte varigheden af en anfald af diarré.
Denne type diæt er også blevet anbefalet til personer, der har oplevet kvalme eller opkastning og er begyndt at spise fast føde igen. Disse fødevarer anses for at være lette at fordøje, da de er glatte i konsistensen, smagløse og fiberfattige.
Farer ved denne type fodring
På trods af at have været på lægernes radarer siden 1950'erne, anbefales BRAT-diæten ikke længere under bedring efter opkastning eller diarré, ifølge en artikel fra januar 2004 i Emergency Medicine News. Denne kostrestriktion er et suboptimalt valg, fordi det er det lavt indhold af protein, fedt og energi, som ikke gør noget for at styrke kroppens helingsproces eller immunfunktion.
De faktiske beviser tyder på det forkorter ikke varigheden af episoder med akut diarré. Faktisk er det modsatte sandt: Når en person med diarré er rehydreret, ser det ud til, at diarrésygdommen bliver kortere, når man får en normal, ernæringsmæssigt tilstrækkelig kost sammenlignet med at begrænse indtaget i en længere periode.
BRAT-diæten er især skadelig for mennesker, der vokser og kræver tilstrækkelig energi, bl.a niños og kvinderne gravid Endnu en gang kommer det hele tilbage til det faktum, at bananer, ris, æblemos og toast ikke giver nok vitaminer og mineraler. Det er blottet for kalorier, protein, fedt, fibre, jern, calcium, zink, vitamin A, vitamin B12 og andre vigtige mikronæringsstoffer.
Dette er problematisk af to grunde. For det første kan utilstrækkelig ernæring forværre diarré ved at påvirke tarmfunktionen på kort sigt. Også over tid kan underernæring påvirke vækst og udvikling hos børn.
Hvordan undgår man diarré uden BRAT-diæten?
Hvis diarré er dit hovedproblem, er der mange justeringer, du kan foretage i din kost for at hjælpe med at holde tingene mere regelmæssige.
Drik vand
Nogle af de mest kritiske problemer med kronisk diarré er væsketab og dehydrering. Husk, nok kropsvæske er vigtig for alt fra cellefunktion og fordøjelse til temperaturregulering og blodtrykskontrol, ifølge Harvard Health Publishing.
I stedet for strengt at følge BRAT-diæten efter en anfald af diarré, skal du fokusere på rehydrering. Afbalancerede rehydreringsløsninger som f.eks Gatorade i stedet for rindende vand. Orale rehydreringsopløsninger indeholder et præcist forhold mellem vand, sukker og salt, der maksimerer væskeoptagelsen og reducerer afføringen.
Forbrug opløselige fibre
At inkludere opløselige fibre i kosten kan også hjælpe med at lindre diarré. Denne type fiber danner en tyktflydende, gel-lignende tekstur i tarmen og hjælper med at sænke transittiden og skabe mere dannet afføring.
Nogle kilder til opløselige fibre, som han anbefaler:
- havre
- Papaya
- Skrællet/kogt græskar og græskar
- kogte gulerødder
- søde kartofler uden skind
- appelsiner og klementiner
- bananer
- skrællede æbler
- avocado
- Cantaloupemelon
Begræns uopløselige fibre
Mens du øger dit indtag af opløselige fibre, er det også en god idé at minimere dit indtag af uopløselige fibre, som har den modsatte effekt og fremskynder transit gennem mave-tarmkanalen. Denne fiber er det foder, der findes i grønne blade grøntsager, tyk hud af Frutas og grøntsager, hele nødder, popcorn, hvedeklid, bønner heltal og linser.
Undgå slik
Det er også bedre at bremse din søde tand, hvis du har diarré.
Små mængder i løbet af dagen burde ikke være et problem, men et højere indtag af sukker i et enkelt møde kan trække overskydende vand ind i tarmen gennem osmose og forværre diarré.
Undgå koncentrerede kilder til sukker som juice, sødede drikkevarer, honning, ahornsirup, is y desserter.
Hold dig til simple, magre proteiner
Proteinrige fødevarer har en tendens til at være let i maven for dem, der kæmper med GI-problemer.
Enkle, magre proteiner bør være neutrale, hvilket betyder, at de ikke bør forværre diarré eller overstimulere tarmen, som fødevarer med højt fedtindhold kan. Det magert kylling, el Kalkun, el fisk og æg de giver protein, jern og zink og tolereres generelt godt og behøver ikke at undgås.
Hvordan undgår man kvalme?
Tag rehydreringsopløsninger
Orale rehydreringsopløsninger er lige så vigtige for kronisk kvalme ledsaget af opkastning, som de er ved diarré.
Hvis du ikke kan holde større mængder, så tag små slurke. En anden mulighed er at fryse disse opløsninger i popsicles for at holde trit med indtagelse af små mængder væske ad gangen.
tilsæt ingefær
Tilføjelse af ingefær til din kost kan også hjælpe med at lindre kvalme og opkastning, takket være dets aktive forbindelser som gINGEROL og shogaols, ifølge en anmeldelse fra marts 2016 offentliggjort i Integrative Medicine Insights.
Du kan købe ingefær chews og slik, ingefærte eller drikke ægte ingefærøl, der faktisk indeholder ingefær, ikke kun ingefærsmag.
drikke shakes
Hvis et solidt måltid ikke appellerer, skal du vælge en smoothie, der inkluderer frosne frugter og grøntsager sammen med proteinfyldte tilsætninger som græsk yoghurt, tørret frugt eller nødde- og frøsmør som chia eller hør for en tilfredsstillende slurk.