Să luăm o gustare între mese sau după antrenament este ceva ce facem cu toții. Și uneori acea gustare este ceea ce se află în automatul sau ceva ambalat și gustos (dar nu întotdeauna sănătos). Tot ceea ce mâncăm ne poate afecta sănătatea intestinală și riscul de boli de inimă, așa că ar trebui să fim mai strategici în ceea ce privește gustările noastre.
Potrivit unui Nueva cercetare, publicat în Journal of Nutrition, schimbându-ți gustarea obișnuită sărată sau dulce pentru nuci poate avea unele beneficii pentru sănătatea inimii.
Cercetătorii au analizat 42 de participanți care erau supraponderali sau obezi și aveau vârste cuprinse între 30 și 65 de ani. Înainte de începerea studiului, toată lumea a trebuit să mănânce o dietă care să reflecte dieta medie americană (unde 12% din caloriile zilnice proveneau din grăsimi saturate) timp de două săptămâni. Participanții au trecut apoi la diete sărace în grăsimi saturate, unde 7% din caloriile zilnice provin din grăsimi saturate și au încorporat nuci. Dupa masa două pumni de nuci zilnic timp de șase săptămâni în loc de gustări precum chipsuri sau biscuiți, toți participanții au văzut niveluri mai scăzute de colesterol și bacterii intestinale care le-au îmbunătățit riscul de boli de inimă.
Acest lucru se datorează probabil faptului că consumul zilnic de nuci întregi scade nivelul colesterolului și tensiunea arterială. Și în timp ce cercetătorii au spus că acest studiu a arătat o corelație, nu cauza-efect, cercetările anterioare au mai descoperit că adăugarea de nuci în dieta unei persoane poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, mai ales atunci când înlocuiesc alimentele bogate în grăsimi saturate.
Cum influențează sănătatea intestinului riscul bolilor de inimă?
Acest lucru se poate datora în parte faptului că nucile conțin fibre, care pot afecta pozitiv bacteriile intestinale. În plus, grăsimile nesaturate și Omega-3 din nuci pot contribui la microbiomi intestinali favorabili, care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce duce la un risc mai scăzut de boli de inimă.
În general, înlocuiți gustările nesănătoase cu o porție de nuci sau altele nuci Este o schimbare relativ mică, care va avea beneficii majore pentru sănătate și este mai ușor decât să urmezi o dietă accidentală sau o rutină intensă de exerciții fizice.
Și nu doar oamenii sunt expuși riscului de boli de inimă, au explicat autorii studiului. Nucile sunt recomandate în multe diete sănătoase pentru inima, cum ar fi Dieta mediteraneana. În plus, adăugarea acestui fruct în dieta ta promovează a îmbătrânirea sănătoasă și poate ajuta la prevenirea riscului de boli cronice, a descoperit cercetări anterioare publicate în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie. Deci, chiar dacă ești sănătos la 20 sau 30 de ani, pe măsură ce îmbătrânești tensiunea arterială și nivelul colesterolului crește, deci este important să ai o dietă sănătoasă pentru inimă, indiferent de vârsta sau nivelul tău de activitate.