bucătar la vapori Este o alternativă excelentă pentru a mânca sănătos. Este o modalitate ideală de a mânca ușor și, în plus, este cea mai bună tehnică de conservare a nutrienților din alimente. Dacă nu ați încercat încă, ar trebui să ajungeți la el. Învață să gătești într-un mod de gătit sănătos, ușor și hrănitor.
Cum se fierbe la abur?
Folosind tehnica cu abur, încearcă să gătească alimente prin aburul emanat de apa clocotita. Mâncarea în cauză nu trebuie să atingă lichidul, așa că trebuie ținută deasupra acestuia. Pentru a face acest lucru, putem pune mancarea intr-un vas perforat, peste oala care contine apa clocotita. Astfel, mâncarea este gătită puțin câte puțin, permiţând conservarea nutrienţilor săi.
Avantajele bucătăriei la vapor
Fara grasimi
Pentru a găti alimente folosind această metodă, nu este nevoie să adăugați ulei, ca si in cazul fierului de calcat sau oricare alta alternativa. Din acest motiv, nu se adaugă mai multe calorii decât cele ale alimentelor. Acest fapt îl face un element de bază în orice tip de dietă de slăbire.
Ușurință în procedură
Când gătim pe grătar sau în tigaie, trebuie să ne uităm mereu la modul în care procesul va transforma carnea, peștele sau împiedică arderea unor legume. Ușurința cu care se gătește la abur este un alt dintre marile sale avantaje. Trebuie pur și simplu să așezați recipientul pe oala cu apă clocotită, să acoperiți și să-l lăsați pentru timpul necesar. Mai usor, imposibil!
Păstrează aroma
Este posibil să fii reticent să încerci această resursă, deoarece nu ai încredere în păstrarea aromei acesteia. Și este că, dacă ceva este adevărat, este că trebuie să ne bucurăm de mâncarea pe care o mâncăm. Ei bine, nu-ți face griji, pentru că vestea bună este că gustul este excelent. În cazul legumelor, de exemplu, adăugați doar un strop de ulei de măsline extravirgin și gata. Aromă de neegalat, simplă, ușoară și sănătoasă.
Nu suferi pentru digestiile tale
Când mâncăm produse copioase sau prăjite, ne facem sistemul digestiv să lucreze mai mult pentru a-și îndeplini funcția corect. Prin aburirea alimentelor, pe lângă faptul că sunt ușoare și fără calorii adăugate, acestea rămân moi și moi. Ceea ce obținem cu asta este ajuta sistemul nostru digestiv să-și facă treaba mai ușor.
Ajută-ți corpul să funcționeze și începe să introduci gătitul cu abur în rutinele tale.