Embotits d'Oix este o companie de carne din Catalonia unde autoritățile sanitare au localizat bacteria Listeria monocytogenes în diferite loturi de cârnați. A fost declanșată o anchetă dură, chiar eliminând de pe piață până la 9 loturi de cârnați și închiderea (temporar) a activității companiei.
Deocamdată, din fericire, în Spania nu există cazuri de listeria legate de această companie. Autoritățile sanitare din Catalonia au notificat Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (Aesan) despre prezența listeria în diferite produse din carne care au fost produse de Embotits D'Oix (o companie cu sediul în Girona).
9 loturi retrase si firma inchisa pana la noi ordine
Produsele retrase sunt botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert și loturile implicate sunt 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 și 2114. Au fost comercializate doar în Catalonia, dar autoritățile au lansat anunțul la nivel național.
Daca avem aceste produse acasa, cel mai bine este sa le returnam la magazinul de unde le-am cumparat si sa nu ne gandim sa le consumam. Deoarece este o alertă de sănătate, nu ar trebui să existe nicio problemă la recuperarea banilor.
Agenția de Sănătate Publică din Catalonia a suspendat activitatea firmeiAcest lucru se datorează faptului că prezența listeriei a tras un semnal de alarmă cu privire la lipsa garanțiilor sanitare în companie și în produsele sale.
Lucrul curios despre listeria, spre deosebire de alte bacterii, este că poate crește chiar și în congelatoare. După ingerarea produselor cu bacterii, simțim frisoane, febră, vărsături, stare generală de rău, dureri de stomac etc.
Dacă respectăm aceste simptome, trebuie să mergem rapid la un spital pentru a fi evaluați de specialiști și să începem cât mai curând un tratament cu antibiotice.
listeria poate fi în produse lactate nepasteurizate, alimente din carne făcute cu cărnuri care au fost deja contaminate, alimente din carne nepasteurizate, cârnați gătiți și curați, mese preparate cu alimente contaminate etc.