În toți anii tăi de sport, probabil că ai auzit de mii de remedii pentru crampe musculare; cum ar fi să mănânci banane sau să te întinzi. Dar mai vrei unul? Bea sucul de cornibii. Nu sunt puțini sportivi care susțin că consumul acestui suc poate ajuta la ameliorarea crampelor dureroase și chiar la prevenirea acestora.
Sucul de murături a devenit de-a lungul anilor un remediu popular pentru crampele picioarelor, în special pentru crampele după antrenament experimentate de alergători și sportivi. Unii sportivi au încredere în el și atestă că funcționează cu adevărat. Cu toate acestea, știința din spatele ei nu este destul de clară.
În primul rând, scepticii s-au îndoit că sucul de murături funcționează pentru crampele picioarelor. Încă nu există un motiv științific solid pentru a arăta cum funcționează, așa că unii îl resping ca efect placebo. Pe de altă parte, unele cercetări sugerează că este mult mai eficient decât un placebo.
O teorie cu privire la modul în care funcționează sucul de murături este din cauza acestuia continutul de sodiu. Sucul conține sare și oțet, care pot ajuta la refacerea electroliților. Dar este acest lucru cu adevărat adevărat?
Chiar funcționează?
Să ne oprim și să ne gândim: sucul de la murături este tehnic saramură, deci este apă sărată. Mulți oameni cred că beneficiile vin din sodiul din sare; ca atunci când devenim deshidratați (cum ar fi după un antrenament intens), electroliții corpului (inclusiv sodiu și potasiu) sunt eliminați. De aceea pot fi cauzate crampe musculare involuntare.
Segun o investigație, sucul de murături poate ajuta pozitiv. În acel mic studiu, unor bărbați cu crampe li s-a dat suc de murături, în timp ce altora li s-a dat apă. Cercetătorii au descoperit că bărbații care au băut sucul au avut crampe care au durat cu aproximativ 49 de secunde mai puțin decât cei care au băut apă.
Deși nu este încă dovedit, cercetătorii cred că sucul de murături poate ajuta la ameliorarea crampelor declanșează reflexele musculare când lichidul intră în contact cu partea din spate a gâtului. Acest reflex oprește neuronii care defectează mușchii din întregul corp și „oprește” senzația de crampe. Se crede că este în mod specific conținutul de oțet din sucul de murături care face acest lucru. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a arăta dacă exact așa funcționează sucul de murături pentru a preveni crampele.
În mod logic, acest remediu are avantaje la sportivii extremi sau care efectuează antrenamente foarte intense. Dacă ești tu, poți încerca să bei un litru de suc de murături după ce te antrenezi. Amesteca-l cu apa pentru a te asigura ca ramai bine hidratat.
Ar putea fi un alt tip de suc?
De-a lungul timpului, sucul de murături a fost unic și popular prin felul în care ajută la crampele musculare. Până acum nu au existat multe alte alimente sau remedii naturiste care să-l pună la umbră. Alimentele cu un suc asemănător nu au fost studiate la fel de mult ca cornișul pentru crampe. Dar ar putea fi la fel de bune.
Ai putea să mănânci un murat și să ai același efect? Din punct de vedere științific, poate fi. Unii cercetători comentează că ameliorarea crampelor poate avea mai mult de-a face cu continutul de otet. Dacă mâncăm un murat într-o saramură cu oțet, ar putea funcționa. Cu toate acestea, consumul unui murat nu este la fel de bine studiat ca sucul din acesta.
Dar alte produse fermentate similare? Lichide precum sucul varză murată, kimchi, el oțet de mere ba chiar Kombucha sunt asemănătoare cu sucul de murături. Unele au conținut atât de oțet, cât și de sare, în timp ce altele au doar conținut de oțet. Urmând teoria oțetului, acestea pot funcționa și ele. Singurul lucru este că nu au fost studiate și testate științific ca sucul de murături.
Cum se folosește sucul de murături pentru crampe
În studiile în care sucul de murături este eficient pentru crampele musculare, cercetătorii au folosit aproximativ 1 mililitru per kilogram de greutate corporală. De obicei rezultă între 500 și 800 cl.
Pentru a folosi sucul de murături pentru crampe musculare, măsurați sucul și beți-l repede. De asemenea, este acceptabil să faci o „împușcătură” ascuțită. Se poate folosi suc de murături murături castraveți cumpărați din orice magazin sau murături de casă fermentat în siguranță, dacă preferăm. Trebuie doar să ne asigurăm că sunt prezenți acizii și sărurile naturale ale oțetului. De asemenea, nu contează dacă sucul a fost pasteurizat sau nu.
Deoarece se crede că ameliorarea crampelor provine în mod special din oțet, se recomandă evitarea diluării sucului. Este mai bine să-l bei crud și să experimentezi gustul. Cu toate acestea, acest lucru poate fi dificil pentru unii oameni care nu se bucură de gustul la fel de mult.
Există vreun dezavantaj în a-l bea?
Dacă aveți hipertensiune Da, creșterea cantității de sare din dieta ta ar putea fi o problemă. În primul rând, consultați-vă cu medicul dumneavoastră. De asemenea, sucul de murături poate fi deshidratant dacă este singurul lucru pe care îl bei după antrenament. Așa că asigurați-vă că beți cu moderație și creșteți aportul de apă.
Unii medici și profesioniști din domeniul sănătății avertizează că sucul de murături se poate agrava deshidratare. Se spune că reduce setea când îl bem, dar nu se rehidratează ca apa. Cu toate acestea, există studii care spun contrariul și pun pariu că nu ne va deshidrata și nu va controla setea. De asemenea, se va rehidrata la fel de mult ca apa.
Dacă se iau cantități mici, cum ar fi 500 până la 700 cl din când în când, ar trebui să existe puține sau deloc probleme de sănătate sau deshidratare. Sucul de murături tinde să fie foarte sărat și, prin urmare, bogat în sodiu. Murăturile, în special cele de casă, au niveluri ridicate de probiotice pentru sănătatea intestinală și funcționarea sistemului imunitar. Trebuie să fim atenți când îl luăm dacă suferim de afecțiuni sau tulburări digestive. Unele sucuri de murături sunt bogate în acid acetic, ceea ce poate agrava anumite simptome.
În cazul în care nu poți bea suculExistă băuturi pentru sport precum Gatorade și Powerade care ajută la înlocuirea pierderii de sodiu și electroliți din organism. Păcat este că nu au la fel de mult punch ca sucul de saramură super sărat, dar pot ajuta.
Chiar dacă urăști murăturile, încearcă să bei o băutură pentru sport înainte, în timpul și după un antrenament intens. De exemplu, puteți adăuga o linguriță de sare la o halbă de apă, precum și suc de citrice pentru aromă.
Desigur, dacă nu te antrenezi foarte greu și pentru o lungă perioadă de timp la temperaturi ridicate, chiar nu trebuie să bei această băutură pentru a te ajuta să ameliorezi crampele musculare.