Soda Vărsător, în principiu, este destinată ca o băutură izotonă pentru sportivi. Cu toate acestea, utilizarea acestei băuturi a devenit larg răspândită. În prezent, nu este neobișnuit să vezi persoane sedentare și persoane cu activitate fizică redusă care folosesc frecvent această băutură. Mai ales pentru cazurile de diaree și gastroenterită.
Una dintre utilizările pe care le dă de obicei această băutură este pentru recuperarea după gastroenterită. Cu toate acestea, este Vărsătorul util pentru gastroenterită? Aceasta este cea mai bună opțiune?
Ce este Vărsătorul?
Aquarius este o băutură răcoritoare care aparține companiei The Coca-Cola. Această băutură răcoritoare a apărut în 1992 ca a băutură pentru sport coincide cu Jocurile Olimpice de la Barcelona 1992. Conform declarațiilor acestei companii despre această băutură răcoritoare:
„Compoziția sa este concepută pentru a ajuta la obținerea unei hidratări adecvate în timpul practicării activității fizice”.
Lista ingredientelor acestei băuturi este: «apă, zahăr, acidulanți: acid citric și acid malic, potențiatori de aromă: clorură de sodiu, fosfat de potasiu și fosfat de calciu, regulator de aciditate: citrat de sodiu, acid ascorbic antioxidant, stabilizatori: E-414 și E-445, gluconat de zinc, îndulcitori: sucraloză și acesulfam K, arome naturale de lămâie și alte arome naturale“.
În ceea ce privește valoarea sa nutritivă, la fiecare 100 de mililitri de produse ne asigură:
- Valoare energetică: 18 calorii
- Grăsime: 0 grame
- din care Saturate: 0 grame
- Carbohidrați: 4.3 grame
- din care zaharuri: 4.3 grame
- Proteine: 0 grame
- Sare: 0.05 grame
Analizând conținutul său nutritiv, această băutură este un amestec de apă cu zahăr și diverse substanțe chimice care dau aromă de citrice. Caloriile provin exclusiv din conținutul de zahăr adăugat, așa că într-o sticlă putem ingera mai mult de 40 de grame de zahăr liber.
Este bun pentru gastroenterită?
În principal, și rezumând ceea ce vom argumenta mai jos: distribuția electroliților conținute în acest tip de băutură este indicată pentru pierderea apei prin transpirație, nu pentru deshidratare la nivel digestiv. Aceste două deshidratări nu sunt echivalente.
Pentru a argumenta acest lucru, ne vom baza pe principalii electroliți care se pierd în fiecare deshidratare:
- Sudoare. Este eliminat mai presus de toate sodiu iar într-o măsură mai mică potasiu.
- Tulburări gastrointestinale. Este eliminat mai presus de toate potasiu iar într-o măsură mai mică sodiu.
În conformitate cu aceasta, putem observa că băuturile precum Vărsătorul, care ne furnizează în principal sodiu, nu sunt cea mai bună opțiune. De asemenea, aceste tipuri de băuturi, care au o cantitate mare de glucoză, nu vor aduce beneficii sistemului nostru digestiv. Am putea chiar să ne asigurăm că a bea acest tip de băutură este destul de asemănător cu a bea o cola (deși fără gaz).
De fapt, nu este recomandat să luați Vărsător pentru a restabili nivelul de hidratare după terminarea sportului. Nu este o băutură magică care oferă micronutrienți ideali pentru organism. Dacă nu suntem un atlet profesionist sau nu facem competiții pe distanțe lungi, vom alege întotdeauna să bem apă. Restul nutrienților este mai bine să se obțină cu o dietă adecvată.
Potrivit Asociației Spaniole de Pediatrie, putem observa următorul fragment expus într-un articol despre gastroenterita acută, referitor la soluțiile de rehidratare orală:
„În orice caz, acestea trebuie să aibă un raport adecvat glucoză/sodiu (întotdeauna mai mic de 2/1) și o osmolaritate asemănătoare cu cea a plasmei, condiții care nu sunt îndeplinite de soluțiile industriale (Văsător) sau soluțiile de la domiciliu care au deficit de electroliți și o osmolaritate ridicată”
* Pentru a citi mai multe despre gastroenterita acută, vă las linkul către documentul Asociației Spaniole de Pediatrie din care a fost extras fragmentul anterior.
Și pentru diaree?
Când aveți diaree, corpul dumneavoastră pierde apă suplimentară, în plus față de electroliți precum sodiu, potasiu și clorură. Persoanele cu diaree inflamatorie (cum ar fi boala Crohn sau colita ulceroasă) sau diaree secretorie (cum ar fi sindromul carcinoid) pot avea pierderi extreme de lichide și electroliți, ducând la o formă periculoasă de deshidratare care poate pune viața în pericol.
Mulți oameni cu diaree cronică își tratează deshidratarea cu băuturi pentru sport precum Vărsătorul. Cu toate acestea, așa cum am discutat mai devreme, băuturile pentru sport sunt formulate pentru a înlocui electroliții pierduți în transpirație în timpul exercițiilor fizice. Cantitățile de sodiu și potasiu nu sunt suficient de mari pentru a le înlocui pe cele pierdute prin diaree cronică. Cu toate acestea, băuturile pentru sport pot funcționa pentru persoanele cu diaree ușoară sau dacă nu puteți accesa o alternativă mai bună.
În plus, există studii care arată o deficiență de potasiu 48 de ore mai târziu, când Vărsătorul este luat exclusiv pentru ameliorarea diareei. Rețineți că există atât de mult zahăr și alte ingrediente în această băutură încât osmolalitatea sa este mult mai mare decât ceea ce poate suporta un organism normal. Această osmolalitate mai mare trage de fapt mai mult lichid din celule, făcând deshidratarea și diareea apoasă mai înrăutățite, nu mai bune.
Ce iau atunci in caz de gastroenterita?
Răspunsul la această întrebare este foarte simplu: avem nevoie de un ser oral bun de la farmacie. Acest ser ne va furniza cantitățile de potasiu de ce avem nevoie. De asemenea, acest ser va avea un osmolaritate scăzută (scăzut în glucoză și sodiu).
Câteva seruri disponibile pe piață sunt:
- Recuperare.
- Bioser.
- Citoral.
Un lucru pe care îl putem vedea în soluțiile de rehidratare orală și în majoritatea băuturilor pentru sport este că ambele conțin o anumită formă de zahăr, de obicei sub formă de glucoză. Când glucoza este prezentă, absorbția de sodiu și potasiu crește. Prin urmare, sunt recomandate băuturile de rehidratare care conțin toate cele trei componente: sodiu, potasiu și glucoză.
Înlocuirea electroliților depinde de frecvența și severitatea diareei. Dacă cineva cu diaree cronică se plânge de oboseală continuă și diaree severă (15-25 de călătorii la baie pe zi), se recomandă înlocuirea agresivă a fluidelor și electroliților cu soluție de rehidratare orală.
Persoanele cu trei sau patru mișcări intestinale pe zi pot folosi băuturi pentru sport sau apă cu electroliți, suplimentând cu soluții de rehidratare orală, la nevoie.
Din păcate, există profesioniști din domeniul sănătății care continuă să recomande aceste tipuri de băuturi, pe lângă Actimel pentru „întărirea” sistemului imunitar și Danacol pentru îmbunătățirea colesterolului. Niciunul dintre aceste produse ultra-procesate nu are efecte miraculoase asupra organismului. Dacă ai chef de o băutură aromată când ai gastroenterită, încearcă să adaugi puțin suc de lămâie sau portocale în ser.