Cafeaua este una dintre cele mai consumate bauturi din lume, si foarte bine acceptata in randul sportivilor si persoanelor care au grija de stilul lor de viata. Consumul acestuia a fost asociat în mai multe rânduri cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare, deși acum, un studio a adăugat un nou beneficiu: ar putea preveni căderile la adulții în vârstă.
Cafeaua ar putea fi aliatul bătrânilor
Cercetarea are o mare pondere din partea Universității Autonome din Madrid (UAM), a Institutului de Cercetare în Sănătate al Spitalului Universitar La Paz (IdiPAZ), a Consorțiului de Cercetare Biomedicală din Rețeaua de Epidemiologie și Sănătate Publică și a Institutului de Studii Avansate din Madrid. în Alimente. Rezultatele indică faptul că consumul de cafea a fost asociat cu un risc mai scăzut de cădere la participanții de la Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) și UK Biobank (Regatul Unit).
Căderile sunt foarte frecvente în rândul persoanelor în vârstă și reprezintă una dintre principalele cauze de rănire, dizabilități și deces prematur. «Aceste rezultate arată că consumul de cafea nu prezintă risc de scădere în această populație.«, spune Marcos D. Machado-Fragua, autorul studiului.
Studiul Seniori-ENRICA A început în 2008-2010 cu aproximativ 3.290 de spanioli cu vârsta de peste 60 de ani din toată țara. Pe de altă parte, studiul UK Biobank A început în 2006-2010 cu participarea a 81.720 de participanți, de asemenea peste 60 de ani și din toată Marea Britanie.
Ambele studii au colectat informații sociodemografice; a stilului de viață, a stării de sănătate și a diagnosticului bolilor, precum și a probelor de sânge și urină. Ei au fost apoi urmăriți pentru următorii 7 ani. «În cele din urmă, am observat că participanții care au consumat mai multă cafea totală și cafea cu cofeină au avut un risc mai mic de a cădea. Mai mult, în studiul Seniors-ENRICA s-a mai observat că participanții care au avut un aport mai mare de cofeină au avut un risc mai scăzut de cădere cu ușoare consecințe fizice„, comentează Esther Lopez-Garcia, co-autor al studiului.
Autorii apreciază că «Deși rezultatele sunt consistente la aceste două populații cu stiluri de viață și caracteristici sociodemografice diferite, sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste asocieri la alte populații și pentru a stabili ce constituenți ai cafelei sunt responsabili pentru asocierea observată.«. Este adevărat că consumul de cafea ar putea fi benefic și sigur pentru persoanele în vârstă, dar ar fi nevoie de sfaturi personale cu privire la cât ar trebui să ia astfel încât să nu prezinte alte probleme de sănătate.