Sănătatea intestinală este destul de șocantă (cine ar fi crezut?), iar probioticele, deși cu siguranță reprezintă o mare parte a unui microbiom optim, par să fi fost adăugate la toate în ultima vreme. Dar ce sunt ele mai exact? Sunt chiar la fel de importante pe cât se spune?
Probioticele își au buna reputație pentru a beneficia de sănătatea intestinului, dar pot ajuta întregul organism. Deși sunt o parte naturală a sistemului uman, creșterea aportului lor, prin alimente sau suplimente, poate fi o modalitate bună de a îmbunătăți sănătatea.
Ce sunt probioticele?
Ei microorganisme vii (sau microbi) care există în mod natural în tractul gastrointestinal și se găsesc și în unele alimente. Contrar credinței populare, probioticele sunt bacterii și/sau drojdii, nu alimente integrale. Adică anumite alimente le conțin, dar nu sunt probiotice în sine.
Sunt considerate tipul de bacterii „bune”.. Acest lucru se datorează faptului că acestea conferă nenumărate beneficii pentru sănătate, cum ar fi digestia și imunitate îmbunătățite, potrivit Harvard Health Publishing.
Intestinul (mic și mare) găzduiește în mod natural bacterii bune, probiotice și bacterii rele, cum ar fi o tulpină bacteriană care induce diaree severă și inflamație în colon. Intestinul conține în general aproximativ 100 de trilioane de bacterii. Sună mult, nu?
beneficii
Unul dintre cele mai evidente avantaje ale probioticelor este capacitatea lor de a menține microbiomul în echilibru. Când te îmbolnăvești, există o creștere a cantității de bacterii patogene sau rele care se află în tractul tău digestiv. Probioticele ajută la eliminarea bacteriilor rele și la restabilirea unui raport sănătos dintre bacteriile bune și cele rele din intestin.
Știința a arătat deja că sănătatea intestinală probabil:
Îmbunătățește sănătatea bucală
Gurile noastre nu sunt străine de bacterii, dar adăugarea mai multor tipuri bune pare să aibă o oarecare răsplată. Știința sugerează că probioticele pot ajuta la eliminarea respirației urât mirositoare.
Probioticele orale, inclusiv tulpinile K12 și M18 de Streptococcus salivarius, sunt implicate în combaterea creșterii bacteriilor asociate cu halitoza. După o săptămână de utilizare a pastilelor probiotice, 85% dintre participanții la studiu au arătat o reducere a compușilor volatili de sulf asociați cu respirația urât mirositoare.
Mirosurile neplăcute nu sunt singura afecțiune legată de gură pe care probioticele o pot combate. Un studiu pilot din octombrie 2009 în Clinical Periodontology a testat efectul consumului zilnic de lapte probiotic timp de opt săptămâni și a constatat că cei care au băut probiotice au văzut un scăderea inflamației gingiilor.
Reglează metabolismul și digestia
Bacteriile din intestin sunt responsabile pentru transformarea carbohidraților nedigerabili, sau a fibrelor, consumate în dietă în acizi grași cu lanț scurt, care servesc drept sursă de combustibil pentru celulele intestinale și pot preveni, de asemenea, tulburările intestinale.
Există o mulțime de promisiuni în jurul beneficiilor pentru sănătatea digestivă ale probioticelor. Ele pot echilibra microflora intestinală și pot media balonarea, diareea sau constipația. poate ajuta previne diareea asociat cu antibiotice și boala parodontală și ajută la inducerea sau menținerea remisiunii colitei ulcerative.
Este foarte important să vă gândiți la tipul de tulpină de probiotice pe care o luați, deoarece tipul greșit vă poate înrăutăți starea. Probioticele nu sunt un remediu unic pentru toate, deoarece microbiomul fiecăruia este diferit. Din acest motiv, cel mai bine este să discutați cu un gastroenterolog și un dietetician pentru a determina dacă alimentele fermentate sau suplimentele sunt potrivite pentru dvs.
Luarea de probiotice poate oferi organismului mai multe bacterii bune pentru tine, care pot ajuta la restabilirea echilibrului intestinal. De asemenea, au potențialul de a ameliora constipația.
Prevenirea obezității
Unele cercetări au asociat o reducere a diversității microbiene din intestin cu un risc crescut de obezitate. Descoperirile privind probioticele și greutatea sunt puțin amestecate, dar anumite probiotice pot fi un instrument util pentru pierderea în greutate și reducerea grăsimii abdominale.
O tulpină numită Lactobacillus gasseri poate încetini absorbția grăsimilor alimentare și, în schimb, poate crește cantitatea de grăsime excretată de organism.
Consumul de iaurt cu probioticul Lactobacillus fermentum sau Lactobacillus amylovorus este legat de o reducere cu trei până la patru procente a grăsimii corporale pe o perioadă de șase săptămâni. Deși probioticele pentru pierderea în greutate pot suna de bun augur, anumite tulpini de probiotice sunt legate de promovarea creșterii în greutate, conform unui studiu de patogeneză microbiană din august 2012.
Menține sănătatea inimii
Există dovezi că acestea pot oferi inimii tale curățarea pentru care ai bătut.
Pentru persoanele cu colesterol ridicat, anumite tulpini de probiotice, cum ar fi Lactobacili, pot ajuta previne producerea de colesterol și descompune excesul care există deja. Probioticele Lactobacillus au scăzut semnificativ nivelul colesterolului total și al colesterolului LDL (tipul rău) într-o revizuire a studiului din iunie 2017, publicată în PLOS One.
De asemenea, pot avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Persoanele care au băut o băutură care conține probioticul L. plantarum în fiecare zi timp de șase săptămâni au observat o reducere semnificativă a nivelurilor tensiunii arteriale, în timp ce nivelurile din grupurile de control au rămas neschimbate.
Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege impactul exact al microbiomului intestinal atunci când vine vorba de sănătatea inimii, acum știm că intestinul nostru afectează mai mult decât doar digestia.
Ajută la menținerea zahărului din sânge. O concentrație mai mare a anumitor tulpini bacteriene în intestin a fost legată de un risc mai mare de diabet de tip 2, în timp ce altele au fost legate de un risc mai scăzut.
Contribuie la sănătatea mintală
De exemplu, probioticele pot crește producția organismului de hormoni care îmbunătățesc starea de spirit, cum ar fi serotonina.
Poate că ați auzit de conexiunea intestin-creier, un termen folosit pentru a descrie legătura dintre microbiota noastră și creierul nostru. Deși știința este încă în fazele sale incipiente, studiile emergente sugerează că probioticele pot avea un efect benefic asupra sănătății mintale.
Un studiu din august 2017, publicat în revista Gastroenterology, a constatat că 64% dintre participanții cu sindrom de colon iritabil (IBS) și anxietate și/sau depresie ușoară până la moderată care au luat un supliment probiotic în fiecare zi timp de șase săptămâni au raportat o scădere a simptomelor depresiei în timpul acel timp.
Doar 32% dintre persoanele care au luat un placebo inactiv au prezentat rezultate similare. Studiul a mai arătat, prin scanări RMN, că cei care au luat probiotic au avut modificări mai mari în părțile creierului care se ocupă de starea de spirit. Descoperirile sugerează că ar putea avea proprietăți antidepresive, notează cercetătorii.
Nu există multe dovezi cu privire la ceea ce se întâmplă cu creierul după administrarea de probiotice pentru o perioadă scurtă de timp, dar cercetările au observat efecte pozitive mai imediate de la administrarea bacteriilor.
Care sunt cele mai bune alimente probiotice?
Microbiomul intestinal este la propriu și la figurat în centrul sănătății generale, așa că consumul de alimente care sunt bune pentru microbiom este bun pentru sănătatea ta.
Probioticele apar în mod natural în unele alimente fermentatecu toate acestea, pot fi adăugate și în alimente. Diferitele grupuri de bacterii probiotice și drojdie pe care le puteți vedea pe etichetele alimentelor includ Lactobacillus, Bifidobacterium și Saccharomyces boulardii.
Mănâncă aceste alimente, care au probiotice naturale:
- Iaurt
- chefir
- miso
- tempeh
- kimchi
- kombucha
- Varza acră
Câteva modalități ușoare de a încorpora aceste alimente în dieta ta sunt să folosești iaurt în loc de maioneză pentru salate de ton sau pui de casă, să arunci varză murată sau kimchi peste supe de cereale și salate și să adaugi miso la sosurile și sosurile de salată.
Amintește-ți doar consuma probiotice crude. Procesul de gătit ucide bacteriile benefice vii din aceste alimente.
Cine ar trebui să ia suplimente?
Deși suplimentele probiotice pot fi benefice pentru unii, acestea nu sunt recomandate în mod oficial. Este mult mai bine să acordați prioritate alimentelor care conțin probiotice, mai degrabă decât suplimentelor, mai ales dacă vă confruntați cu anumite probleme gastrointestinale.
Anumite tulpini de probiotice au fost evidențiate pentru rolul lor potențial în îmbunătățirea problemelor gastro-intestinale, cum ar fi gazele, balonarea și constipația.
Mulți experți nu recomandă utilizarea probioticelor pentru majoritatea afecțiunilor digestive. Nu există dovezi suficiente pentru a face recomandări cu privire la utilizarea probioticelor pentru a trata boala Crohn, colita ulceroasă sau sindromul colonului iritabil. Suplimentarea nu este, de asemenea, recomandată persoanelor care sunt grav bolnave sau persoanelor care sunt imunodeprimate sau care iau imunosupresoare.
Dar nu totul va fi negativ. Există dovezi puternice că adulții și copiii iau antibiotice pentru a preveni C. Diff, copii cu greutate mică la naștere iar pacientii cu o afectiune numita pouchita sau inflamația buzunarului creată de intervenția chirurgicală pentru colita ulceroasă poate beneficia de administrarea unui probiotic. De asemenea, pot ajuta la menținerea sănătății orale, la controlul anumitor probleme ale pielii, cum ar fi eczemele și la reducerea anumitor alergii la copii.
Cum alegi un supliment probiotic?
Ca și în cazul majorității recomandărilor de sănătate, nu există un singur ghid pentru alegerea suplimentului potrivit de probiotice.
Sunt eficiente în cantități variabile. Studiile științifice au determinat beneficiile pentru sănătate ale 50 milioane până la peste 1 miliard de CFU pe zi. CFU înseamnă Colony Forming Units; Este o măsură a concentrației microbilor dintr-un supliment. Cu alte cuvinte, un probiotic cu CFU mai mari nu echivalează neapărat cu o calitate sau o eficacitate mai bună.
Mai sunt cercetări de făcut asupra tulpinilor de probiotice care sunt cele mai bune pentru anumite condiții. A fost demonstrat că Lactobacillus rhamnosus reduce severitatea și durata diareei diaree infecțioasă acută și asociată cu antibiotice.
Abordarea mai inteligentă a suplimentelor: Urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră sau ale nutriționistului înregistrat, astfel încât să vă ajute să determinați dacă un supliment este potrivit pentru dvs. și să vă recomande o marcă de încredere.