Nu ai putea trăi fără ceașca ta de cafea de dimineață sau fără următoarele patru pe tot parcursul zilei. Ar putea fi doar lucrul care te scoate din pat dimineața, te ajută să scapi de somnolență și îți ascuți mintea astfel încât să poți duce lucrurile la bun sfârșit. Cofeina este un stimulent. Pentru majoritatea oamenilor, consumul unei cantități rezonabile va provoca efecte secundare minime.
Cu toate acestea, dacă exagerați cu cofeină sau sunteți deosebit de sensibil la aceasta, este posibil să aveți efecte mentale și fizice incomode. De exemplu, dacă ești atât de ridicat și nervos de cofeină încât te chinui să ții paharul, probabil știi că bei prea mult. Dar există și alte semne și simptome care pot să nu fie direct legate de ceașca ta de cafea.
Simptomele
Dozele foarte mari din această substanță pot provoca reacții adverse care interferează cu viața de zi cu zi și pot provoca chiar probleme grave de sănătate. Deși răspunsurile variază de la persoană la persoană, efectele consumului ridicat arată că mai mult nu este neapărat mai bun.
Probleme digestive
Cofeina este un medicament, iar consumul prea mult din ea poate suprastimula sistemul nervos central, ceea ce se numește intoxicație cu cafeină. Simptomele includ neliniște, nervozitate, insomnie, bătăi neregulate ale inimii și tulburări gastro-intestinale.
În plus, cofeina poate declanșa producția de gastrină, Mărește mișcarea colonului. Nu numai că poți avea stomac deranjat sau greață, dar poți avea și diaree. Totuși, cofeina în sine pare să stimuleze mișcările intestinale prin creșterea peristaltismului, contracțiile care mișcă alimentele prin tractul digestiv. Având în vedere acest efect, nu este surprinzător că dozele mari de cofeină pot provoca scaune moale sau chiar diaree la unele persoane.
Pe de altă parte, unele studii sugerează că băuturile cu cofeină pot agrava boala de reflux gastroesofagian (GERD) la unele persoane. Acest lucru pare să fie valabil mai ales în cazul cafelei.
Iritabilitate și anxietate
Cofeina îți oferă acel efect de trezire deoarece blochează adenozina, o substanță chimică din corpul tău care te face să te simți obosit. În același timp, declanșează eliberarea de adrenalină, hormonul „luptă sau fugi” asociat cu creșterea energiei. Cu toate acestea, la doze mai mari, aceste efecte pot deveni mai pronunțate, ducând la anxietate și nervozitate.
S-a raportat că doze zilnice extrem de mari de 1000 mg sau mai mult pe zi cauzează nervozitate, neliniște și simptome similare la majoritatea oamenilor, în timp ce chiar și aporturile moderate pot provoca efecte similare la persoanele sensibile la cofeină.
În plus, s-a demonstrat că dozele moderate provoacă respirație rapidă și crește nivelul de stres atunci când este consumat într-o singură ședință. Interesant este că nivelurile de stres sunt similare între consumatorii obișnuiți și cei mai puțin frecventi de cofeină, ceea ce sugerează că compusul poate avea același efect asupra nivelului de stres, indiferent dacă bei regulat.
Dacă consumi prea mult sau îl bei prea târziu în timpul zilei, poate afecta cu ușurință cât de bine dormi noaptea. Lipsa somnului este o rețetă pentru starea proastă generală în timpul zilei, dar poate alimenta și tulburările de anxietate.
durere de cap
Lucrul amuzant despre cofeină este că este atât un tratament pentru durerile de cap, cât și o cauză a acestora. Veți găsi cofeină adăugată la medicamentele pentru dureri de cap și migrene, deoarece ajută la contractarea vaselor de sânge pentru a calma durerile de cap.
Cu toate acestea, durerea de cap este un simptom comun al retragerea cofeinei. Este posibil să aveți dureri de cap după ce ați băut mai multă sau mai puțină cafea decât de obicei, sau în momente diferite de cele cu care sunteți obișnuit. Cofeina poate declanșa ceea ce este cunoscut sub numele de „rebound a cofeinei”. Aceasta înseamnă că după ce am băut multă cofeină, este posibil să avem simptome de sevraj după ce beneficiile inițiale au dispărut. În general, este în regulă să consumi cofeină cu moderație. Cu toate acestea, cel mai bine este să evitați utilizarea zilnică dacă aveți dureri de cap frecvente.
oboseală
Cafeaua, ceaiul și alte băuturi cu cofeină sunt cunoscute pentru creșterea nivelului de energie. Sperăm că te vei simți înălțat, dar bea prea multă cafea poate cauza oboseala de rebound.
Te simți plin de energie după ce ai băut cofeină, dar când efectele dispar, obții acest rebound care te lasă mult mai obosit. Singura modalitate de a evita este să bei cafea în continuare, dar dacă ai făcut-o, nu dormi niciodată.
Este normal ca acesta să aibă acel efect opus provocând oboseală de rebound după ce cofeina părăsește sistemul. Unele studii au descoperit că, deși băuturile energizante cu cofeină au crescut vigilența și au îmbunătățit starea de spirit timp de câteva ore, oamenii sunt adesea mai obosiți decât de obicei a doua zi.
Desigur, dacă continuăm să bem multă cofeină pe tot parcursul zilei, putem evita efectul de rebound. Pe de altă parte, acest lucru poate afecta capacitatea de a dormi.
Insomnio
Capacitatea cofeinei de a ajuta oamenii să rămână treji este una dintre cele mai apreciate calități ale acesteia. Pe de altă parte, prea multă cofeină poate îngreuna un somn odihnitor.
Studiile au descoperit că un aport mai mare de cofeină pare să crească timpul necesar pentru a adormi. De asemenea, poate reduce timpul total de somn, în special la adulții în vârstă. În schimb, cantitățile scăzute până la moderate de cofeină nu par să afecteze prea mult somnul la persoanele care nu cred că au probleme de somn.
Este posibil să nu realizăm că prea multă cofeină interferează cu somnul dacă subestimăm cât de multă cofeină consumăm. Deși cafeaua și ceaiul sunt cele mai concentrate surse de cofeină, se găsește și în băuturi răcoritoare, cacao, băuturi energizante și diferite tipuri de medicamente. De exemplu, o băutură energizantă poate conține până la 350 mg de cofeină, în timp ce unele băuturi energizante oferă până la 500 mg per cutie.
Știința a arătat că, deși cofeina rămâne în sistem în medie cinci ore, durata poate varia de la o oră și jumătate la nouă, în funcție de persoană.
uluire
A avea „jitters” este rezultatul modificărilor tensiunii arteriale și al creșterii ritmului cardiac, care pot apărea după consumul acestei substanțe. Dacă vă simțiți bătăile inimii, trebuie neapărat să reduceți cantitatea. Dar puteți simți și simptome mai subtile, cum ar fi amețeli sau amețeli.
Cafeaua, ceaiul și alte băuturi cu cofeină sunt cunoscute pentru creșterea nivelului de energie. Cu toate acestea, ele pot avea și efectul opus, provocând oboseală de rebound după ce cofeina părăsește sistemul nostru. Desigur, dacă continuăm să bem multă cofeină pe tot parcursul zilei, putem evita efectul de rebound. Pe de altă parte, acest lucru poate afecta capacitatea de a dormi. Pentru a maximiza beneficiile energetice ale cofeinei și pentru a evita oboseala de rebound, se recomandă să o consumați în doze moderate și nu mari.
defalcare musculară
Rabdomioliza este o afecțiune foarte gravă în care fibrele musculare deteriorate intră în fluxul sanguin, ducând la insuficiență renală și alte probleme. Cauzele obișnuite ale rabdomiolizei includ traume, infecții, abuz de droguri, încordare musculară și mușcături veninoși de șarpe sau insecte.
În plus, au existat mai multe rapoarte de rabdomioliză legate de consumul excesiv de cofeină, deși acest lucru este relativ rar. Pentru a reduce riscul de rabdomioliză, cel mai bine este să vă limitați aportul la aproximativ 250 mg de cofeină pe zi, cu excepția cazului în care sunteți obișnuit să consumați mai mult.
Tensiune arterială crescută
În general, cofeina nu pare să crească riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral la majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, s-a demonstrat că crește tensiunea arterială în mai multe studii datorită efectului său stimulator asupra sistemului nervos.
Tensiunea arterială crescută este un factor de risc pentru infarct miocardic și accident vascular cerebral, deoarece poate deteriora arterele în timp, limitând fluxul de sânge către inimă și creier. Din fericire, efectul cofeinei asupra tensiunii arteriale pare a fi temporar. De asemenea, pare să aibă cel mai mare impact asupra persoanelor care nu sunt obișnuite să-l consume.
De asemenea, s-a demonstrat că supradozajul cu cofeină crește tensiunea arterială în timpul exercițiilor fizice la persoanele sănătoase, precum și la cei cu tensiune arterială ușor crescută. Prin urmare, este important să acordăm atenție dozei și calendarului de cofeină, mai ales dacă avem deja tensiune arterială mare.
nevoia de a urina
Urinarea crescută este un efect secundar comun al aportului mare de cofeină datorită efectelor stimulatoare ale compusului asupra vezicii urinare. Poate că am observat că trebuie să urinăm frecvent atunci când bem mai multă cafea sau ceai decât de obicei.
Majoritatea cercetărilor care analizează efectele compusului asupra frecvenței urinare s-au concentrat pe persoanele în vârstă și pe cei cu vezică hiperactivă sau incontinență. În plus, un aport ridicat poate crește probabilitatea de a dezvolta incontinență la persoanele cu vezică sănătoasă.
Dacă bem multe băuturi cu cofeină și simțim că urinăm mai des sau mai urgent decât ar trebui, poate fi o idee bună să reducem pentru a vedea dacă simptomele se ameliorează.
Sintome similare la gripe
Bea mult pe parcursul zilei poate duce la retragerea cofeinei, care este un diagnostic medical care se referă la ceea ce se întâmplă cu corpul tău atunci când iese din un flux constant de cofeină. Pe lângă lucrurile la care te-ai putea aștepta, cum ar fi iritabilitatea sau durerea de cap, pot apărea și simptome asemănătoare gripei (greață, dureri musculare).
SED
Cercetările arată că chiar și aportul scăzut de cofeină poate crește setea la unii oameni. Setea a fost cel mai vizibilă pentru consumatorii ocazionali de cofeină, chiar și după o ceașcă de cafea. Cei cu aport zilnic de cofeină nu au putut detecta setea la acest nivel.
Nu există dovezi despre modul în care supradozajul cu cofeină afectează setea. Cu toate acestea, este posibil ca sete să se datoreze nivelurilor ridicate de cofeină.
Cât este prea mult?
Experții recomandă limitarea cofeinei la 400 de miligrame pe zi, care echivalează cu între patru și cinci căni de cafea preparată în casă. Pentru referință, o cafea mare de la Starbucks conține 235 de miligrame din această substanță. Cantitatea de cafea din marca dvs. poate varia.
Cu toate acestea, dacă descoperiți că sunteți mai sensibil, poate doriți să rămâneți cu o cantitate mai mică. Se recomandă limitarea cofeinei la 250 de miligrame pe zi pentru a menține potențialele efecte secundare la minimum. Unii oameni pot simți chiar că o ceașcă pe zi este prea mult pentru ei. În acest caz, încercați o jumătate de cafea sau un mic latte (o singură doză de espresso conține doar 75 de miligrame de cofeină).
Alimentele și băuturile pot varia în ceea ce privește cantitatea de cofeină pe care o conțin. Acestea sunt sumele aproximative per produs:
- 354 ml de sifon cu cofeină: 30-40 miligrame
- 235 ml ceai verde sau negru: 30-50 miligrame
- 235 ml cafea: 80-100 miligrame
- 235 ml cafea decofeinizată: 2-15 miligrame
- 235 băutură energizantă: 40-250 miligrame
- 1 uncie de ciocolată neagră: 12 miligrame
Poate cofeina să omoare?
La niveluri toxice, mai ales atunci când este luată într-o perioadă scurtă de timp, cofeina poate începe să provoace o serie de efecte secundare neplăcute: dureri de cap, greață, vărsături, nervozitate și iritabilitate. Cele mai grave efecte ale toxicității cofeinei includ dureri abdominale, convulsii, niveluri crescute de acid în sânge, bătăi rapide sau neregulate ale inimii și scăderea fluxului de sânge către inimă, toate acestea crescând riscul de deces.
Sin embargo, moartea cauzată de cofeină este rară. Multe dintre decesele legate de cofeină au fost asociate cu expuneri de 10 grame de cofeină sau mai mult, ceea ce este destul de mult. De exemplu, o persoană care a murit a ingerat 51 de grame de cofeină. În multe dintre aceste cazuri, a fost consumul unei cantități mari într-o perioadă foarte scurtă de timp și dintr-o sursă cum ar fi o pastilă de cofeină sau o formă de cofeină sub formă de pudră, mai degrabă decât băuturi energizante sau cafea.
Pe de altă parte, consumul multor băuturi energizante într-o perioadă scurtă de timp, chiar dacă nu duce la moarte, poate duce la probleme cardiace. De asemenea, unii oameni par să fie afectați mai mult de cofeină decât alții, chiar și în doze mai mari. Asta face dificil de prezis cine va avea o reacție proastă.
Știința arată că au existat unii oameni care sunt sensibili, fie cineva care are o afecțiune care îi face mai susceptibili, ceva care interacționează diferit cu receptorii de cafeină, fie poate că o metabolizează diferit. Într-un caz, o persoană a intrat în stop cardiac și a murit după ce a ingerat doar 240 mg de cofeină. Cercetătorii scriu că acest caz este neobișnuit și poate fi legat de afecțiuni preexistente.
Băuturile energizante pot conține și alți stimulenți, cum ar fi guarana, L-carnitina și taurina, care complică reacția organismului.