O piatră este un material dur care se formează în rinichi atunci când substanțele de calciu, oxalat sau fosfor sunt concentrate în urină. Pietrele la rinichi sunt una dintre cele mai frecvente tulburări ale tractului urinar și pot fi extrem de dureroase la trecere. Cercetările au descoperit că anumite alimente, minerale și fluide pot promova de fapt formarea pietrelor la rinichi, în special la persoanele susceptibile. Aflați3 ce alimente să evitați pentru a preveni reapariția pietrelor.
De unde știi dacă ai o piatră la rinichi?
Pietrele la rinichi sunt mase dure, în formă de pietricele, care se formează în unul sau ambii rinichi. Acestea variază foarte mult ca mărime și pot fi la fel de mici ca un singur grăunte de nisip sau, în unele cazuri rare, la fel de mari ca o minge de golf.
Pietrele mici la rinichi trec de obicei prin rinichi și tractul urinar fără a provoca niciun simptom, dar pietrele mai mari pot rămâne prinse și pot bloca fluxul de urină, ceea ce poate provoca durere sau sângerare.
Există diferite tipuri de pietre la rinichi și fiecare tip poate necesita un tip diferit de plan de tratament, împreună cu un tip diferit de dietă pentru pietre la rinichi. Unele alimente care sunt bune pentru pietrele la rinichi cauzate de calciu și oxalat nu este bun pentru pietre la rinichi cauzate de acidul uric, și invers.
Dacă bănuiți că aveți pietre la rinichi, medicul dumneavoastră poate confirma (sau exclude) diagnosticul și vă poate spune ce tip de pietre sunt, astfel încât să știți care plan de dietă funcționează cel mai bine pentru dvs. Desigur, cel mai bine este să obțineți sfaturi nutriționale specifice de la medicul dumneavoastră sau de la un nutriționist calificat, familiarizat cu cazul dumneavoastră.
Dieta poate afecta două tipuri de calculi: calculii de calciu, care includ calculii de oxalat de calciu și de fosfat de calciu, și calculii de acid uric. Pietrele de oxalat de calciu sunt cele mai frecvente și pot fi cauzate de excreția mare de calciu și oxalat. Pietrele de fosfat de calciu pot fi cauzate de un nivel ridicat de calciu și pH în urină. Pietrele de acid uric se formează atunci când urina acidă care are un pH scăzut devine concentrată cu acid uric.
4 alimente de evitat dacă ai pietre la rinichi
Limitați proteinele animale
Proteinele animale pot crește riscul apariției pietrelor de calciu și acid uric. The purină este un compus găsit în proteinele animale care se descompune în acid uric în urină și poate duce la formarea de calculi de acid uric. Alimentele cele mai bogate în purine includ carne de organe, cum ar fi ficat, inimă și rinichi; hamsii; sardine și macrou; cod; hering; midii; scoici; creveți; vițel; slănină; si sosurile. Evitați aceste alimente dacă sunteți expus riscului de calculi de acid uric. Acidul din proteinele animale poate crește, de asemenea, calciul și scădea excreția de citrat în urină, ceea ce poate fi asociat cu un risc crescut de calculi de calciu. Pentru a preveni reapariția acidului uric și a pietrelor de calciu, limitați proteinele animale la 170 de grame pe zi.
evita sodiul
Sodiul poate crește riscul de apariție a calculilor de oxalat de calciu și fosfat, determinând rinichii să excrete mai mult calciu în urină. Cutie de calciu se combina cu oxalat si fosfor pentru a crea calcule. Pentru a limita sodiu la 2,300 de miligrame pe zi, evitați alimentele tipice bogate în sodiu, cum ar fi fast-food, supe și legume conservate, alimente murate, mâncăruri congelate procesate, delicatese, hot dog și gustări. Căutați surse ascunse de sodiu în lista de ingrediente, cum ar fi glutamat monosodic, alginat de sodiu, azotat sau nitrit de sodiu, praf de copt, bicarbonat de sodiu și fosfat disodic.
Limitați oxalatul și vitamina C
Limitați oxalatul în dieta dumneavoastră dacă sunteți expus riscului de calculi de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalat pot crește nivelul în urină. Când oxalatul se combină cu calciul, se formează pietre de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalat includ spanac, sfeclă, rubarbă, nuci, tărâțe de grâu, hrișcă și ciocolată. Există, de asemenea, unele dovezi că dozele de vitamina C sau suplimentele de acid ascorbic mai mari de 2,000 mg pot crește formarea de calculi la cei care sunt expuși riscului.
Fluide de promovare a pietrei
Aportul de lichide este extrem de important pentru persoanele cu pietre la rinichi. Lichidele diluează urina și reduc concentrația de minerale care formează pietre. Alegerea fluidelor potrivite este cheia. Unele cercetări arată că anumite lichide, cum ar fi cola, conțin acid fosforic și pot crește riscul de pietre la rinichi. The consumul de băuturi răcoritoare este, în general, asociată cu creșterea în greutate, ceea ce crește și riscul apariției pietrelor la rinichi. Evitați cu totul băuturile răcoritoare pentru a ajuta la reducerea recurenței pietrelor. Bea în mare parte apă pe tot parcursul zilei pentru a ajuta la prevenirea tuturor tipurilor de pietre la rinichi.