Dieta BRAT este un acronim pentru banane, orez, sos de mere și pâine prăjită. Vi se pare plictisitor? Da, dar planul de masă nu este menit să fie incitant și nici să te ajute să slăbești. În schimb, a fost conceput pentru a combate problemele digestive incomode. Cu toate acestea, profesioniștii consideră acum că este un tip de dietă învechit.
Ce este dieta BRAT?
De ce s-ar limita cineva la a mânca singur banane, orez, sos de mere și pâine prăjită? Scopul dietei BRAT este de a reduce simptomele gastrointestinale incomode, cum ar fi greața, vărsăturile și diareea.
În mod tradițional, se credea că planul alimentar ajută la controlul episoadelor acute de diaree, deoarece este alcătuit din alimente cu conținut scăzut de fibre care sunt înrudite. Convingerea era că lasă intestinul să se „odihnească” din munca de procesare a fibrelor și inclusiv alimente care pot ajuta la întărirea scaunului (sosul de mere conține pectină, iar bananele conțin amidon rezistent), poate scurta durata unei crize de diaree.
Acest tip de dietă a fost recomandat și persoanelor care au avut greață sau vărsături și încep să mănânce din nou alimente solide. Aceste alimente sunt considerate ușor de digerat, deoarece sunt netede ca textură, fără gust și sărace în fibre.
Pericolele acestui tip de alimente
În ciuda faptului că este pe radarele medicilor încă din anii 1950, dieta BRAT nu mai este recomandată în timpul recuperării după vărsături sau diaree, potrivit unui articol din ianuarie 2004 din Emergency Medicine News. Această restricție alimentară este o alegere suboptimă, deoarece este conținut scăzut de proteine, grăsimi și energie, care nu face nimic pentru a întări procesul de vindecare a organismului sau funcția imunitară.
Dovezile reale sugerează că nu scurtează durata episoadelor de diaree acută. De fapt, opusul este adevărat: odată ce o persoană cu diaree este rehidratată, boala diareică pare să se scurteze atunci când se realimentează cu o dietă normală, adecvată din punct de vedere nutrițional, în comparație cu limitarea aportului pentru o perioadă mai lungă de timp.
Dieta BRAT este deosebit de dăunătoare persoanelor care sunt în creștere și au nevoie de energie adecvată, inclusiv niños iar femeile gravidă Încă o dată, totul se întoarce la faptul că bananele, orezul, sosul de mere și pâinea prăjită nu oferă suficiente vitamine și minerale. Este lipsit de calorii, proteine, grăsimi, fibre, fier, calciu, zinc, vitamina A, vitamina B12 și alți micronutrienți cheie.
Acest lucru este problematic din două motive. În primul rând, alimentația inadecvată poate agrava diareea prin afectarea funcției intestinale pe termen scurt. De asemenea, în timp, malnutriția poate afecta creșterea și dezvoltarea copiilor.
Cum să evitați diareea fără dieta BRAT?
Dacă diareea este principala ta problemă, există multe ajustări pe care le poți face dietei pentru a menține lucrurile mai regulate.
Bea apă
Unele dintre cele mai critice preocupări legate de diareea cronică sunt pierderea de lichide și deshidratarea. Amintiți-vă că suficient lichid corporal este important pentru orice, de la funcția celulară și digestia până la reglarea temperaturii și controlul tensiunii arteriale, potrivit Harvard Health Publishing.
În loc să urmezi cu strictețe dieta BRAT după o criză de diaree, concentrează-te pe rehidratare. Soluții de rehidratare echilibrate precum Gatorade în loc de apă curgătoare. Soluțiile de rehidratare orală conțin un raport precis de apă, zahăr și sare care maximizează absorbția fluidelor și reduce debitul de scaun.
Consumați fibre solubile
Includerea fibrelor solubile în dietă poate ajuta, de asemenea, la atenuarea diareei. Acest tip de fibre formează o textură vâscoasă, asemănătoare unui gel în intestin și ajută la încetinirea timpului de tranzit și la crearea unor scaune mai formate.
Câteva surse de fibre solubile pe care le recomandă:
- ovăz
- Papaya
- Dovleac decojit/fiert și dovlecei
- morcovi fierti
- cartofi dulci fără coajă
- portocale și clementine
- Banane
- merele decojite
- avocado
- Pepene galben
Limitați fibrele insolubile
În timp ce creșteți aportul de fibre solubile, este, de asemenea, o idee bună să minimizați aportul de fibre insolubile, care are efectul opus și accelerează tranzitul prin tractul gastro-intestinal. Această fibră este furajul găsit în legume cu frunze verzi, piele groasă de fructe si legume, nuci întregi, Popcorn, tărâțe de grâu, Fasole numere întregi și linte.
Evitați dulciurile
De asemenea, este mai bine să-ți înfrânezi pofta de dulce dacă ai diaree.
Cantități mici de-a lungul zilei nu ar trebui să fie o problemă, dar un aport mai mare de zahăr într-o singură ședință poate atrage excesul de apă în intestin prin osmoză și poate agrava diareea.
Evitați sursele concentrate de zahăr, cum ar fi sucuri, bauturi indulcite, miere, sirop de artar, inghetata y deserturi.
Respectați proteinele simple și slabe
Alimentele bogate în proteine tind să fie ușoare pentru stomac pentru cei care se confruntă cu probleme gastrointestinale.
Proteinele simple și slabe ar trebui să fie neutre, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să agraveze diareea sau să stimuleze excesiv intestinul, așa cum pot face alimentele bogate în grăsimi. The pui slab, el Curcan, el pește și ouă furnizează proteine, fier și zinc și sunt în general bine tolerate și nu trebuie evitate.
Cum să evitați greața?
Luați soluții de rehidratare
Soluțiile de rehidratare orală sunt la fel de importante pentru greața cronică însoțită de vărsături ca și pentru diaree.
Dacă nu puteți ține volume mai mari, luați înghițituri mici. O altă opțiune este să înghețe aceste soluții în palete pentru a ține pasul cu ingerarea cantităților mici de lichid la un moment dat.
adauga ghimbir
Adăugarea de ghimbir în dieta ta poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea greaței și vărsăturilor, datorită compușilor săi activi precum gingerol și shogaoli, conform unei recenzii din martie 2016 publicată în Integrative Medicine Insights.
Puteți cumpăra produse de mestecat și bomboane de ghimbir, ceai de ghimbir sau puteți bea bere adevărată cu ghimbir care conțin de fapt ghimbir, nu doar aromă de ghimbir.
bea shake-uri
Dacă o masă solidă nu atrage, optează pentru un smoothie care include fructe și legume congelate împreună cu adaosuri bogate în proteine, cum ar fi iaurt grecesc, fructe uscate sau unturi de nuci și semințe, cum ar fi chia sau in, pentru o înghițitură satisfăcătoare.