Ca atlet, poate că am auzit despre rolul apei cu zahăr după antrenament. Dar s-ar putea să nu realizăm că zahărul este și un carbohidrat. Este de fapt cea mai simplă formă de carbohidrați și se găsește în mod natural în multe alimente, inclusiv fructe, legume, lapte și produse lactate. Deci, este bun pentru durere?
Nu împiedică șireturile
Există o mulțime de informații contradictorii despre apa cu zahăr, deși adevărul este că nu este în mod inerent dăunătoare sănătății. Este mai important să ne gândim la ceea ce face corpul cu ceea ce mâncăm, nu doar cu ceea ce ingerăm.
O dietă săracă în zaharuri și amidon este probabil o idee bună pentru cei care sunt sedentari și nu metabolizează zahărul în mod optim. Dar, pentru persoanele care sunt active în sport și se mențin în formă, care au un risc mai mic de boli de inimă, diabet și obezitate, zahărul și carbohidrații nu sunt toxice, ci mai degrabă o formă utilă de îmbunătăți performanța atletică.
Deși unele diete restricționează carbohidrații, zaharurile post-antrenament reprezintă de fapt o parte majoră a dietelor sportivilor. Toți carbohidrații, inclusiv zahărul, sunt ușor transformați în glucoză. Glucoza care nu este necesară imediat este stocată atât în mușchi, cât și în ficat, sub formă de glicogen. Dacă nu reumplem aceste rezerve de glicogen în mod eficient, putem rămâne fără combustibil. Din acest motiv, mulți sportivi se bazează pe consumul de apă cu zahăr după un antrenament pentru a reîncărca mușchii pentru următorul antrenament.
Cu toate acestea, apa cu zahăr în sine nu împiedică șireturi. Este posibil să continuați să aveți dureri musculare după exercițiu.
îmbunătățește energia
Consumul de zahăr în timpul antrenamentului poate avea un efect profund asupra ficatului. Atât glucoza, cât și zaharoza afectează nivelurile de energie în mod similar, deși zaharoza provoacă mai puțin disconfort.
Când comparăm aportul unei băuturi cu zahăr sau al apei cu zahăr, există posibilitatea de a obține cu 30% mai multă energie. Adică, cineva capabil să facă exerciții timp de trei ore doar cu apă poate adăuga zahăr la o oră după începerea exercițiului.
Cele mai cunoscute băuturi pentru sport variază în ceea ce privește eficiența, dar este indicat să le căutați pe cele care au doar zaharoză în loc de băuturi care funcționează ca apa cu zahăr. Este important de știut că aportul de glucoză sau zaharoză previne epuizarea glicogenului hepatic, dar nu și a glicogenului muscular în timpul efortului.