Mochis-urile Mercadona sunt un bestseller în secțiunea de înghețată. Fără îndoială că acest tip japonez a atras atenția celor cu dinte de dulce, fiind un desert ușor de mâncat fără a fi nevoie de linguri.
Această înghețată își datorează numele unui cuvânt care poate proveni de la verb „motsu”, care înseamnă „a ține sau a avea”. Ar putea veni și de la „mochizuki”, care înseamnă „lună plină”. Mochi a fost mâncat de războinicii samurai pentru că era bogat în calorii, precum și ușor de transportat și preparat. Dar ce se întâmplă cu cei de la Mercadona? Sunt atât de sănătoși pe cât par?
Ingrediente pentru mochi Mercadona
Aceste înghețate Hacendado sunt vândute în trei tipuri de arome: nucă de cocos, mango și pistacho. Sunt opțiuni aparent sănătoase datorită conținutului lor legat de fructe și nuci. Cu toate acestea, este necesar să știm dacă au într-adevăr ingrediente suficient de sănătoase pentru a fi consumate în mod regulat sau ocazional.
Folosind ca referință mochiul de mango Mercadona, lista de ingrediente este alcătuită din: «apă, zahăr, piure de mango; Bucăți de mango (14%), făină de orez, amidon de cartofi (conține urme de sulfiți), amidon de tapioca, sirop de glucoză-fructoză, trehaloză, ulei de floarea soarelui, emulgator (mono-digliceride ale acizilor grași), stabilizatori (gumă de tara, roșcovă, metilceluloză, caragenan, pectină și urme de lapte), acid citric, colorant: E160b și aromă (urme de sulfiți)“.
În ceea ce privește valoarea nutritivă pentru fiecare 100 de grame de produs (un mochi conține 35 de grame), acestea ne oferă:
- Energie: 202 Kcal
- Grăsimi: 1 grame
- saturate: 0 g
- mononesaturate: 0 g
- polinesaturate: 0 g
- Carbohidrați: 47 g
- din care zaharuri: 28 g
- Fibre alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sare: 0 g
De remarcat că acestea conțin urme de gluten, ou, soia, lapte și nuci, deși sunt potrivite pentru vegani. După cum se vede, conținutul lui carbohidrații este destul de mare de zahăr, făină de orez, amidon de parara și amidon. În acest caz, este o înghețată care nu are la bază produse lactate, ceea ce înseamnă că conținutul de grăsimi este mai mic.
Și în ceea ce privește fibrele alimentare și proteinele, contribuția este atât de scăzută încât face a produs ultraprocesat sărace în nutrienți. În plus, într-un mochi găsim 87 de calorii, așa că este foarte ușor să creștem doza calorică dacă mâncăm fără să ținem cont de cantitatea de calorii ingerată.
Cum mănânci mochis?
Deși știm că ingredientele sale nu sunt cele mai bune pentru o alimentație sănătoasă, mochis-urile Hacendado sunt înghețate de origine japoneză făcute dintr-un aluat moale de orez, umplute cu înghețată și stropite cu amidon de porumb. Se consumă cu mâinile, deși este necesar să se țină cont de câteva recomandări.
Ambalajul recomanda scoate-le din ambalaj cu cateva minute inainte de a-l consuma. Acest lucru face mai ușor de băut când sunt la temperatura camerei, deși sunt reci pe interior. Daca vrei sa pastrezi mochis-urile, le poti pastra la congelator, dar nu le lasa la frigider pentru ca si-ar pierde forma si s-ar umezi.
Aceste prăjituri sunt lipicioase și trebuie mestecate cu grijă înainte de a le înghiți. The asfixie Apare atunci când oamenii mănâncă mochi prea repede, în bucăți mari și fără a mesteca corespunzător. Mochiul congelat trebuie tăiat în bucăți mici de mărimea unei mușcături și mestecat încet, astfel încât să se producă suficientă salivă pentru a ajuta la înghițirea bucăților lipicioase.
Sunt recomandate înghețatele cu fructe?
Mango, fistic și nuca de cocos sunt alimente sănătoase, recomandate și necesare într-o dietă. Cu toate acestea, consumându-le sub formă de mochi Nu este cea mai bună opțiune.
Am văzut deja anterior că ingredientele pe care le conțin nu sunt foarte recomandate, deoarece consumăm în principal zahăr și carbohidrați cu absorbție rapidă. Nici măcar nu oferă nimic nutritiv organismului. În plus, fructul care apare în mochis este doar 14% sub formă de piure.
Într-o alimentație sănătoasă și variată, acești mochis Mercadona ar putea avea loc într-un mod oportun și moderat. Ar fi inutil sa mancam o cutie de 6 unitati intr-o singura zi, daca in restul saptamanii ne-am controlat alimentatia pentru a nu adauga prea multe calorii. Amintiți-vă că fiecare mochi are aproximativ 90 de calorii, așa că într-un pachet din aceste înghețate inofensive găsim în total 540.