Consumul de produse cu probiotice și prebiotice a crescut în ultimii ani. Sunt multe branduri care sunt încurajate să lanseze versiuni atractive, deși pare dificil să o alegi pe cea mai sănătoasă. Activia chefir susține că are adăugate o cantitate mare de probiotice, dar merită cumpărat?
Chefirul care se răspândește cel mai mult pe piață este laptele. Este mult mai ușor de întreținut în fața chefir de apă, așa că mărcile lansează versiuni în funcție de tipul de lapte (degresate, semi întregi, întregi, cu fructe, capră...). În cazul Activia Kefir, este vorba de lapte integral natural împreună cu probiotice adăugate.
Prețul său este 1 €, și este disponibil în magazine universale, cum ar fi supermarketurile Alcampo, Carrefour, Día și El Corte Inglés. Desi aceste produse nu sunt de obicei ieftine, Activia's este unul dintre cele cu cel mai mare pret.
Ingrediente și valoare nutritivă
Pentru a ști dacă acest produs este într-adevăr ceea ce promite, este convenabil să știi care sunt componentele sale. Lista ingredientelor este:lapte pasteurizat, lapte praf, smantana pasteurizata, bifidobacterii, fermenti de chefir si alti fermenti lactici“.
Pe de altă parte, din punct de vedere al valorii nutritive, pentru fiecare 100 de grame de produs găsim:
- Valoare energetică: 63 calorii
- Grăsimi: 3 grame
- Grăsimi saturate: 2 grame
- Carbohidrați: 4 grame
- Zaharuri: 4 grame
- Proteine: 3 grame
- Sare: 0 grame
Rețineți că sticla conține 420 ml, așa că toți nutrienții vor crește de până la patru ori dacă îl consumăm întreg. Este un produs care trebuie consumat înainte de a se apropia de data expirării, deoarece chefirul începe să devină ușor amar atunci când îi lipsește hrana (zahărul). Așadar, fiind un aliment viu, valorile nutriționale pot varia în funcție de ziua în care îl consumăm.
Este mai bun decât alții?
Un bun chefir îmbuteliat ar trebui să aibă doar două sau trei ingrediente, dintre care nu poate lipsi lapte de vaca pasteurizat si fermenti lactici. În cazul Activia, se adaugă și lapte praf, smântână pasteurizată, bifidobacterie și fermente tipice chefirului. Atât laptele praf, cât și smântâna cresc aportul de calorii, carbohidrați și grăsimi. Deși, în comparație cu alte produse cu chefir, valorile nutriționale sunt foarte asemănătoare.
Deci este mai bine să alegeți un produs cu puține ingrediente? Da. Cu cât lista este mai scurtă, va indica că este mai naturală. În plus, acel adaos proeminent de bifidobacterii nu este cu adevărat atrăgător. Kefirul este o substanță cu milioane de probiotice, așa că nu este necesar să-i evidențiezi conținutul. Este ca și cum ai vrea să subliniez că iaurtul natural conține fermenti din lapte. O strategie simplă pe ambalaj pentru a ieși în evidență față de restul opțiunilor.
chefirul de Pastoret sau Kaiku Sunt una dintre cele mai bune de pe piață, deoarece conțin ingredientele potrivite pentru a da viață substanței. Chiar și băutura Mercadona sau Nestlé ar putea fi o opțiune mai bună. În plus, prețul tuturor este mai mic decât cel al Activia, așa că ar fi profitabil și pentru buzunar.