Un stil de viață sănătos a promovat abia recent un consum mai scăzut de băuturi alcoolice. Totuși, tot mai multe mărci pariază pe acest tip de produse fără alcool. Cel mai recent pariu Martini fără alcool este două versiuni ale vermutului său clasic de aperitiv.
Așa cum sa întâmplat deja cu Beefeater Light, unde cantitatea sa de alcool a fost redusa la jumatate, noul vermut rosu aperitiv si Floreale cauta sa fie varianta sanatoasa fata de clasicul Martini. Vor fi reușit?
Ingrediente și valori nutriționale
Componentele acestor băuturi diferă destul de mult de opțiunile alcoolice. În acest caz, luând ca exemplu aperitivul roșu Martini, ingredientele sale sunt «Vin dealcoolizat, zahar, apa, arome naturale, colorant concentrat de fructe si legume, conservanti: E202, E242, E211, acidulant: E330, regulator de aciditate: E334“.
El vin dezalcoolizat este exact cum sună: un vin cu alcool scăzut. Pentru a obține acest tip de vin „fără alcool”, ar fi suficient să comercializați pur și simplu sucul de struguri ca atare. Vinurile adevărate fără alcool sunt supuse întregului proces de vinificație (fermentare, învechire etc.), apoi trec printr-un proces de dealcoolizare, care îndepărtează alcoolul din produsul final.
În plus, valoarea nutrițională pentru 100 ml de produs este:
- Valoare energetică: 60 calorii
- Grăsime: 0 grame
- Din care saturate: 0 grame
- Carbohidrați: 14 grame
- Din care zaharuri: 14 grame
- Proteine: 0 grame
- Sare: 0 grame
Deși pot părea sărace în calorii, în comparație cu alte băuturi alcoolice, trebuie amintit că sunt la 100 ml. Adică va trebui să ținem cont de cantitatea pe care o bem și de orele pe care le repetăm. De asemenea, acei conservanți chimici pot provoca disconfort intestinal la multe persoane. Sunt folosite pentru a păstra băutura mai mult timp, dar consumul excesiv ar putea pune o problemă de sănătate.
nu o băutură potrivită
În ciuda faptului că face publicitate că nu conține alcool, trebuie să fie clar că nu este același lucru cu un bea 0'0%. Este adevărat că există mai puțin de 0% alcool, dar nu este complet lipsit de această substanță. După cum am menționat anterior, acest tip de vin a fost complet fermentat, învechit și vinificat, astfel încât cea mai mare parte din conținutul de alcool a fost îndepărtat înainte de îmbuteliere. Aceasta înseamnă că pot rămâne urme de etanol.
Pe de altă parte, conținutul de zahăr este destul de mare. Deși nu este prea diferit de Martini cu alcool (16 grame), este totuși un aport mare pe pahar. Tinand cont ca vom lua minim 100 ml, vom consuma aproape 15 grame de zahăr în fiecare cană. Acest lucru favorizează creșterea senzației de foame, deoarece băuturile aperitive sunt create pentru a vă trezi pofta de mâncare. Prin urmare, caloriile consumate vor fi mult mai mari, în ciuda faptului că nu conțin alcool.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că conține mai puțin de jumătate din calorii. Mai exact, 60 de calorii față de 140. Acest lucru se datorează aproape inexistenței alcoolului, care, după cum bine știm, contribuie. calorii goale. Adică nu conțin nicio valoare nutritivă, ci doar energie. În acest caz, se recomandă să bei apă ca primă opțiune sănătoasă. Și, în cazul în care doriți să beți ceva diferit, cel mai bun pariu ar fi băuturile răcoritoare cu zero adaos de zahăr.