For å leve lenger, må du få i deg nok av de essensielle næringsstoffene. Kroppen din er en maskin og den trenger "drivstoff", ellers vil dens funksjoner bli negativt påvirket. Det er folk som er besatt av å ta vitaminer og mineraler i kosttilskudd, for å sikre at de får perfekt næring. Men hvorfor ikke fokusere på å forbedre kostholdet ditt? Dette er hva den avslører en ny studie, publisert i Annals of Internal Medicine. De kommenterer til og med at tilskudd i piller ikke hjelper og kan øke risikoen for kreft eller for tidlig død.
Er det forskjeller mellom næringsstoffene som kommer fra kosttilskudd og de fra mat?
I forskningen evaluerte Tufts University-forskere data fra mer enn 27.000 XNUMX menn og kvinner for å lære sammenhengen mellom bruk av kosttilskudd og for tidlig død, hjerte- og karsykdommer og kreft. De så også på om mengden som ble konsumert var assosiert med tidlig død, samt så forskjellen mellom næringsstoffer som kom fra kosttilskudd eller fra mat.
Studien fant at å spise de anbefalte mengder vitamin K og magnesium det var assosiert med lavere risiko for tidlig død; en god mengde vitamin A, vitamin K og sink ser ut til å beskytte oss mot å dø av hjertesykdom, og overflødig kalsium var knyttet til økt risiko for død av kreft.
Det morsomme er at når de så litt lenger, skjønte de at det ikke kunne brukes på alle områder. Faktisk betyr opprinnelsen til næringsstoffene. Faktisk ble det funnet at alle de ernæringsmessige fordelene ble oppnådd når folk inntok disse vitaminene og mineralene fra mat. Når mikronæringsstoffer ble konsumert gjennom kosttilskudd, var ikke fordelene de samme. For eksempel var det å ta et kalsiumtilskudd (1.000 mg daglig) knyttet til økt risiko for død av kreft. På den annen side utgjorde ikke et høyt forbruk av dette mineralet gjennom maten noen helserisiko.
Hvorfor er det bedre å få i seg næringsstoffer gjennom mat?
«Helsefordelene ved tilstrekkelig næringsinntak har vært verdsatt i lang tid.sa hovedstudieforfatter Fang Fang Zhang. «Når tilstrekkelig inntak av visse næringsstoffer fra mat er forbundet med redusert risiko for dødelighet, kan det reflektere den gunstige effekten av disse næringsstoffene på helsen. Dette gjenspeiler imidlertid også de komplekse interaksjonene mellom flere næringsstoffer i matvarer i stedet for ett enkelt næringsstoff.".
Det vil si, magnesio det er bra når vi tar det sammen med alle forbindelsene som finnes i frokostblandinger eller grønnsaker; men det kan være skadelig hvis vi isolerer det og misbruker dosen i pilleform.
Med dette kan vi se hvorfor et tilskudd ikke kan kompensere for at vi ikke spiser riktig. Studien fant at kosttilskuddene ikke endret risikoen for tidlig død hos personer med lavt næringsinntak.
Kanskje det er på tide å vurdere kostholdet ditt og slutte å tenke på kosttilskudd. Skaff deg gode vaner på kjøkkenet og kombiner det med fysiske treningsrutiner. Hvis du ikke vet hvordan du planlegger selv, gå til en profesjonell for å gi deg råd.