Vi ønsker alle å vite hva som er endringen vi må gjøre i kostholdet vårt for ikke å risikere å lide hjerteinfarkt mens du driver med sport. En studie har satt seg fore å bevise det, og fant ut at fisk kan ha en rekke fordeler: fra muskelgjenoppretting til forebygging av hjerneslag og Alzheimers sykdom.
I tillegg er det nå lagt til en ny fordel: Omega-3 fett Langkjedede proteiner som finnes i fisk kan beskytte hjertet ditt mot et treningsindusert hjerteinfarkt, spesielt hvis du har en historie med hjerte- og karsykdommer.
Er det bedre å spise mer eller mindre fisk?
I forskningen, publisert i tidsskriftet Heart, vervet forskerne deltakelse av mer enn 2.100 menn, mellom 42 og 60 år, for å finne ut om nivåene av omega-3 flerumettede fettsyrer var en indirekte måte å vite hvordan fiskekonsum påvirket sjansen for koronar hjertesykdom. De fant at de i den høyeste kvartilen for omega-3 hadde en 33 % lavere risiko for å få et treningsindusert hjerteinfarkt over den femårige studieperioden, sammenlignet med de i den laveste kvartilen.
Faktisk, ved å se på antall Omega-3-nivåer i blodet til menn med en historie med hjertesykdom, fant de at de i den høyeste kvartilen hadde 90 % lavere risiko. Koblingen var mye svakere hos menn uten den tilstanden.
Forskere er ikke sikre på hvorfor omega-3 kan bidra til å beskytte hjertet mot anstrengelsesutløste hjerteinfarkt, men det ser ut til å ha noe å gjøre med hvordan det forbedrer koronar vasodilatorreserve, som er ansvarlig for å åpne blodårene.
Hvordan kan denne endringen i kostholdet hjelpe deg?
den lille endringen kan øke blodstrømmen under treningspesielt hos pasienter med hjertesykdom. Dette er ganske viktig, for når blodet flyter lettere til hjertet ditt, er det mindre sannsynlig at du får hjerteinfarkt.
Selv om bare menn var involvert i studien, er det høyst sannsynlig at lignende resultater vil bli funnet hos kvinner. Det bør imidlertid gjøres mer forskning på dette feltet.
Som en konklusjon får vi at å legge til mer fisk i kostholdet ditt er en god måte å øke Omega-3 nivåer og potensielt beskytte hjertet. Prøv å alltid følge American Heart Association anbefalinger, som i nyere forskning foreslo å spise fet fisk minst to til tre ganger i uken for å redusere risikoen for koronar hjertesykdom. Blant fisken som skal spises er laks, makrell eller hvit tunfisk, som er rike på Omega-3-fettsyrer. Du bør også begrense forbruket til de som har et høyt nivå av kvikksølv, for eksempel blåfinnet tunfisk eller sverdfisk.
Faktisk fant studien at de høyeste nivåene av metylkviksølv i prøvene var assosiert med økt risiko for koronar hjertesykdom og plutselig død.