Mercadonas mochis er en bestselger i iskremseksjonen. Det er ingen tvil om at denne japanske typen har fanget oppmerksomheten til de med en søt tann, da det er en lett dessert å spise uten behov for skjeer.
Denne isen skylder navnet sitt til et ord som kan komme fra verbet 'motsu', som betyr 'å holde eller ha'. Det kan også komme fra 'mochizuki', som betyr "fullmåne". Mochi ble spist av samurai-krigere fordi den var tett i kalorier, samt enkel å bære og tilberede. Men hva skjer med Mercadona? Er de så sunne som de ser ut til?
Mercadona mochi ingredienser
Disse Hacendado-isene selges i tre typer smaker: kokos, mango og pistacho. De er tilsynelatende sunne alternativer på grunn av innholdet relatert til frukt og nøtter. Det er imidlertid nødvendig å vite om de virkelig har ingredienser som er sunne nok til å konsumere regelmessig eller av og til.
Ved å bruke Mercadona mango mochi som referanse, består listen over ingredienser av: «vann, sukker, mangopuré; Mangobiter (14%), rismel, potetstivelse (inneholder spor av sulfitter), tapiokastivelse, glukose-fruktosesirup, trehalose, solsikkeolje, emulgator (mono-diglyserider av fettsyrer), stabilisatorer (taragummi, johannesbrød, metylcellulose, karragenan, pektin og spor av melk), sitronsyre, farge: E160b og aroma (spor av sulfitter)".
Når det gjelder næringsverdien for hver 100 gram produkt (en mochi inneholder 35 gram), gir de oss:
- Energi: 202 Kcal
- Fett: 1 gram
- mettet: 0 g
- enumettet: 0 g
- flerumettet: 0 g
- Karbohydrater: 47 g
- hvorav sukkerarter: 28 g
- Kostfiber: 0 g
- Proteiner: 0 g
- Salt: 0 g
Det skal bemerkes at de inneholder spor av gluten, egg, soya, melk og nøtter, selv om de er egnet for veganere. Som det kan ses, innholdet i karbohydrater er ganske høy av sukker, rismel, pararastivelse og stivelse. I dette tilfellet er det en iskrem som ikke er basert på meieriprodukter, og det betyr at fettinnholdet er lavere.
Og når det gjelder kostfiber og protein er bidraget så lavt at det gjør en ultrabehandlet produkt fattig på næringsstoffer. I tillegg finner vi i en mochi 87 kalorier, så det er veldig enkelt å øke kaloridosen hvis vi spiser uten å ta hensyn til mengden kalorier som inntas.
Hvordan spiser du mochis?
Selv om vi vet at ingrediensene ikke er de beste for et sunt kosthold, er Hacendados mochis iskrem av japansk opprinnelse laget med en myk risdeig, fylt med iskrem og drysset med maisstivelse. De blir spist med hendene, selv om det er nødvendig å ta hensyn til noen anbefalinger.
Emballasjen anbefaler ta dem ut av pakken noen minutter før du spiser den. Dette gjør det lettere å drikke når de har romtemperatur, selv om de er kalde på innsiden. Hvis du vil beholde mochiene kan du oppbevare dem i fryseren, men ikke la dem stå i kjøleskapet fordi de ville miste formen og bli fuktige.
Disse kakene er klissete og må tygges forsiktig før de svelges. De asfyksi Det oppstår når folk spiser mochi for raskt, i store biter og uten å tygge ordentlig. Den frosne mochien bør kuttes i små biter og tygges sakte, slik at det produseres nok spytt til å hjelpe til med å svelge de klissete bitene.
Anbefales fruktis?
Mango, pistasj og kokos er sunne, anbefalte og nødvendige matvarer i en diett. Men konsumere dem i form av mochi Det er ikke det beste alternativet.
Vi har allerede sett tidligere at ingrediensene de inneholder ikke er sterkt anbefalt, siden vi hovedsakelig bruker sukker og raskt absorberende karbohydrater. De gir ikke engang noe næringsrikt til kroppen. I tillegg er frukten som vises i mochis bare 14% i form av puré.
I et sunt og variert kosthold kan disse Mercadona mochiene ha en plass på en betimelig og moderat måte. Det ville være ubrukelig å spise en boks med 6 enheter på en enkelt dag, hvis vi resten av uken har kontrollert kostholdet vårt for ikke å legge til for mange kalorier. Husk at hver mochi har omtrent 90 kalorier, så i en pakke med disse ufarlige iskremene finner vi totalt 540.