El Almendro, det kjente merket av mandelnougat, må få tilhengere gjennom hele året for ikke å holde seg utelukkende til julesesongen. Ettersom verden av proteiner blomstrer, kunne ikke deres versjon av proteinbarer manglet.
Selv om de har andre typer barer, har El Almendro så langt bare én type protein. Disse er laget med mandler og 70 % glutenfri sjokolade og uten palmeolje. Hver boks inneholder 4 proteinbarer á 35 gram, til en pris av € 2.
Ingredienser og næringsstoffer
For å vite om de virkelig er sunne og rike på protein, er det praktisk å vite hvilke matvarer som utgjør det og deres ernæringsmessige merking.
Nærmere bestemt er disse stengene laget av: «mandel (34%), mørk sjokolade (25%) [kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (soya- og solsikkelecitiner), naturlig vaniljesmak], erteproteinekstrudat (12%) [proteinisolat ert, erteproteinkonsentrat, tapiokastivelse], gresskarfrø (10%), glukosesirup, fruktooligosakkarider, honning, solsikkeolje, salt, stabilisator (sorbitol), emulgator (sija og solsikkelecitiner)".
For hver El Almendro proteinbar (35 gram) finner vi følgende næringsverdier:
- Energiverdi: 177 kalorier
- Fett: 11 gram
- Herav mettet: 3 gram
- Karbohydrater: 9 gram
- Herav sukkerarter: 6 gram
- Kostfiber: 3 gram
- Proteiner: 8 gram
- Salt: 0 gram
Er de friske?
For at en proteinbar skal være sunn, må den ha mye protein, lite fett og uten tilsatt sukker. I dette tilfellet stammer proteinet fra grønne erter. Derfor er den vegansk og har vanligvis høy næringsverdi. Tilstedeværelsen i denne baren er imidlertid ikke fullstendig isolert og inneholder bare 12 %. Dette tilsvarer bare 9 gram protein per 35 gram bar. Til tross for at det ikke er et lavt beløp, er det heller ikke veldig høyt. Til sammenligning gir en naturlig yoghurt ca 10 gram protein.
På den annen side er det nødvendig å understreke det inneholder tilsatt sukker i form av glukosesirup og honning. Faktisk når hver bar 6 gram tilsatt sukker, tilsvarende en og en halv terning.
Egentlig er denne baren et produkt som vi kan ta på et innfall, men ikke som en proteinkilde. Det anbefales ikke for idrettsutøvere som ønsker å reetablere proteinreservene sine, og heller ikke for de som ønsker å opprettholde en sunn vekt. Det anbefales å ta andre produsere og mat for å nå den anbefalte daglige dosen.