Den kjente kostholdseksperten og ernæringsfysiologen Carlos Ríos, skaperen av Realfooding-bevegelsen og den første masseoffentlige kritikeren av ultrabearbeidet mat, har lansert en gazpacho og en salmorejo med 100 % naturlige ingredienser som konfronterer García Milláns gazpacho og Mercadonas.
Denne nye gazpachoen med Realfooding-forseglingen, som salmorejo, er en ekte forpliktelse til naturlige produkter fra Andalusia. La oss huske at Carlos Ríos er fra Huelva og har alltid vært en forsvarer av landet sitt og de naturlige produktene vi har i Andalusia.
Sunne og ferske råvarer
Både Carlos Ríos gazpacho, så vel som salmorejo, bærer det Realfooding-godkjente produktstempelet, og selv om vi senere skal sammenligne disse produktene med andre merker som García Millán eller Mercadona, er grunnlaget for Realfooding gazpacho-merket ganske oppmuntrende.
Bak Carlos Ríos' gazpacho står Cordovan-matmerket Artesur, som igjen tilhører Migasa-gruppen. Dette selskapet har slått seg sammen med den kjente kostholdseksperten og ernæringsfysiologen for å gi oss en av de de sunneste gazpachoene på markedet og en salmorejo med 100 % naturlige ingredienser der ferske grønnsaker av andalusisk opprinnelse og EVOO (Ekstra virgin olivenolje).
Begge involverte sikrer at de er 100 % sunne og naturlige produkter uten fargestoffer, tilsetningsstoffer, konserveringsmidler eller smaksforsterkere. I tillegg sørger de for at Realfooding gazpacho og salmorejo ikke har blitt utsatt for varmebehandling eller pasteurisering.
Hvor kan jeg kjøpe Realfooding gazpacho?
Både gazpachoen og salmorejoen fra Carlos Ríos er allerede tilgjengelig i en rekke etablissementer over hele landet. Det er selvfølgelig forventet at de i løpet av de kommende ukene allerede vil være i alle salgslokalene som er nevnt i uttalelsen, siden distribusjonen kan bli påvirket i en by eller supermarked av en bestemt årsak.
Som en generell regel kan Carlos Ríos gazpacho og salmorejo, begge med Realfooding-seglet, kjøpes fra nå av: Alcampo, MÁS Supermarkets, Alimerka, Cash Fresh, Super BM, Froiz og Carrefour (snart).
Som vi kan se, er de supermarkeder som er i de fleste spanske byer og skiller seg ut for sine gode priser, hvor vi kan kjøpe ferskvarer, kjøtt og annet til en mer eller mindre rimelig pris. Vi utelukker ikke at distribusjonen i løpet av kort tid utvides til andre supermarkedskjeder.
Er det bedre enn García Millán eller Mercadona?
Basert på det faktum at vi ikke er en enhet med myndighet til å bestemme hvilket produkt som er bedre eller dårligere og hvilket vi bør fjerne fra handlelisten, skal vi bare kjøpe ingrediensene og næringstabellene.
garcia millan
García Milláns gazpacho er en av bestselgerne i Spania, og vi må si at vi tror på den fordi den er veldig god. Ingrediensene er: tomat, vann, extra virgin olivenolje (4%), agurk, pepper, salt, eddik og hvitløk.
For hver 100 gram produkt inneholder gazpacho: 67 kilokalorier, 6,2 gram fett, hvorav 0,88 er mettet, 2,9 gram karbohydrater, hvorav 2 gram er sukkerarter, mindre enn 1 gram protein og et halvt gram salt.
García Milláns salmorejo har følgende ingredienser: tomat, brød (hvetemel, vann, salt og gjær), ekstra virgin olivenolje (8%), solsikkeolje, hvitløk, eddik og salt.
For hver 100 gram produkt har denne salmorejoen 186 kilokalorier, 14 gram fett, hvorav 2,1 gram er mettet, 12 gram karbohydrater, hvorav 2,4 gram sukker, 1,8 gram protein Y 0,83 gram salt.
Mercadona
Både Mercadonas gazpacho og salmorejo finnes i flere forskjellige krukker, men for å matche denne «konkurransen» skal vi velge samme krukkedesign.
touting
Hacendado gazpacho har disse ingrediensene: tomat, vann, extra virgin olivenolje (7%), pepper, agurk, salt, vineddik og hvitløk.
Energiverdiene per 100 gram produkt er: 78 kilokalorier, 7 gram fett, hvorav 1,3 er mettet, 2,5 gram karbohydrater hvorav 1,5 gram er sukker, 0,6 gram protein og 0,85 gram salt.
Hacendado salmorejo er også ganske bra når det gjelder ingredienser: tomat, vann, extra virgin olivenolje (6&), brød, hvitvinseddik, salt og hvitløk.
For hver 100 gram produkt er dette næringsverdiene: 89 kilokalorier, 6 gram fett, hvorav 1,1 er mettet, 8 gram karbohydrater, hvorav 1,5 gram er sukkerarter, 0,7 gram protein og 0,85 gram salt.
Carlos Rios Gazpacho
Først dette Andalusisk gazpacho Med Realfooding-forseglingen har den en mer flytende tekstur og mer varierte ingredienser, samt mer balanserte næringsverdier.
Instagram Carlos Rios
Ingrediensene til Realfood gazpacho er: ferske tomater, vann, fersk paprika, extra virgin olivenolje (4,7%), friske agurker, sherryeddik, fersk hvitløk og havsalt.
For hver 100 ml produkt inneholder Carlos' gazpacho: 60 kilokalorier, 4,8 gram fett hvorav 0,8 er mettede, 3 gram karbohydrater hvorav 2,3 gram er sukkerarter, 0,9 gram løselig fiber, 0,7 gram protein og 0,81 gram salt.
Å velge det ene eller det andre avhenger av smaken til hver enkelt, for selv om det er en gazpacho og en salmorejo, varierer smakene og teksturene mye mer enn vi tror. Generelt sett er de 3 et veldig godt alternativ, og vinner, ja, det til Carlos Ríos.