Tro det eller ei, gummibjørn er en av de beste matvarene å ha med proteinshaken under eller etter treningen. Det er mulig å få merkelige blikk når noen spiser godteri på treningssenteret, men kroppsbyggere har en forklaring.
Bare fordi noe typisk er klassifisert som "søtt", betyr ikke det at det er dårlig for oss. Det er ingen hemmelighet at det å spise sunt er viktig for idrettsutøvere. Selv om Michael Phelps' kosthold på 10.000 XNUMX kalorier om dagen kan ha vært overdrevet, er det forstått at svømmere og andre utholdenhetsutøvere trenger store mengder næringsstoffer for å tåle utmattende treningsøkter.
utvinning av dekstrose
Etter en hard treningsøkt begynner kroppen å rope etter proteiner og karbohydrater for å fylle opp de utmattede musklene våre. For protein er myse det enkle valget. Det er raskt fordøyelig, noe som betyr at det vil treffe musklene dine uten å måtte bryte det ned først.
Men når det kommer til karbohydrater, velger mange feilaktig matalternativer som frukt. Og selv om det er en viktig matvare, er det ikke det optimale valget umiddelbart etter en treningsøkt. Det er fordi rundt 50 % av sukkeret som finnes i frukt er fruktose. Før den kan brukes, må fruktose det må brytes ned, noe som bremser fôringsprosessen til de sultne musklene som fortsatt skjelver av beintrening.
I stedet vil vi velge sukker i form av dekstrose (også kjent som glukose). Som myse, trenger ikke dekstrose å brytes ned før du kan bruke den, noe som gjør det til en enda raskere måte å trene musklene med noen raske karbohydrater. Gummybjørner er ideelle for dette, siden hovedformen for sukker som brukes er dekstrose.
Maks 17 gummibjørner
Forskning viser tydelig at vi fortsatt kan spise favorittgodbitene våre på veien til å bygge en flott kropp. Faktisk fører det vanligvis til mye høyere suksessrate enn å prøve å «spise helt rent».
Anbefalt dose er 17 gummibjørner, som tilsvarer 30 gram karbohydrater. Dette er nok til å mette søtsuget og føle at du har belønnet deg selv for å trene hardt, uten å gjøre for mye innhug i dine overordnede daglige kalorimål.
Dessuten, hvis fremtidig forskning kommer tilbake på seg selv og antyder at vi bør øke insulin via karbohydrat i vinduet etter trening, er 30 gram karbohydrat tilstrekkelig for å gjøre det. Faktisk gir den en insulinpikk på opptil 90 gram.
Så vi vinner oss selv en premie, begrenser søtsuget og dekker basene for å støtte muskelvekst og fetttap. Det er sant at vi kunne fått 30 gram karbohydrater i form av et karbopulver, som maltodekstrin, og det er helt greit. Men du ser mulig at proteinshaken ender opp med en ekkel smak.