Mynte er en plante kjent for sin aroma og smak, selv om den også er mye brukt i den tradisjonelle medisinens verden. Dens egenskaper gir et stort antall helsemessige fordeler, og det er grunnen til at forbruket alltid har vært sterkt anbefalt.
Nedenfor vil vi fortelle deg alt om peppermynte og grunnene til at du bør inkludere den i kostholdet ditt (utover mojitos).
Hva er det ?
Det er mange mennesker som forveksler peppermynte med mynte, fordi det virkelig er en aromatisk plante av samme slekt ("Mentha Spicata"). Navnet kommer fra det latinske "spica", som betyr "spyd", og det får det fra formen på bladene. Det ser ut til å være av europeisk, afrikansk og asiatisk opprinnelse, og det er grunnen til at forskjellige kulturer har utnyttet egenskapene i århundrer.
Det er i bladene vi finner forskjellige naturlige kjemiske stoffer som gir sunne effekter for kroppen. Mynte er en veldig enkel plante å dyrke (muligens du har hatt den hjemme) og den kan tilsettes mat på en enkel måte.
Du trenger ikke frykte for kaloriene det gir, for de er svært få siden de knapt inneholder fett og karbohydrater. Den inneholder ikke sukker, den er rik på vann, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og vitamin C.
Forskjeller med mynte
Peppermynte og grønnmynte er like planter, men har forskjellige konsistenser og fordeler. Avledet fra grønnmynte, inneholder peppermynte (mentha piperita) mer enn 30 % mentol og opptil 0,2 % karvon. Karvon er et stoff som finnes i mange essensielle planteoljer. På den annen side inneholder peppermynte opptil 70 % karvon og kun opptil 1 % mentol.
Begge plantene kan bidra til å lindre fordøyelsessymptomer og kvalme. De gir også noe smertelindring.
Imidlertid fungerer peppermynte best for å lindre luftveis- og hudsymptomer, mens spearmint kan fungere som et krampestillende middel og hjelper til med å aktivere hvite blodlegemer i en persons blod. Peppermynte er et sentralstimulerende middel, mens spearmint er et beroligende middel.
Advantage
Mentha spicata har like mange egenskaper som fordeler den tilfører menneskekroppen. De mest kjente er smaken og aromaen i mat, men medisinsk kan vi også ha nytte av det.
forebygge diabetes
De siste studiene sikrer at peppermynte kontrollerer lipidene som sirkulerer gjennom blodet. Å ta denne planten reduserer kolesterol- og triglyseridnivåer, så det kan positivt påvirke forebygging av diabetes.
fremmer fordøyelsen
Dette er definitivt en av de mest kjente egenskapene. Å ta det i infusjoner er ikke bare for smaken det gir, men fordi det er effektivt for å lindre magesmerter og fordøyelsesbesvær.
Peppermynte kan lindre fordøyelsessymptomer som gass, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær. Studier indikerer at det slapper av fordøyelsessystemet og kan lindre smerte. Det forhindrer også at glatte muskler trekker seg sammen, noe som kan lindre spasmer i tarmen.
Selv om ingen studier har undersøkt peppermyntete og fordøyelse, er det mulig at teen kan ha lignende effekter.
Lindrer irritabel tarmsymptomer
Fortsetter det i forhold til fordøyelsessystemet, forbedrer det også symptomene på irritabel tarm. Det vil si at det reduserer overflødig gass og magesmerter betraktelig. Peppermynte slapper av musklene i systemet og lar disse symptomene forbedre seg.
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en vanlig lidelse i fordøyelseskanalen. Det er preget av fordøyelsessymptomer som magesmerter, gass, oppblåsthet og endringer i avføringsvaner. Selv om behandling for IBS ofte inkluderer kostholdsendringer og medisiner, viser forskning at å ta peppermynteolje som et urtemiddel også kan være nyttig.
Oljen inneholder en forbindelse kalt mentol, som antas å bidra til å lindre IBS-symptomer gjennom sin avslappende effekt på musklene i fordøyelseskanalen.
Har krampestillende og smertestillende effekter
Peppermynteolje er et perfekt muskelavslappende middel både når det konsumeres og når det brukes på huden. Det ser ut til at virkningen av mentol forårsaker en reduksjon i smerte, og det er derfor det regnes som en plante med smertestillende egenskaper.
Av samme grunn og for dens kjølende effekt, sier de at det lindrer smerten ved mindre brannskader. Og, fra min egen erfaring, reduserer det også kløen av brennesle. De er planter som vanligvis vokser sammen, så legg merke til dette rådet hvis du er en gjenganger i feltet.
Frisker pusten
Det er en grunn til at grønnmynte er en vanlig smakstilsetning for tannkrem, munnvann og tyggegummi. I tillegg til den behagelige lukten har peppermynte antibakterielle egenskaper som hjelper til med å drepe bakteriene som forårsaker tannplakk, som kan forbedre pusten.
I en studie opplevde personer som hadde gjennomgått ryggmargsoperasjoner og fått en skylling laget med peppermynte-, tea-tre- og sitronoljer en forbedring i dårlig ånde, sammenlignet med de som ikke fikk oljene.
Reduserer hodepine
Siden peppermynte virker muskelavslappende og smertestillende, kan det redusere visse typer hodepine. Mentolen i oljen øker blodstrømmen og gir en avkjølende følelse, muligens smertelindrende.
I en studie på personer med migrene, reduserte peppermynteolje på pannen og tinningene betydelig smerte etter to timer, sammenlignet med en placeboolje. I en annen studie ble peppermynteolje påført pannen funnet å være like effektiv mot hodepine som 1000 mg paracetamol.
Selv om aromaen av myntete kan bidra til å slappe av muskler og forbedre hodepine, er det ingen vitenskapelig bevis som støtter denne effekten. Imidlertid kan det hjelpe å bruke olje på tinningene.
Reduserer bakteriell aktivitet
Peppermynte har forskjellige virkemåter på bakterier, men fremfor alt viser den sine bakteriedrepende egenskaper. Dette skyldes tilstedeværelsen av fenoler som fungerer som pro-oksidanter og reduserer bakteriell aktivitet.
Selv om det ikke finnes studier på de antibakterielle effektene av peppermyntete, har peppermynteolje vist seg å effektivt drepe bakterier. I en studie ble det funnet at peppermynteolje dreper og forhindrer veksten av vanlige matbårne bakterier, inkludert E. coli, Listeria og Salmonella i ananas- og mangojuice.
Peppermynteolje dreper også flere typer bakterier som forårsaker sykdom hos mennesker, inkludert stafylokokker og lungebetennelsesrelaterte bakterier. I tillegg indikerer studier at peppermynte reduserer flere typer bakterier som ofte finnes i munnen.
Forbedrer forkjølelsessymptomer
Som vi sa før, forbedrer det funksjonen til immunsystemet, en av dets beste egenskaper er avsvellende. Faktisk finnes det flere reseptfrie mentolmedisiner. Likevel må det innrømmes at mynte i seg selv ikke har en dekongestativ funksjon, men den forfriskende følelsen er det som forårsaker den effekten.
Peppermynte har antibakterielle, antivirale og anti-inflammatoriske egenskaper. På grunn av dette kan infusjonen bekjempe sinusobstruksjon på grunn av infeksjoner, forkjølelse og allergier.
I tillegg viser forskning at mentol, en av de aktive forbindelsene i peppermynte, forbedrer oppfatningen av luftstrømmen i nesehulen. Derfor kan dampen fra peppermyntete hjelpe oss til å føle oss lettere å puste.
Kontra
Til tross for at den er sunn mat, har mynte kontraindikasjoner hos barn under 5 år, på grunn av mulige effekter forårsaket av mentol. Selv bruk av olje fra denne planten på huden kan generere reaksjoner allergisk, i tillegg til irritasjoner i nese og øyne.
Spesiell forsiktighet må også utvises dersom vi lider av magesår, halsbrann eller gastrointestinale problemer. I prinsippet er det ikke vist noen problemer hos gravide eller ammende mødre, men forbruket er ikke anbefalt på grunn av bivirkningene som mentol kan generere.
Logisk sett er ikke peppermynte en supermat. Å ta det i moderate mengder, innenfor et balansert kosthold, vil tillate kroppen vår å dra nytte av alle disse egenskapene. Så glem dosen med mynte ved å drikke en mojito og legg den til gryteretter og salater.
Usos
Vi kan enkelt legge mynte til grønne salater, desserter, smoothies og til og med vann. Peppermyntete er en annen populær måte å innlemme den i kostholdet ditt. Imidlertid innebar mange av studiene som viste helsemessige fordeler av peppermynte ikke å spise bladene med mat. I stedet ble mynte tatt i kapselform, påført huden eller inhalert gjennom aromaterapi.
Ved bruk av mynte til helseformål er det viktig å vurdere hva den er ment å oppnå og hvordan planten ble brukt i forskning for det spesielle formålet. Noen ideer er:
- Spis friske eller tørre blader: Det brukes til å behandle dårlig ånde.
- Innånding av eteriske oljer: Kan forbedre hjernefunksjonen og forkjølelsessymptomer.
- Påføring av det på huden: Det brukes til å redusere brystvortesmerter fra amming.
- Ta kapsler med mat: Kan bidra til å behandle irritabel tarm og fordøyelsesbesvær.