Cherimoyaen er en frukt med et noe merkelig utseende og veldig store frø som ikke bør spises og et hvitt kjøtt med en viss konsistens og en behagelig smak. En frukt som spises av skjeen som en yoghurt. I dag skal vi lære alt om denne tropiske frukten, fra dens ernæringsmessige verdier, fordelene den gir kroppen, den maksimale mengden og kontraindikasjonene for forbruket.
På markedet er det mange frukter slik at vi hver dag spiser 5 forskjellige og uten å gjenta. Blant dem alle er cherimoyaen, en stor frukt som vanligvis er likt av store og små, og som er veldig lett å spise. Vær forsiktig med nuggets som er store, og det er bedre å gi det allerede rensede kjøttet til barn for sikkerhets skyld.
Næringsverdier
En veldig lett frukt siden for hver 100 gram vekt den bare bidrar 75 kilokalorierJa, ja, den er rik på karbohydrater, siden bare et 100 gram vaniljesaus eple gir nesten 20 gram karbohydrater og det er veldig søtt fordi det inneholder 13 gram sukker. Når det gjelder fiber, har den bare 3 gram per 100 gram cherimoya. Dette er viktig og det er at vi sier 100 gram vaniljesaus eplekjøtt, ikke 100 gram av hele frukten, siden det er en stor og tung frukt.
Bortsett fra dette har cherimoya også gode mengder viktige vitaminer og mineraler. På den ene siden vitaminer, og vi har vitamin A i svært lave, nesten ikke-eksisterende verdier; Vitamina C som gir 20 % av den anbefalte daglige mengden for hver 100 gram av denne frukten; og vitamin B9 med 23 mikrogram, det vil si 6 % av anbefalt daglig mengde.
Angående mineraler så har vi kalsium og det gir kun 1 % av anbefalt daglig mengde; kalium med 6% av mengden anbefalt av eksperter per 100 gram cherimoya; magnesium med 4% av mengden angitt av eksperter; fosfor med bare 3% av den anbefalte daglige mengden per 100 gram cherimoya; og natrium hvor mengden er latterlig og ikke er beregnet.
Det positive er at 80% av denne særegne frukten er vann, og hydrering er avgjørende for normal funksjon av kroppen. Vann er en essensiell matvare for alle stadier av livet, siden det hjelper oss med å smøre øynene, halsen, leddene, regulerer transporten, holder huden sunn og glatt, regulerer kroppstemperaturen, etc.
Fordeler
Vaniljesaus eple gir fordeler til kroppen takket være dens ernæringsmessige verdier, og det er derfor de er så viktige. Vi kommer til å kjenne dens viktigste fordeler, og vi vil forstå hvorfor vi bør inkludere denne frukten i vårt vanlige kosthold, og senere vil vi si den maksimale mengden per dag og noen kontraindikasjoner.
Forenkler fordøyelsen og tarmpassasjen
Det er en høyt elsket frukt på kostholds- og ernæringsmessig nivå, fordi selv om vitamin- og mineralverdiene ikke er veldig høye, kombineres den perfekt med andre matvarer, og vi klarer å gi næring til kroppen vår.
Og det er at i ingrediensene absorberes en stor del av næringsstoffene som vi har kommentert i forrige avsnitt. I tillegg er en av fordelene med cherimoya at den fremmer god fordøyelse ved å redusere hevelse, smerte, gass og lignende situasjoner. Det er en frukt veldig lett å svelge og fordøye, så den egner seg også for eldre mennesker som har et svekket fordøyelsessystem på grunn av alder.
Regulerer blodsukkernivået
Noe som er viktig med cherimoya er at det ikke endrer blodsukkernivået, så det kan være et godt dessertalternativ for diabetikere eller personer som ønsker å redusere blodsukkernivået.
Dette skyldes fiber som tar med cherimoya som standard, som hjelper tarmpassasjen til å flyte normalt og kroppen til å rense seg ordentlig. Den samme fiberen utvider absorpsjonen av sukker over tid, og endrer derfor ikke blodsukkernivået, noe som er viktig for gravide kvinner, diabetikere og eldre.
Passer til barnemat
Vi har sjelden tilsatt cherimoya i barnemat, ikke sant? Vel, det er et veldig godt alternativ. Før vi gjør det, må vi konsultere en spesialist, siden vi må ta hensyn til barnets alder, helsen din, hvis du er forberedt på å spise noe mer konsekvent mat osv.
Ved å være lite fett, med en noe nøytral smak, ha gode vitamin- og mineralverdier (de er ikke veldig høye, vi snakker om barnemat), og ha kostfiber er det en god ingrediens å kombinere med frokostblandinger eller annet frukt i babymat til spedbarn.
Tilfredsstillende og hjelper å gå ned i vekt
Cherimoyaen er mettende, så når vi konsumerer den, vil vi rokke ved angsten for å fortsette å spise fordi magen vår vil føle at den har nådd sin grense. I tillegg den mettende effekten det vil spare oss for snacks mellom timer med raske ting som småkaker, godteri, chips, brus, brød osv. som vi reduserer inntaket av karbohydrater og kaloriinntaket og vi oppnår målet vårt om å gå ned i vekt, enten ved fysisk form eller etter medisinsk anbefaling.
Kontra
Før har vi sagt at det "kunne" passe for diabetikere, men vi har en liten skrift som går direkte inn i kontraindikasjonene. Dette er fordi det er en frukt med sukker, det er sant, men det avhenger av mengden cherimoya vi spiser. I neste avsnitt vil vi se hva maksimum er, men diabetikere kommer ikke inn der, siden de først må konsultere en spesialist.
Med denne uheldige effekten må vi også ta hensyn til mengden vaniljesaus eple vi spiser. Går vi for langt og spiser for mye, kan vi få magesmerter og mage-tarmplager av gram fiber. så du må ha vær forsiktig med mengdene.
Dosering og hvordan du spiser dem
Eksperter råder ikke spis mer enn 200 gram cherimoyas, og vi kommer tilbake til det samme som vi sa i begynnelsen av teksten. Vi sikter ikke til 200 gram hele vaniljesaus eple med skinn og frø, men 200 gram spiselig kjøtt. Eksperter anbefaler dette og ikke mer enn 100 gram for diabetikere og at forbruket ikke er så ofte, men heller sporadisk.
For å spise dem må du kutte dem i to som avokado og bruke en skje til å tømme innsiden, fjerne frøene og begynne å spise det hvitaktige kjøttet. Hvis fargen er mørk, er det fordi den kan være overmoden eller ikke i god stand.