BRAT-dietten er et akronym for bananer, ris, eplemos og toast. Virker det kjedelig? Ja, men matplanen er ikke ment å være spennende, og den er heller ikke ment å hjelpe deg å gå ned i vekt. I stedet ble den designet for å bekjempe ubehagelige fordøyelsesproblemer. Imidlertid anser fagfolk nå at det er en utdatert type diett.
Hva er BRAT-dietten?
Hvorfor skulle noen begrense seg til å spise alene bananer, ris, eplemos og toast? Målet med BRAT-dietten er å redusere ubehagelige gastrointestinale symptomer som kvalme, oppkast og diaré.
Tradisjonelt ble spiseplanen antatt å bidra til å kontrollere akutte episoder av diaré fordi den består av matvarer med lavt fiberinnhold som er relatert. Troen var det la tarmen "hvile" fra arbeidet med å behandle fiber og inkludere matvarer som kan bidra til å stivne avføringen (eplemos inneholder pektin og bananer inneholder resistent stivelse), kan det forkorte varigheten av en diaré.
Denne typen diett har også blitt anbefalt for personer som har opplevd kvalme eller oppkast og begynner å spise fast føde igjen. Disse matvarene anses som enkle å fordøye, siden de er glatte i tekstur, smakløse og lite fiber.
Farene ved denne typen mat
Til tross for å ha vært på legenes radarer siden 1950-tallet, anbefales ikke BRAT-dietten lenger under restitusjon fra oppkast eller diaré, ifølge en artikkel fra januar 2004 i Emergency Medicine News. Denne diettbegrensningen er et suboptimalt valg fordi det er det lavt innhold av protein, fett og energi, som ikke gjør noe for å styrke kroppens helbredelsesprosess eller immunfunksjon.
De faktiske bevisene tyder på det forkorter ikke varigheten av episoder med akutt diaré. Faktisk er det motsatte sant: når en person med diaré er rehydrert, ser det ut til at diarésykdommen blir kortere når man spiser et normalt, ernæringsmessig tilstrekkelig kosthold sammenlignet med å begrense inntaket over lengre tid.
BRAT-dietten er spesielt skadelig for mennesker som vokser og krever tilstrekkelig energi, inkludert niños og kvinnene gravid Nok en gang kommer alt tilbake til det faktum at bananer, ris, eplemos og toast ikke gir nok vitaminer og mineraler. Den er blottet for kalorier, protein, fett, fiber, jern, kalsium, sink, vitamin A, vitamin B12 og andre viktige mikronæringsstoffer.
Dette er problematisk av to grunner. For det første kan utilstrekkelig ernæring forverre diaré ved å påvirke tarmfunksjonen på kort sikt. Også over tid kan underernæring påvirke vekst og utvikling hos barn.
Hvordan unngå diaré uten BRAT-dietten?
Hvis diaré er hovedproblemet ditt, er det mange justeringer du kan gjøre i kostholdet ditt for å holde ting mer regelmessig.
Drikk vann
Noen av de mest kritiske bekymringene med kronisk diaré er væsketap og dehydrering. Husk at nok kroppsvæske er viktig for alt fra cellefunksjon og fordøyelse til temperaturregulering og blodtrykkskontroll, ifølge Harvard Health Publishing.
I stedet for å strengt følge BRAT-dietten etter en anfall med diaré, fokuser på rehydrering. Balanserte rehydreringsløsninger som f.eks Gatorade i stedet for rennende vann. Orale rehydreringsløsninger inneholder et nøyaktig forhold mellom vann, sukker og salt som maksimerer væskeabsorpsjon og reduserer avføring.
Spis løselig fiber
Å inkludere løselig fiber i kosten kan også bidra til å lindre diaré. Denne typen fiber danner en tyktflytende, gel-lignende tekstur i tarmen og bidrar til å senke transporttiden og skape mer dannet avføring.
Noen kilder til løselig fiber som han anbefaler:
- havre
- papaya
- Skrelt/kokt gresskar og gresskar
- kokte gulrøtter
- søtpoteter uten skinn
- appelsiner og klementiner
- Bananer
- skrellede epler
- avokado
- Melon av melon
Begrens uløselig fiber
Mens du øker inntaket av løselig fiber, er det også en god idé å minimere inntaket av uløselig fiber, som har motsatt effekt og øker hastigheten på transitt gjennom mage-tarmkanalen. Denne fiberen er fôret som finnes i grønne bladgrønnsakerden tykk hud av frukt og grønnsaker, hele nøtter, popcorn, hvetekli, Bønner heltall og linser.
Unngå søtsaker
Det er også bedre å dempe søtsuget hvis du har diaré.
Små mengder i løpet av dagen bør ikke være et problem, men et høyere inntak av sukker i en enkelt sitting kan trekke overflødig vann inn i tarmen gjennom osmose og forverre diaré.
Unngå konsentrerte kilder til sukker som juice, søte drikker, honning, lønnesirup, iskrem y desserter.
Hold deg til enkle, magre proteiner
Proteinrik mat har en tendens til å være lett for magen for de som sliter med GI-problemer.
Enkle, magre proteiner bør være nøytrale, noe som betyr at de ikke skal forverre diaré eller overstimulere tarmen, slik mat med mye fett kan. De mager kylling, el Tyrkia, el fisk og egg de gir protein, jern og sink og tolereres generelt godt og trenger ikke å unngås.
Hvordan unngå kvalme?
Ta rehydreringsløsninger
Orale rehydreringsløsninger er like viktige for kronisk kvalme ledsaget av oppkast som for diaré.
Hvis du ikke kan holde større volumer, ta små slurker. Et annet alternativ er å fryse disse løsningene i popsicles for å holde tritt med inntak av små mengder væske om gangen.
tilsett ingefær
Å legge ingefær til kostholdet ditt kan også bidra til å lindre kvalme og oppkast, takket være dets aktive forbindelser som ingefærol og shogaols, ifølge en anmeldelse fra mars 2016 publisert i Integrative Medicine Insights.
Du kan kjøpe ingefærtygger og godteri, ingefærte eller drikke ekte ingefærøl som faktisk inneholder ingefær, ikke bare ingefærsmak.
drikke shakes
Hvis et solid måltid ikke appellerer, velg en smoothie som inkluderer frossen frukt og grønnsaker sammen med proteinfylte tilsetninger som gresk yoghurt, tørket frukt eller nøtte- og frøsmør som chia eller lin for en tilfredsstillende slurk.