식사 사이나 훈련 후에 간식을 먹는 것은 우리 모두가 하는 일입니다. 그리고 때때로 그 간식은 자동 판매기에 있는 것 또는 포장되고 맛있는 것입니다(그러나 항상 건강한 것은 아닙니다). 우리가 먹는 모든 것이 장 건강과 심장병 위험에 영향을 미칠 수 있으므로 간식에 대해 더 전략적이어야 합니다.
에 따르면 누에바 연구, Journal of Nutrition에 게재되어 평소 짠맛이나 달콤한 간식을 호두 그것은 심장 건강에 약간의 이점이 있을 수 있습니다.
연구진은 과체중 또는 비만인 42세에서 30세 사이의 참가자 65명을 조사했습니다. 연구가 시작되기 전에 모든 사람은 12주 동안 평균 미국인 식단(일일 칼로리의 7%가 포화 지방에서 나오는 식단)을 반영한 식단을 섭취해야 했습니다. 그런 다음 참가자들은 일일 칼로리의 XNUMX%가 포화 지방에서 나오고 견과류가 포함된 포화 지방이 적은 식단으로 전환했습니다. 식사 후 XNUMX주 동안 매일 호두 두 줌 칩이나 크래커와 같은 간식 대신 참가자 전원이 낮은 콜레스테롤 수치와 장내 세균 심장 질환의 위험을 개선했습니다.
호두를 통째로 매일 먹으면 콜레스테롤 수치와 혈압이 낮아지기 때문일 가능성이 높습니다. 연구자들은 이 연구가 인과관계가 아니라 상관관계를 보여주었다고 말했지만, 이전 연구에서도 사람의 식단에 견과류를 추가하면 특히 포화지방이 많은 음식을 대체할 때 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
장 건강이 심장병 위험에 어떤 영향을 미칩니 까?
이는 견과류에 장내 세균에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 섬유질이 포함되어 있기 때문일 수 있습니다. 또한 호두의 불포화 지방과 오메가-3는 장내 미생물군에 유익한 영향을 주어 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
일반적으로 건강에 해로운 간식을 견과류나 기타 견과류 건강에 큰 이점이 있는 상대적으로 작은 변화이며 갑작스러운 다이어트나 격렬한 운동 루틴을 하는 것보다 쉽습니다.
그리고 심장 질환에 걸릴 위험이 있는 사람만이 아니라고 연구 저자들은 설명했습니다. 호두는 다음과 같은 많은 심장 건강 식단에 권장됩니다. 지중해식 식단. 또한 식단에 이 과일을 추가하면 건강한 노화와 만성 질환의 위험을 예방할 수 있습니다. Journal of the American College of Cardiology에 발표된 이전 연구를 찾았습니다. 따라서 20~30대에는 건강하더라도 나이가 들면 혈압과 콜레스테롤 수치가 높아지므로 나이나 활동 수준에 관계없이 심장 건강에 좋은 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.