유전학으로 인해 일부 사람들은 고혈압 위험이 증가할 수 있습니다. 그러나 그렇지 않은 사람들은 신체 운동을 통해 숫자를 어느 정도 줄일 수 있습니다. ㅏ 연구 최근의, Journal of the Academy of the Nutrition and Dietetics에 실린 에 따르면 감소 추세를 유지하는 또 다른 방법이 있습니다. 바로 올바른 종류의 야채를 섭취하는 것입니다.
네덜란드의 연구원들은 평균 15세의 건강한 젊은 남녀 25명을 모집하여 다음과 같은 질산염이 풍부한 야채를 먹도록 요청했습니다. 청경채, 무, 상추, 시금치, 아루굴라, 일주일 동안 매일 점심시간에.
녹색 잎이 많은 채소를 먹고 일주일 동안 "휴식"한 후 참가자들은 비트 뿌리 주스 매일, 식이 질산염 수치가 낮을 때 보충제로 자주 사용됩니다.
질산염이 풍부한 채소를 섭취하고 비트 주스를 마시면 동일한 효과를 얻을 수 있습니다. 수축기 및 이완기 혈압을 감소 점심 식사 후 약 XNUMX시간 후에 측정했을 때. 지원자의 수준도 연구 기간 동안 낮은 수준을 유지했습니다.
식단에 질산염을 포함할 때의 이점
핵심은 질산염. 식이성 질산염은 신체의 혈장 공급에서 해당 물질의 양을 증가시키고 차례로 질산염으로의 전환을 증가시키고 궁극적으로 강력한 혈관 확장제인 산화질소를 증가시킵니다. 즉, 혈관벽의 근육이 더 많이 열리고 수축이 감소하는 데 도움이 됩니다. 혈액이 더 쉽게 흐르고 압력이 감소합니다..
이 연구는 적은 수의 참가자와 짧은 기간을 포함하여 명백한 한계가 있습니다. 또한 이것은 고혈압 진단을 받은 사람이 아닌 건강한 젊은 사람들에게서 이루어졌습니다.
이러한 주의 사항에도 불구하고, 특히 이러한 야채를 다음과 같은 다른 건강상의 이점과 연결하는 풍부한 다른 연구를 고려할 때 식단에 더 어둡고 잎이 많은 채소를 포함하는 것의 단점을 보기 어렵습니다. 콜레스테롤 감소 과 암 위험 감소.
게다가 무엇을 먹을지 선택의 폭이 넓습니다. 그만큼 사탕무 많은 양의 질산염이 있지만 하이라이트는 루꼴라, 다음에 박 최 그리고 의 잎 무. 또한 많은 것을 얻을 수 있습니다. 꽃상추, el 회향 과 스웨덴 인. 심지어 말린 크랜베리 과 호두 그들은 식사에 약간의 질산염을 첨가할 수 있습니다.
따라서 점심으로 무엇을 먹을지 고민 중이라면 채소, 말린 과일, 견과류가 섞인 샐러드를 드셔보세요. 이것은 그렇게 해야 하는 또 하나의 이유일 수 있습니다. 당신은 당신의 심혈관 시스템에 호의를 베풀게 될 것입니다.