8월 11일부터 XNUMX일까지 미국 영양학회(American Society for Nutrition) 연례 회의가 미국 볼티모어에서 열립니다. 이 회의에서는 전 세계 음료 소비량을 완전히 평가하여 어떤 음료가 가장 많이 소비되는지 알아냅니다. 185 국가 온 세상의. 전문가들은 터프 츠 대학교 Nutrition 2019에서 일일 총 칼로리를 증가시킬 수 있는 무언가의 전 세계 소비에 대한 심층 연구를 발표했습니다.
«Global Dietary Database 프로젝트에서 파생된 이 예비 데이터는 시간 경과에 따른 영양 변화, 이러한 음료가 전 세계적으로 건강에 미치는 영향, 식단과 건강을 개선하기 위한 목표 식단 정책을 알리는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 연구의 주 저자인 Laura Lara-Castor는 설명합니다. «특히, 섭취량 단 음료와 과일 주스는 라틴 아메리카 지역에서 더 높으며, 상업적인 가당 음료와 과일 음료가 널리 소비되는 곳. 그만큼 우유 섭취 에서 더 높았다. 고소득 지역 (스웨덴, 아이슬란드, 핀란드와 같은 국가 포함) 낙농업이 더 널리 퍼져 있고 전통적으로 유제품 소비가 식단의 중요한 부분이었습니다.".
청량음료는 멕시코, 우유는 스웨덴이 주도
이 연구는 2015년부터 전 세계 약 1.100억 6.780천만 명의 사람들을 대표하는 XNUMX개 이상의 설문 조사에서 수집한 데이터를 기반으로 합니다. 또한 음료의 가용성 및 기타 추가 정보에 대한 데이터가 고려되었습니다. 멕시코 의 소비를 이끈다 청량 음료 온 세상의. 연구원들은 평균적인 성인이 술을 마셨다는 것을 발견했습니다. 하루 반 리터 이상, 수리남과 자메이카가 그 뒤를 잇습니다. 소비량이 가장 낮은 국가는 중국, 인도네시아, 부르키나 파소였습니다.
또한, Zumos 에 대한 큰 약점이다 콜롬비아 사람 (0 리터/일) 및 도미니카 공화국(3 리터); 주스 소비량이 가장 낮은 국가는 중국, 포르투갈 및 일본입니다.
의 소비에 대해서는 우유, 스웨덴 0리터로 가장 높았고 아이슬란드와 핀란드가 그 뒤를 이었습니다. 중국, 토고, 수단은 우유 소비에 대한 동기가 그다지 높지 않은 것으로 보이며 이 음료를 가장 적게 섭취하는 국가로 표시됩니다.
모든 국가에서 젊은 이러한 음료의 소비를 주도하며, 대부분은 고등 교육 수준과 도시 지역에 살았습니다.