비록 젊음의 샘은 아니지만, 비타민 K는 상당한 경쟁자가 될 수 있습니다. 새로운 연구는 그것이 당신이 더 오래 살 수 있고 아마도 그 과정에서 기분이 나아질 수 있도록 충분한 보호 건강상의 이점을 제공한다고 제안합니다.
메타 분석, 미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)에 게재된 4,000세에서 54세 사이의 76명 이상의 참가자를 대표하는 세 가지 주요 연구의 연구를 분석한 결과, 비타민 K 수치가 낮을수록 사망 위험이 19% 더 높았습니다 비타민을 충분히 섭취한 사람에 비해 연구 책임자 Kyla Shea에 따르면 비타민 K가 건강한 혈관을 유지하는 데 중요하기 때문일 수 있습니다.
비타민 K는 체내에서 어떤 역할을 하나요?
혈관 조직에는 칼슘이 동맥 벽에 축적되는 것을 방지하는 중요한 단백질이 있으며 기능을 위해서는 비타민 K가 필요합니다. 이 비타민이 없으면 단백질의 기능이 저하되어 다음에 대한 감수성이 증가할 수 있습니다. 칼슘 축적 동맥벽에.
그 축적이 관상 동맥에서 발생하면 죽상 동맥 경화증 및 심혈관 질환과 관련이 있습니다. 전신의 다른 동맥에 칼슘이 축적되는 것도 조기 사망과 관련이 있습니다.
이 연구에서 다루지는 않았지만, 비타민 K는 또한 다음과 관련이 있습니다. 더 나은 뼈 건강, 운동선수가 식단에 K가 풍부한 식품을 추가하는 것을 고려해야 하는 또 하나의 이유입니다. Nutrition에 발표된 다른 연구에서는 비타민 K가 칼슘 균형 및 골 무기질화 개선 골다공증이 있는 노인의 경우 모든 사람에서 골절률을 줄이고 골밀도를 높일 수 있습니다. 일부 연구에서는 이러한 결과를 얻기 위해 고용량을 사용했지만 항상 그런 것은 아니며 저용량도 뼈 건강에 특히 도움이 될 수 있다고 덧붙였습니다. 비타민 D와 결합.
어떤 면에서 이 비타민을 섭취하는 것이 더 좋을까요?
비타민 K 섭취를 늘릴 수 있는 보충제가 있고 많은 종합 비타민제에 비타민 K가 포함되어 있지만 영양사는 사람들이 음식을 통해 비타민을 먼저 섭취하도록 유도하는 경향이 있습니다. 이 비타민의 주요 식이 공급원은 다음과 같습니다. 녹색 잎이 많은 채소, 케일, 근대, 겨자잎, 시금치, 로메인 상추와 같은 옵션을 포함하지만 다음을 통해 로드할 수도 있습니다. 십자화과 야채 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 브뤼셀 콩나물 등.
비타민 K가 그렇게 보호할 수 있는 이유 중 하나는 이러한 야채가 섬유질에서 다른 비타민 및 항산화제에 이르기까지 광범위한 이점을 제공하기 때문입니다. 그러나 영양 강국임에도 불구하고 충분히 섭취되지 않습니다.
불행하게도, 60세 이상 남성의 40% 이상과 여성의 70% 이상이 비타민 K에 대한 식이 권장량을 충족하지 못하여 녹색 채소를 충분히 섭취하지 못하고 있음을 시사합니다. 그것은 비타민 K가 역할을 하는 부정적인 건강 결과에 더 취약하게 만들 수 있습니다.
결론은 나이에 관계없이 채소, 특히 짙은 녹색 옵션을 먹는 것입니다. 당신은 더 오래 살 수 있도록 도와줄 수 있는 녹색 에너지로 연료를 공급받아 뼈, 심장 및 기타 모든 시스템에 호의를 베풀게 될 것입니다.