그것을 부정하지 말자, 우리 모두는 재료를 구입하고 섞기 전에 미리 조리되고 매우 가공된 요리를 선택했습니다. 글쎄요, 푸드 프로세서가 우리를 위해 해주고, 준비하고 섞는 것이지, 사지는 않습니다. 죄송합니다. 실제로는 매우 유사하지만 주방 로봇의 그림자에 사는 것은 잊혀진 위대한 것입니다.
푸드 프로세서는 단순한 블렌더와 주방 로봇의 중간에 있습니다. 이 글을 통해 우리는 푸드 프로세서가 무엇인지, 정확히 무엇을 하는지, 블렌더와 푸드 프로세서의 차이점, 사용 가능한 모든 옵션 중에서 최고의 푸드 프로세서를 구입하기 위해 무엇을 찾아야 하는지를 알게 될 것입니다.
그것은 무엇이며 푸드 프로세서는 무엇입니까?
이들은 주방 로봇보다 한 단계 아래에 있지만, 다양한 기능을 공유하지만 지능적이지 않고 다소 제한적입니다. 즉, 푸드 프로세서는 전기 주방 기계 또는 도구입니다. 시간을 절약하고 삶을 더 쉽게, 특히 건강한 음식을 요리할 때. 시장에는 각 주방(크기별), 각 주머니(가격별) 및 각 유형의 요리사에 맞는 많은 모델이 있습니다.
푸드 프로세서는 우리가 요리하는 법을 배우고 더 짧은 시간에 더 나은 결과를 얻을 수 있도록 도와줍니다. 그것은 상당한 투자이지만 그것을 사용하는 법을 배우면 더 이상 모든 것을 손으로 자르지 않아도 되기 때문에 우리는 매일 그것을 구입하게 되어 기쁠 것입니다.
아이디어를 주자면, 이와 같은 기계로 다음과 같은 모든 작업을 수행할 수 있습니다.
- 화상.
- 라미네이트.
- 촙. (야채, 곡물, 씨앗 등).
- 흰자를 휘젓고 계란을 치십시오.
- 씨드 크림을 만드십시오.
- 아이스크림과 그라니타.
- 말린 과일 잼.
- 야채 소스와 패트.
- 이기다.
- 짜내다.
- 녹이다.
- 과즙.
블렌더와의 차이점
믹서가 길쭉하고 플라스틱 컵과 함께 작은 블레이드가 있는 물리적인 측면을 제외하고는 일반적으로. 프로세스와 같은 다른 차이점도 있습니다. 우리가 본 바와 같이 푸드 프로세서에는 다양한 기능이 있으며 또 다른 중요한 세부 사항은 액체 없이 작동한다는 것입니다.
그러나 블렌더는 과일 스무디, 수프, 액체 크림, 후무스, 셔벗, 아이스크림을 만드는 액체와 함께 작동할 수 있습니다.
반면에 푸드 프로세서는 몇 단계 위에 있으며 한번 사용하면 제거할 수 없습니다. 매일매일 필수적인 액세서리가 되기 때문입니다. 이 주방 도구 덕분에 우리는 우리의 손 고통 없이 기능을 수행하십시오, 그리고 이 기계의 도움이 없었다면 그렇게 완벽하게 수행할 수 없었던 기능들.
가장 큰 차이점은 푸드 프로세서는 액체 없이 작동하고 믹서는 최상의 방법으로 작업을 수행할 수 있어야 한다는 것입니다. 또 다른 주요 차이점은 블렌더가 다양한 유형의 절단 옵션을 제공하지 않는다는 것입니다.
주방 로봇이 아닌 이유는 무엇입니까?
푸드 프로세서와 푸드 프로세서는 같지 않고 비슷해 보이지만 서로 다른 수준에 있습니다. 로봇은 클래식 블렌더의 전문적인 진화에 불과한 프로세서보다 더 정교합니다.
푸드 프로세서는 액체 없이 작동하는 기계입니다. 그럼에도 불구하고, 주방 로봇은 알코올을 포함한 모든 종류의 액체를 허용합니다.
푸드 프로세서는 음식과 조리법을 처리하고 준비하는 데 도움이 되는 소형 기기이지만, 주방 로봇은 말 그대로 우리를 위해 요리를 해주고 우리는 제한 없이 모든 종류의 조리법을 만들 수 있습니다.
주방 로봇은 더 다재다능하고 완벽하며 항상 "더 나은"과 동의어는 아닙니다. 가장 좋은 것은 우리와 우리의 음식 유형에 맞는 것입니다. 우리가 음식을 갈거나, 크림을 만들거나, 쉐이크를 만들고 싶을 때 간단한 블렌더가 그만한 가치가 있을 것입니다. 이제 우리를 위해 노른자를 올려주는 무언가를 찾고 있다면, 반죽하고, 고기를 자르고, 짜내고, 갈고, 썰고, 으깨고, 블렌드 등 그런 다음 푸드 프로세서를 살펴볼 차례입니다.
그리고 우리가 그 모든 것을 원하고 그것이 우리를 위해 요리한다면, 한 단계 더 올라가서 주방 로봇을 선택할 때입니다. 예, 사용 방법을 배워야 합니다. 완벽하게 마스터하고 잠재력을 최대한 발휘할 수 있을 때까지 몇 주가 걸릴 수도 있습니다.
최선을 선택하기 위해 찾아야 할 것
소형가전의 경우 최고의 제품을 구매할 때 항상 고려해야 하는 두 가지 핵심이 있으며, 더 이상 가장 인지도가 높은 브랜드를 선택하는 것이 아니라 제품 앞에 서서 우리가 할 수 있다면 우리 손으로 만져보세요. 이러한 유형의 구매에서는 항상 실제 상점에 가도록 권장하며, 그들이 우리에게 데모를 제공할 수 있다면 우리에게 보여주고 작동 방식 등을 확인하는 것이 훨씬 좋습니다.
완벽한 푸드 프로세서를 선택하는 방법을 알려면 두 가지 요소에 집중해야 합니다. 재료와 힘무게와는 별개로. 우리는 무게가 많을수록 품질이 좋아진다는 것을 이미 알고 있지만 이전에는 유용했지만 이제는 가벼운 소재를 사용하므로 더 이상 신뢰할 수 없습니다.
재료는 저항력이 있는 플라스틱이어야 하며 부딪힐 때 필러, 스테인리스 스틸, 고품질 단추, 케이블 보호 또는 파손 방지 시스템으로 설계됨, 고무 발이 있음, 유리가 유리로 만들어짐, 날이 전체 혼합물을 덮기 위해 서로 다른 높이에 배치하고 블레이드가 3개 이상인 경우 튀지 않도록 상단 덮개, 인체 공학적 핸들, 촉각 또는 물리적 키보드가 있지만 키가 춤추거나 느슨하게 느껴지지 않도록 하는 것이 좋습니다. 유리와 본체가 잘 맞고 기기가 절뚝거리지 않는 등
전문적이고 괜찮은 모델에서 최소 1.200W 또는 1.500W인지 확인해야 하기 때문에 전력은 훌륭한 푸드 프로세서가 되기 위한 핵심입니다. 저희가 추천하지 않는 소형 구매의 경우 모터가 300W 이상인지 확인하셔야 합니다. 파워가 높을수록 더 빨리 작동하고 더 나은 결과를 얻을 수 있으며 푸드 프로세서의 수명도 길어집니다.
푸드 프로세서의 장단점
소형 기기의 경우, 우리는 항상 수년간의 유용한 수명으로 투자 수익을 얻을 수 있는 최고의 제품을 구매하기를 원합니다. 그렇기 때문에 가장 비싼 것을 사거나(그것이 우리가 주방 로봇을 사는 이유이기 때문입니다) 가장 저렴한 것을 사거나 단순히 주방에서 우리의 스타일과 성능에 맞는 것을 사지 않는 것입니다.
주요 이점:
- 레시피 준비를 용이하게 합니다.
- 우리는 시간을 절약합니다.
- 우리는 보안에서 승리합니다.
- 다재다능한 제품입니다.
- 그것은 우리가 독창적이 되는 데 도움이 됩니다.
- 다기능입니다.
- 공간을 거의 차지하지 않습니다.
고려해야 할 불편함:
- 그는 요리하지 않고 준비만 합니다.
- 장기적으로 우리는 기능이 부족할 수 있습니다.
- 액체에서는 작동하지 않습니다.
- 매우 시끄러울 수 있습니다(믹서 이상).
- 그 가격은 때때로 주방 로봇과 거의 같은 수준입니다.