우리는 무거움, 복부 염증, 가스, 역류 등을 여러 번 느낍니다. 그리고 그것이 우리가 항상 먹는 음식이라면 무슨 일이 일어났는지 이해하지 못합니다. 오늘 우리는 음식 자체가 아니라 우리가 만드는 혼합물과 조합이라는 것을 배울 것입니다. 예를 들어, 확실히 우리는 프렌치 프라이를 곁들인 닭고기를 한 번 이상 먹었습니다. 왜냐하면 오늘 우리는 그것이 일반적으로 소화 불량을 유발하는 이유를 이해할 것이며 양이 많기 때문이 아니기 때문입니다.
소화 불량이 정상적이지 않아야 합니다. 그것이 우리의 삶에서 일정하게 되어 거의 매일 복부팽만감, 가스, 통증, 경련 등이 나타난다면, 우리의 소화기관, 식습관, 식습관에 이상이 있기 때문에 전문의와 상담해야 합니다. 식사, 음식 등
오늘 우리는 이 문제를 해결하기 위해 노력할 것입니다. 우리가 만드는 데 매우 익숙하고 완전히 권장되지 않는 일련의 음식 조합이 있기 때문입니다. 치즈, 소시지, 계란, 시금치, 프렌치 프라이, 닭고기, 토마토, 파스타, 쌀, 산성 과일, 렌틸콩, 유제품, 식사 중에 액체를 마시는 것이 좋은지 여부에 대해 이야기할 것입니다.
음식을 결합하는 방법을 배우는 것이 왜 중요합니까?
우리가 먹는 모든 것은 분명히 위를 통과하며 화학 반응이 그곳에서 생성되고 영양소의 혼합물이 특정한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이것이 우리가 음식을 결합하는 법을 배우는 것이 왜 중요한지 설명하고 우리가 그만둬야 할 혼합물에 대해 말할 이유입니다.
- 우리는 더 가볍고 더 빠른 소화를 하게 될 것입니다.
- 우리 몸은 모든 영양소를 적절하게 흡수합니다.
- 복부 팽만, 작열감, 가스 등을 대폭 줄여드립니다.
- 우리는 식사 후에 그렇게 졸리지 않을 것이지만, 우리는 더 많은 에너지를 갖게 될 것입니다.
- 우리의 장은 더 잘 작동할 것입니다.
- 우리는 체육관에서 목표를 달성할 가능성을 높입니다.
- 만성질환이 개선됩니다.
건강에 해로운 조합
우리는 평생 동안 정기적으로 이러한 조합을 많이 만들어 왔고 렌즈 콩을 먹고 우유 한 잔을 마시는 것과 같이 어렸을 때부터 일부를 확실히 기억할 것입니다. 즉, 우리가 먹는 동안 액체를 마시는 것은 권장되지 않습니다.
다른 유형의 단백질
다른 유형의 단백질을 혼합하는 것은 권장하지 않습니다. 자체적으로 소화하기 어려운 아미노산 그룹이기 때문에 여러 유형을 혼합한다고 상상해 봅시다. 그렇기 때문에 동물성 단백질만 섭취하거나 식물성 단백질만 섭취하는 것이 좋습니다.
매 끼니 소량의 단백질만으로도 건강하고 균형 잡힌 식단을 준수하기에 충분하므로 한 접시에 다른 유형을 섞을 필요가 없습니다. 이것은 또한 각각의 음식이 각기 다른 소화 기능을 활성화시키는 특성을 가지고 있기 때문에 혼합하면 우리는 소화 과정을 방해합니다.
단백질과 전분
각 식품군을 구별하는 것이 중요하며 물론 단백질과 전분을 혼합하거나 결합하는 것을 피하십시오. 추운 날씨에 우리는 어떤 음식이 단백질이고 어떤 음식이 전분인지 알지 못할 수도 있습니다.
- 단백질: 고기, 생선, 계란, 유제품, 콩류, 씨앗, 견과류.
- 전분: 시리얼, 파스타, 빵, 과자 및 밀가루로 만든 음식, 감자, 쌀, 일부 야채(호박, 당근, 비트, 아티초크 등), 옥수수 및 완두콩.
그러므로 섞을 때 감자를 곁들인 고기 또는 햄이나 칠면조를 곁들인 토스트, 소화가 매우 무거워지고 헛배 부름, 가스 및 위가 부어 오릅니다. 이것은 몸이 음식을 소화하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문입니다. 신체가 모든 영양소를 흡수할 수 없고 음식이 고온에서 위장에 오래 머무를수록 독성 폐기물이 생성될 가능성이 커집니다. 따라서 자만심과 다른 결과.
토마토와 파스타
전문가에 따르면 우리 모두는 마카로니에 토마토를 추가합니다. 탄수화물, 전분 및 산성 식품의 혼합물은 건강에 좋지 않습니다. 추천하지도 않습니다. 탄수화물과 전분은 우리 입에서 직접 소화되기 시작하고 씹어야 하고 알칼리성 환경이 필요하기 때문입니다. 그러나 산성 식품은 소화 과정을 느리게 합니다.
소화와 관련하여 매우 고르지 않은 혼합이지만 거의 매주 수행합니다. 이제 우리는 배가 왜 그렇게 부풀어 오르고 무겁고 졸리고 때로는 복통과 가스가 생기는지 알게 되었습니다.
시금치와 치즈
시금치와 치즈 엠파나다 또는 일부 유형의 피자, 샐러드 및 기타 요리를 보는 것은 매우 일반적입니다. 음, 좋은 소화를 원한다면 이러한 성분의 혼합을 중단해야 합니다. 시금치에는 신체가 칼슘을 흡수하는 것을 방해하는 옥살산 염이 있기 때문에 우리가 먹게 될 치즈는 거의 흔적도 없이 우리 몸을 통과하기 때문입니다.
칼슘이 풍부한 식품은 칼슘의 흡수를 돕는 비타민인 비타민D가 풍부한 식품과 함께 섭취해야 뼈와 치아의 건강이 좋아집니다.
렌즈콩 유제품과 고기 렌즈콩
예, 우리 부모님은 우리에게 아침, 점심, 간식, 저녁으로 우유를 주셨고, 우리 중 한 명 이상이 우유를 싫어하게 되었습니다. 이제 전문가들은 유제품과 렌즈 콩을 결합하는 것은 좋은 생각이 아니라고 말합니다. 이는 콩과 식물의 철분이 우유의 칼슘과 경쟁하고 둘 다 장에서 흡수되는 데 심각한 어려움이 있기 때문입니다.
마찬가지로, 유제품의 지방이나 단백질은 렌틸콩의 섬유질과 식물성 단백질에 첨가됩니다. 위장에 과부하 그리고 그것은 아마도 우리의 위를 팽창시키고 우리는 가스 에피소드가 있습니다.
달콤한 과일과 신 과일
후식으로 과일은 좋은 선택이 아닙니다. 과일은 단독으로 섭취하면 빠르고 소화하기 쉽습니다. 하지만 디저트로 먹을 때, 소화는 영원히 걸릴 수 있고 우리는 부은 배로 끝날 수 있습니다.. 후자는 우리가 다른 종류의 과일을 혼합했다는 사실 때문일 수 있습니다. 예를 들어 멜론은 단독으로 먹는 것이 가장 좋으며, 공복에 먹으면 복부팽만감, 가스, 속쓰림이 생긴다.
또 다른 불행한 조합은 새콤 달콤한 과일입니다. 그것들을 결합함으로써 신체의 정상적인 기능을 손상시킬 수 있는 특정 화학 반응이 위장에서 발생하여 통증, 부종, 피로, 설사 등을 유발합니다.
디저트로 적합한 과일이 있는데 파인애플과 파파야입니다. 특히 샐러드와 함께 고기나 생선을 먹을 때 감자나 다른 전분이 없는 경우 더욱 그렇습니다. 이 두 열대 과일은 소화에 도움이 됩니다.
야채는 항상 함께 가지 않습니다
우리는 거의 모든 재료로 거의 모든 시간에 샐러드를 먹는 데 익숙하지만 제대로 하지 못하고 있습니다. 야채는 항상 잘 결합되는 경향이 있지만, 우리가 알아야 할 특정 예외가 있습니다. 또한 변경을 권장하며 바로 그 순간에 개선을 확인할 수 있습니다.
- 우유.
- 달콤한 과일.
- 수박과 멜론(절대 섞으면 안 되는 두 가지 과일).
- 단 음식.
사이드 소스
우리는 마요네즈, 머스타드, 페스토, 케첩, 바비큐, 아이올리 등 소스를 사용하는 데 매우 익숙합니다. 그러나 이러한 소스, 특히 산업용 소스는 지방과 느리고 무거운 소화를 유발. 이것은 위액의 효소를 중화시켜 제대로 작동하지 못하게 하기 때문입니다. 그렇기 때문에 건강에 좋지 않기 때문에 특정 경우를 위해 소스를 남겨 둘 수 있다는 점을 제외하면 섭취를 권장하지 않습니다.
음료수
액체는 식사에 좋은 동맹이 아닙니다. 식전 2분에서 3시간 사이에 물을 마시고 식후 XNUMX~XNUMX시간이 지날 때까지 물을 마시면 소화가 잘 안 된다. 식사 중에 술을 마시면 위액과 효소가 희석되어 정상적으로 소화가 되지 않습니다. 콤부차나 생강차를 마시면 모든 것이 바뀝니다. 프로바이오틱 음료라는 사실 덕분에 소화가 잘 되기 때문입니다.
또한 당분이 많은 주스는 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 또한 청량음료와 설탕 및 탄산음료에는 인산염이 포함되어 있어 음식에서 마그네슘이 흡수되는 것을 방지합니다.