비타민 C는 세계에서 가장 잘 알려지고 가장 탐나는 비타민 중 하나입니다. 너무 많은 사람들이 매일 보충제를 섭취하거나 그 혜택을 두 배로 늘리기 위해 영양이 풍부한 음식을 섭취하지만 이에 대해 매우 조심하십시오. 비타민C는 체내에 축적되지도 않고, 섭취할수록 좋아지는 것도 아니지만 과잉 섭취로 인한 금기 사항이 심하다.
우리는 비타민 C라고 하면 항상 오렌지나 귤을 생각하지만 실제로 키위는 비타민 C의 비율이 가장 높은 과일 중 하나입니다. 이 글을 통해 우리는 이 필수 영양소가 풍부한 다른 음식을 발견할 것입니다.
비타민C는 필수
조직 재생 및 복구와 같이 우리 몸이 항상 수행하는 여러 가지 중요한 기능을 위해 우리에게 봉사하는 비타민입니다. 피부, 힘줄, 인대 및 혈관을 만드는 단백질 형성, 상처 치유, 상처 치유, 나이로 인한 자연 시력 손실로부터 보호, 질병의 위험 감소, 심장 보호, 난자, 치아 및 연골을 건강하고 강하게 유지, 항산화제 역할을 하고 알츠하이머병과 같은 퇴행성 질병을 예방하고, 우리를 예방합니다. 동맥경화와 암을 유발하는 세포 돌연변이로부터.
보시다시피 필수영양소이고, 게다가 우리 몸에서 합성되지 않는 것이기 때문에 매일 섭취해야 합니다. 최대 금액을 초과하거나 적자를 만드는 것은 좋지 않기 때문에 문제가 발생합니다.
성인의 경우 일일 65mg~90mg의 양이 설정되었습니다., 매일 2.000mg 이상 초과하면 설사(심지어 급성), 메스꺼움, 구토, 복통, 배앓이 및 속쓰림, 불면증, 두통 등을 유발할 수 있습니다.
비타민 C 결핍(심각한)은 출혈, 빈혈 및 잇몸 출혈을 유발하는 심각한 장애인 괴혈병을 유발합니다. 일반적으로 이 수준에 도달하지는 않지만 비타민 C의 "정상적인" 결핍은 쇠약, 피로, 짜증, 무기한 통증, 관절 부종, 효소 염증 등을 유발할 수 있습니다.
비타민 C가 풍부한 주요 식품
우리는 평생 오렌지가 비타민 C를 가장 많이 함유한 식품이라고 믿으며 살아왔지만 사실이 아닙니다. 물론 그들은 매우 건강하며 주스와 전체로 권장하지만 이 영양소가 더 풍부한 다른 음식이 있으며 우리는 그것들을 알게 될 것입니다.
고추와 달콤한 고추
매운 고추가 우리에게 120mg을 주기 때문에 고추가 산사태로 이기는 대결 붉은 고추 225mg 달콤한 고추(152mg)에 비해
따라서 우리가 맵고 이국적인 음식을 좋아한다면 비타민 C로 영양을 충분히 공급받을 수 있지만 일반적으로 장기적으로 건강 문제를 일으키는 음식이기 때문에 매우 주의해야 합니다. 그렇기 때문에 매우 다양한 식단으로 건강한 생활 습관을 만드는 것이 편리합니다.
허브
우리는 거의 모든 시간에 사용할 수있는 파슬리, 바질, 타임 및 쪽파를 말합니다. 이 향기로운 허브는 비타민 C와 거의 오렌지만큼이나 많은 양을 제공합니다.
그 부분에서 파슬리는 체중 190g당 최대 100mg을 제공합니다. 분명히 아무도 그 양의 파슬리를 섭취하지 않지만 하루에 몇 번 조금씩 추가하면 몸에 상당한 양의 비타민 C를 갖게 됩니다. , 나머지와 함께 우리가 하루 종일 먹는 음식.
골파에는 제품 60g당 100mg, 바질에는 제품 61,2g당 비타민 C 100mg, 백리향에는 45mg이 들어 있습니다. 그래서 파슬리가 산사태로 이깁니다.
검은 건포도
이보다 더 절묘한 붉은 열매가 있을까? 아니요, 존재하지 않으며 블랙커런트를 통째로 먹고, 잼을 만들고, 부수고, 디저트 토핑을 만들고, 커런트로 아이스크림을 만들고, 다른 종류의 과일과 함께 요거트에 추가하는 등 블랙커런트로 거의 모든 것을 할 수 있습니다. , 일부 유형의 고기 및 생선에 대한 건포도 소스 등
자, 이 이국적이고 맛있는 과일은 우리에게 거의 160mg의 비타민 C 제품 100g마다 한두 스푼의 잼으로 이미 하루 동안이 비타민으로 잘 지내고 있습니다.
딸기, 키위, 멜론, 파파야
청과물상과 슈퍼마켓의 청과물 코너에서 쉽게 찾을 수 있는 4가지 과일이 있지만 구아바라는 좀 더 이국적인 과일도 있습니다. 이 5가지 제품에는 제품 100g당 흥미로운 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다.
멜론 67mg, 딸기 60mg, 키위 59mg, 파파야 64mg, 왕관의 보석은 273mg의 비타민 C를 제공하는 구아바 이 이국적인 과일 100g마다. 따라서 이 영양소의 섭취를 늘리고 싶다면 구아바를 찾아볼 때다.
오렌지와 레몬
오렌지는 청량 음료, 슬러시, 아이스크림 등에서 가장 흔한 맛이지만 과일을 먹을 때는 분명한 이유로 오렌지가 이깁니다. 영양가 측면에서 둘 다 매우 필요하며 포함된 비타민 C의 양과 관련하여 레몬이 오렌지보다 약간 우세합니다.
오렌지 100g은 50mg의 비타민 C를 제공합니다., 레몬에는 이 과일 53g당 100mg의 비타민 C 또는 천연 과일 주스 200ml가 들어 있습니다.
녹색 잎 채소
브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 납작한 녹두, 케일, 물냉이가 있습니다. 범위가 넓고 선택의 여지가 있지만 일반적으로 녹색 잎 채소는 영양가가 매우 높고 매일 섭취하기에 탁월한 선택이므로 우리 몸은 항상 영양이 풍부합니다.
양배추는 제품 110g당 100mg의 비타민 C를 제공하고, 브로콜리는 다소 비슷하지만 케일은 제품 62g당 100mg의 비타민 C만 제공합니다. 마지막으로 물냉이는 제품 60g당 100mg, 콩은 107mg을 제공합니다.