아침 식사로 홈메이드 그래놀라 만드는 방법 알아보기

카페테리아는 새로운 시대에 적응하는 방법을 알고 있으며, 초콜릿 컵케이크를 보는 대신 홈메이드 그래놀라가 들어간 요거트 한 그릇을 찾는 것이 점점 보편화되고 있습니다. 당신이 그것을 시도했다면, 당신은 그것이 훌륭하고 과일과 요구르트의 혼합물에 특별한 감촉을 준다는 데 동의할 것입니다. 이 즐거움이 있는 술집에서 모든 급여를 지출하지 않도록 간단하고 빠르고 건강한 레시피를 보여드립니다.

가장 건강한 그래놀라는 항상 설탕이 적고 영양분이 풍부한 그래놀라입니다. 가능하면 마트에서 사먹는 것보다 집에서 직접 만드는 것이 좋다. 이것은 주로 우리가 재료를 제어하고 영양 요구에 따라 조정할 수 있기 때문입니다.

이 그래놀라는 또한 훌륭한 스낵 옵션이며 바삭바삭하고 포만감을 주는 무언가를 갈망할 때 가방에 보관하기가 매우 쉽습니다. 여행이나 정오의 간식으로 이상적인 음식입니다. 아이들이 학교에 가져갈 수 있는 완벽한 간식이기도 합니다.

수제 그래놀라를 만드는 이유는 무엇입니까?

정제된 설탕, 흑설탕, 흑설탕, 감미료 등 모든 종류의 버전을 본 적이 있을 것입니다. 우리는 그래놀라의 풍미가 꿀과 계피에 의해 제공되는 것을 선호합니다. 과일을 곁들인 요거트 한 그릇의 보완물로 사용하려는 경우 선택한 과일은 아침 식사나 간식에 달콤한 느낌을 주는 과일이 될 것입니다.

이 레시피는 가장 간단한 레시피 중 하나이며 원하는 대로 재료를 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 자신을 조금 더 돌보고 싶거나 운동 선수라면 섬유질과 단맛을 더 많이 제공하기 위해 건조 과일을 추가하십시오. 다른 유형의 시리얼, 견과류 또는 씨앗을 선택할 수도 있습니다. 아마씨 또는 호박씨를 선호하십니까? 완벽한! 모든 재료를 잘게 다져서 먹기 쉽게 만드세요.

그래놀라는 바삭한 아침 식사를 좋아하는 우리에게 필수적인 요소입니다. 일부는 토핑 스무디를 즐기거나, 오트밀 레시피에 추가하거나 약간의 크런치를 위해 큰 그라놀라 공과 함께 치아 씨드 푸딩을 즐깁니다. 우리가 홈메이드 그래놀라를 좋아하는 이유는 요지 외에도 여러 가지가 있습니다.

• 섬유로 포장– 압착 귀리는 섬유질이 풍부하며 이 레시피는 구식 귀리를 베이스로 합니다.
• 식사 준비- 이 홈메이드 그래놀라 레시피는 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 1-2주 동안 보관할 수 있습니다.
• 통 곡물: 으깬 귀리를 베이스로 그래놀라를 만들기 때문에 통곡물을 서빙합니다.
• 매장에서 구매한 것보다: 편견일 수도 있지만 집에서 파는 것보다 직접 만든 그래놀라가 더 맛있습니다. 그것은 당신에게 더 좋고 맛도 더 좋습니다. 또한 한 번 이상 선택하면 자신의 그래 놀라를 만드는 것이 더 저렴합니다. 모든 재료를 대량으로 구입하려면 약간 비쌀 수 있지만 집에서 만드는 것은 장기적으로 매우 저렴합니다.
• 천연 감미료: 이 레시피는 꿀을 사용하고 백설탕은 사용하지 않습니다. 이 레시피에는 꿀이나 메이플 시럽을 사용하여 천연 설탕으로만 달게 할 수 있습니다.

바삭하게 만드는 방법

더 바삭하고 덩어리진 그래놀라를 만들려면 추가 재료가 필요하지 않습니다. 단지 몇 가지 추가 단계만 있으면 됩니다. 베이킹하기 전에 재료를 균일한 층으로 눌러야 합니다. 요리 중간에 그래놀라를 한 번 저어줍니다. 그래놀라의 바삭함을 더하려면 실온으로 완전히 식기 전에 반죽을 누른 다음 완전히 식을 때까지 두드리지 마십시오.

부드러워지지 않도록 보관하는 방법도 중요합니다. 그래놀라는 마른 귀리처럼 보관해야 합니다. 이 레시피는 수제이므로 밀폐 용기에 최대 XNUMX주 동안 보관할 수 있습니다. 전문가들은 보관할 것을 권장합니다. 냉장고의 유리병 또는 여행을 가거나 집을 떠나 몇 시간을 보낼 때 BPA가 없는 비닐 봉투에 넣습니다.

일부 재료를 대체하는 방법?

이 레시피는 우리의 취향이나 집에 있는 것에 따라 대체하거나 교환할 수 있습니다.

오트밀

구식 귀리는 그래놀라에 사용되는 가장 일반적인 곡물입니다. 그들은 아름답게 구워지고 맛있는 견과 맛이 있습니다. 아래에서 다른 교환을 찾을 수 있습니다.

• 퍼프 퀴노아
• 요리된 퀴노아
• 건조 코코넛 스트립
• 뻥튀기

말린 과일

이 건강한 그래놀라 레시피에는 말린 크랜베리와 건포도를 사용합니다. 말린 과일은 타거나 굳지 않도록 베이킹 후(또는 몇 분 정도 남은 상태)에 추가해야 합니다. 다른 맛있는 너트 옵션은 다음과 같습니다.

• 말린 살구
• 건 체리
• 말린 날짜
• 말린 바나나
• 바나나 칩
• 말린 망고
• 말린 사과

견과류와 씨앗

견과류와 씨앗을 추가하여 그래놀라 레시피에 단백질과 섬유질을 추가할 수 있습니다. 자르거나 통째로 둘 수 있습니다.

• 아몬드
• 호두
• 캐슈 너트
• 피스타치오
• 피칸
• 참깨
• 호박씨
• 해바라기 씨
• 마카다미아 너트

천연 감미료

몸에 좋은 그래놀라를 만들려면 천연 감미료(꿀이나 메이플 시럽 등)를 사용하는 것이 좋습니다. 맛이 더 좋고 건강하기 때문입니다. 이 레시피에서는 꿀을 사용하지만 아래에 몇 가지 다른 옵션이 있습니다.

• 메이플 시럽
• 스테비아
• 메이플 시럽
• 아가베 시럽
• 스님 과일 시럽

기름

기름은 반죽을 함께 결합하고 바삭하게 만드는 데 도움이 되기 때문에 건강한 그래놀라 레시피에서 중요합니다. 오일에 관한 옵션이 너무 많기 때문에 마음에 드는 오일을 자유롭게 대체할 수 있습니다.

• 머리
• 올리바
• 포도씨
• 아보카도
• 마카다미아 땅콩
• 누에 즈

향료

좋아하는 건조 추출물과 향신료를 추가하여 그래놀라의 맛을 낼 수 있습니다. 우리는 그것을 간단하게 유지하고 이 그래놀라에 계피를 추가했지만, 다른 향신료 몇 티스푼을 사용하여 양념을 더할 수도 있습니다.

• 생강
• 자이마칸 후추
• 육두구
• 카 다몬
• 바다 소금
• 아몬드 추출물
• 바닐라 추출물