올리브 오일은 균형 잡힌 지중해 식단의 액체 금으로 간주됩니다. 스페인이 이러한 유형의 석유 생산국이라는 사실에도 불구하고 최근 연구에 따르면 소비량이 우리가 생각한 것보다 적다는 사실이 밝혀졌습니다.
국제 올리브 오일 분석 컨설팅 회사인 Juan Vilar Consultores Estratégicos는 XNUMX월 한 달 동안 Expoliva의 다음 호에서 이 분석을 발표할 예정입니다. 그러나 우리나라의 올리브 오일 소비에 대한 가장 관련성이 높은 데이터 중 일부는 이미 공개되었습니다. 전염병이 석유 구매에 어떤 영향을 미쳤습니까?
스페인은 올리브 오일을 가장 많이 소비하는 국가가 아닙니다.
많은 사람들이 스페인이 이러한 유형의 석유를 가장 많이 소비하는 국가라고 믿고 있지만, 이번 연구는 우리가 틀렸다는 것을 보여줍니다. 산 마리노, 이탈리아는 연간 22인당 450kg의 기름을 소비합니다. 세계 평균 섭취량이 연간 XNUMX인당 XNUMX그램이라는 점을 감안하면 XNUMX인당 최대 소비량이다.
산 마리노 다음으로 그리스는 12인당 XNUMXkg의 소비량으로 바짝 뒤를 따르고 있습니다. 11인당 연간 7kg의 올리브 오일을 사용하는 스페인. 그런 다음 바티칸은 10,7kg으로 뒤따를 것입니다. 이탈리아는 8,2kg, 포르투갈은 7,9kg입니다. 또한 이 오일을 생산하지 않고 가장 많이 소비하는 국가는 아이슬란드로 연간 5인당 총 수요량이 8kg이라는 점에 유의해야 합니다.
전 세계적으로 67개국만이 올리브 오일을 생산하고 198개국이 소비합니다. 이 연구는 세계 최대의 소비자가 종교인(가톨릭, 불교 또는 이슬람교)임을 보여줍니다. 또한 소비자의 평균 연령은 보통 49세에서 75세 사이이며 자녀가 여러 명 있고 교육 수준이 중간 이상이며 중간 소득 범위입니다. 대부분의 사람들(70%)은 집 안에서 그것을 소비하지만, 외출할 때는 보통 바와 레스토랑에서 마십니다.
스페인 사람들은 정제유를 더 많이 소비합니다.
스페인에서 가장 일반적인 소비자는 일반적으로 49세 이상의 남성입니다. “나이는 고려해야 할 요소입니다. 남자가 죽으면 석유 소비자를 잃을 가능성이 있지만 아이가 태어나면 이 부문은 고객을 얻지 못하기 때문입니다.", 연구를 수행한 회사를 설명합니다.
앞에서 말했듯이 스페인인은 연간 11,76kg의 석유를 소비하고 구매력은 중간이며 학업 수준은 중간 이상입니다. 그러나, 그 정유 그것은 버진 올리브 오일에 대한 선호와 조금씩 동일시되고 있지만 우리나라에서 계속해서 가장 많이 소비됩니다.
이 연구는 또한 대유행 기간 동안 석유 구매가 어땠는지 강조합니다. “C따라서 스페인인 1인당 소비하는 올리브 오일은 온라인에서 5kg, 현지 상점과 슈퍼마켓에서 3kg 이상, 대형 슈퍼마켓에서 XNUMXkg을 구입했습니다. 나머지는 석유 공장 및 기타 유형의 시설에서 획득합니다.". 이 구매 추세가 장기적으로 유지되는지 아니면 단순히 이동성 제한 때문인지 확인하려면 몇 달을 기다려야 할 것입니다.