껌을 단 것으로 분류할 수 있지만 실제로는 치아와 전반적인 건강에 몇 가지 이점이 있습니다. 껌을 씹는 것이 건강한 습관이라는 것이 확립되었습니다. 그러나 일부 사람들은 부작용을 경험할 수 있습니다.
이 습관이 우리에게 문제를 일으킨다는 것을 안다면 그 소비를 제한하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 식사 사이에 껌 한두 개는 나쁜 생각이 아닙니다.
껌은 무엇입니까?
껌은 씹을 수는 있지만 삼키지는 않는 부드럽고 고무 같은 물질입니다. 조리법은 브랜드마다 다를 수 있지만 모든 껌에는 다음과 같은 기본 성분이 있습니다.
- 고무. 이것은 씹는 껌에 쫄깃함을 주기 위해 사용되는 소화되지 않는 구미 베이스입니다.
- 레시 나. 이것은 일반적으로 잇몸을 강화하고 함께 유지하기 위해 추가됩니다.
- 렐레노스. 탄산칼슘이나 탈크와 같은 충전제는 잇몸에 질감을 주기 위해 사용됩니다.
- 방부제 저장 수명을 연장하기 위해 추가됩니다. 가장 인기 있는 옵션은 부틸화 하이드록시톨루엔이라는 유기 화합물입니다.
- 유연제. 이들은 수분을 유지하고 잇몸이 굳는 것을 방지하는 데 사용됩니다. 그들은 파라핀 또는 식물성 기름과 같은 왁스를 포함할 수 있습니다.
- 감미료. 지팡이 설탕, 사탕무 설탕 및 옥수수 시럽은 인기있는 감미료입니다. 무설탕 껌은 자일리톨과 같은 당 알코올이나 아스파탐과 같은 인공 감미료를 사용합니다.
- 향료. 천연 또는 합성 향료를 첨가하여 껌에 원하는 향을 부여합니다.
대부분의 껌 제조업체는 레시피를 비밀로 유지합니다. 껌 가공에 사용되는 모든 성분은 "식품 등급"이어야 하며 식용으로 분류되어야 합니다.
이점
구취 감소에서 부드럽게 치아 미백에 이르기까지 껌을 씹는 것은 여러 면에서 미소를 개선하는 것과 관련이 있습니다.
충치 감소
믿거나 말거나, 껌을 씹으면 충치를 막을 수 있습니다. 그러나 잇몸 부식과 싸우는 힘은 주로 선택한 유형에 따라 다릅니다. 항상 다음을 포함하는 무설탕 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 자일리톨. 이 당 알코올은 치아 우식증을 일으키는 일부 박테리아가 작동하기 어렵게 만들 수 있습니다. 그것은 치아에 부착하는 능력을 지연시켜 충치를 촉진하는 과정을 중단함으로써 뮤탄스 연쇄상구균[치아를 부식시키는 박테리아의 일종]의 활동을 억제하는 것으로 나타났습니다.
또한 무설탕 껌을 씹는 것도 도움이 됩니다. 타액 생성 촉진. 침을 입의 가장 좋은 자연 방어라고 생각하십시오. 타액은 치아의 음식물 찌꺼기를 제거할 뿐만 아니라 충치를 유발할 수 있는 유해한 플라크 산을 중화합니다. 한 연구에서는 식사 후 무설탕 껌을 씹는 것이 충치 예방과 관련이 있다는 사실을 발견했습니다.
또한 정기적으로 자일리톨과 함께 무설탕 껌을 씹으면 구강 미생물 군집의 박테리아 유형을 변경할 수 있어 입안에 충치를 유발하는 박테리아가 줄어들게 됩니다. 한편, 자극된 타액은 또한 치아를 강화하는 고농도의 미네랄과 법랑질 손실을 방지하는 유용한 단백질을 생성합니다.
먹고 싶은 욕구가 줄어든다
껌을 씹는 것은 마법처럼 체중 감량에 도움이 되지는 않지만 과식을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식사 후에 단 것이 먹고 싶을 때 더 많은 음식을 찾는 대신 껌을 씹음으로써 그 갈망을 없애는 데 도움을 줄 수 있습니다.
사실, 껌을 씹으면서 입을 바쁘게 유지하는 것은 정오나 야식을 통제하는 데 도움이 되는 유용한 전략이 될 수 있습니다. 한 연구에서는 씹는 행위가 뇌의 보상 회로에 영향을 미쳐 충동적인 식사를 예방하고 잠재적으로 식욕을 억제하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
그래도 스트레스나 음식에 대한 감정적 연결로 인해 과식하는 경우 이러한 기본적인 근본적인 문제를 해결하는 것이 중요합니다. 그래야 껌이 실제 문제에 반창고를 붙이지 않습니다. 껌이 때때로 과식을 피하는 데 도움이 된다면 껌을 사용하십시오. 그러나 그것이 지속적이고 일상적인 필요가 된다면, 우리는 문제의 핵심에 도달하고 음식과 더 건강한 관계를 발전시키는 방법을 배워야 합니다.
체중 감량에 도움
껌은 체중 감량을 시도하는 사람들에게 유용한 도구가 될 수 있습니다. 달고 칼로리가 낮아 다이어트에 악영향을 주지 않으면서도 단맛을 내기 때문이다.
일부 연구에서는 껌을 씹으면 식욕이 감소하여 과식을 예방할 수 있다고 제안합니다. 한 소규모 연구에서는 식사 사이에 껌을 씹으면 배고픔이 줄어들고 오후에 고탄수화물 간식 섭취가 줄어드는 것으로 나타났습니다. 또 다른 소규모 연구 결과에 따르면 걷는 동안 껌을 씹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 더 많은 칼로리를 태우다.
그러나 전반적인 결과는 혼합되어 있습니다. 일부 연구에서는 껌을 씹는 것이 하루 종일 식욕이나 에너지 섭취에 영향을 미치지 않는다고 보고했습니다. 흥미롭게도 껌을 씹는 것이 신진대사율을 높일 수 있다는 증거도 있습니다.
덜 노란 치아
우리는 노란 치아에 대해 걱정하고 있습니까? 껌이 사무실 미백 치료처럼 치아를 하얗게 만들지는 못하지만 집에서 사용하는 키트만큼 얼룩이 덜 보일 수도 있습니다.
타액의 증가로 인해 더러워진 음식은 입에서 더 쉽게 청소됩니다. 또한 무설탕 껌을 씹으면 치아 표면에 박테리아가 달라붙는 것을 줄여 착색을 줄이는 데 도움이 됩니다.
스트레스를 덜
껌의 또 다른 유익한 효과는 씹는 행위가 스트레스 해소에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 실제로 한 연구에서는 10분 이상 지속적으로 씹는 것이 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮추고 효과적으로 신경을 진정시키는 것으로 나타났습니다.
무작위 대조 시험에서 7일 또는 19일 동안 껌을 씹은 학생들은 그렇지 않은 학생들에 비해 우울증, 불안 및 스트레스 점수가 감소한 것으로 나타났습니다. 껌을 씹는 사람들은 또한 더 큰 학문적 성공을 거두었습니다.
뇌를 자극
어떤 사람들에게는 껌을 씹는 것이 주의력과 집중력을 높일 수 있습니다. 실제로 졸음을 줄일 수 있습니다. 연구자들은 씹는 것이 뇌 활동을 증가시키고 특히 박하의 강한 냄새 및/또는 맛이 뇌의 특정 부분을 깨우고 깨어 있도록 감각을 자극할 수 있다는 이론을 세웠습니다.
이 껌 부스트는 사무실에서 한낮의 슬럼프에 마음이 부딪쳤을 때 특히 도움이 될 수 있습니다. 실제로 근무 중 씹는 것은 직원의 생산성 향상과 인지 문제 감소와 관련이 있습니다.
구취 감소
마지막으로 껌을 씹으면 구취로도 알려진 끔찍한 입냄새를 없앨 수 있습니다. 구취는 입, 소화 기관, 부비동 또는 호흡기 계통의 문제로 인해 발생할 수 있지만 구강 미생물 군집에 있는 박테리아의 부산물인 경우가 많습니다.
이 박테리아는 당신이 먹는 바로 그 음식을 소화하고, 산 외에도 구취를 유발하는 휘발성 황 화합물 형태의 노폐물을 생성합니다.
시간이 지남에 따라 구취를 유발하는 박테리아를 실제로 증가시킬 수 있는 설탕이 함유된 입냄새 박하를 반드시 버려야 합니다. 대신 식후 20분 동안 자일리톨이 함유된 무설탕 껌을 씹으십시오. 이렇게 하면 음식 입자를 제거하고 산을 중화하며 악취가 나는 미생물의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.
금기 사항
나는 당신의 거품을 터뜨리는 것이 싫지만, 우리가 방금 말한 이점에도 불구하고 끈적끈적한 물건에는 몇 가지 단점이 있습니다.
인공 설탕
무설탕 껌의 칼로리가 적거나 XNUMX이라고 해서 건강하다는 의미는 아닙니다. 사실 단 것을 피하기 위해 껌을 씹는 것은 건강 목표를 방해할 수 있습니다.
인공 감미료는 실제 설탕보다 훨씬 더 달기 때문에 미뢰에 영향을 미쳐 단맛 역치를 높이고 단맛에 대한 갈망을 악화시킬 수도 있습니다. 기본적으로 껌을 씹는 것은 비생산적일 수 있으며 덜 건강한 식생활로 이어질 수 있습니다.
그렇기 때문에 항상 성분 목록을 읽어야 합니다. 모든 무설탕 버전이 동일한 것은 아닙니다. 일부는 아스파탐을 함유하고 있는데, 이는 소화 불량과 관련이 있는 페닐케톤뇨증 또는 소르비톨이라는 유전 질환이 있는 사람에게 위험할 수 있습니다.
붓기 유발
껌을 씹을 때 더 많은 공기를 삼키게 되어 복통, 가스 및 팽창을 유발할 수 있습니다. 또한 소르비톨 및 만니톨과 같은 인공 감미료는 이에 민감한 사람들에게 팽창 및/또는 설사를 유발할 수 있습니다.
무설탕 껌을 달게 만드는 데 사용되는 폴리올은 다량 섭취 시 완하제 효과가 있습니다. 이것은 무설탕 껌을 많이 씹으면 소화 불량과 설사를 유발할 수 있음을 의미합니다. 또한 모든 당알코올은 FODMAP으로 과민성 대장 증후군 환자에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.
공동 문제
과도하거나 공격적으로 씹는 것은 측두하악 관절, 턱 관절 및 입을 열고 닫을 수 있는 근육의 연골 손실로 인한 두통과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.
사실, 껌을 씹는 것은 측두하악 기능 장애라고도 하는 이 상태를 유발하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 이를 피하는 쉬운 방법은 매일 껌을 씹는 습관을 들이지 않고 입에 넣을 때 턱을 부드럽게 만지는 것입니다.
두통
연구 검토에 따르면 정기적으로 껌을 씹으면 편두통과 긴장형 두통에 걸리기 쉬운 사람들에게 두통이 유발될 수 있습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 연구원들은 편두통을 경험하는 사람들이 껌을 제한하기를 원할 수 있다고 제안했습니다.