結石は、カルシウム、シュウ酸塩、またはリン物質が尿中に濃縮されると、腎臓に形成される硬い物質です。 腎臓結石は、最も一般的な尿路疾患の 3 つであり、非常に痛みを伴うことがあります。 研究によると、特定の食品、ミネラル、および液体が、特に影響を受けやすい個人において、実際に腎臓結石の形成を促進する可能性があることがわかっています. 結石の再発を防ぐために避けるべき食品を学びます。
腎臓結石があるかどうかはどうやってわかりますか.
腎臓結石は、一方または両方の腎臓に形成される硬い小石の形をした塊です。 サイズはさまざまで、砂粒ほどの大きさのものもあれば、まれにゴルフ ボールほどの大きさのものもあります。
小さな腎臓結石は通常、何の症状も引き起こさずに腎臓や尿路を通過しますが、大きな結石は閉じ込められて尿の流れを妨げ、痛みや出血を引き起こす可能性があります.
腎臓結石にはさまざまな種類があり、種類ごとに異なる種類の治療計画と、さまざまな種類の腎臓結石食が必要になる場合があります。 腎臓結石に良い食べ物 カルシウムとシュウ酸が原因 腎臓結石には良くない 尿酸が原因、およびその逆。
腎臓結石が疑われる場合、医師は診断を確定 (または除外) し、結石の種類を教えてくれるので、どの食事プランが自分に最も効果的かがわかります。 もちろん、医師またはあなたのケースに詳しい資格のある栄養士から特定の栄養アドバイスを受けるのが最善です.
食事は、シュウ酸カルシウムやリン酸カルシウム結石を含むカルシウム結石と、尿酸結石の XNUMX 種類の結石に影響を与える可能性があります。 シュウ酸カルシウム結石が最も一般的であり、カルシウムとシュウ酸塩の過剰な排泄が原因である可能性があります。 リン酸カルシウム結石は、尿中の高レベルのカルシウムと pH によって引き起こされる可能性があります。 尿酸結石は、pHの低い酸性尿が尿酸で濃縮されると形成されます。
腎臓結石がある場合に避けるべき4つの食品
動物性タンパク質を制限する
動物性タンパク質は、カルシウム結石や尿酸結石のリスクを高める可能性があります。 の プリン それは動物性タンパク質に含まれる化合物で、尿中の尿酸に分解され、尿酸結石の形成につながる可能性があります. プリンが最も多い食品には、次のような内臓肉が含まれます。 肝臓、心臓、腎臓; アンチョビ; イワシとサバ; タラ; ニシン; ムール貝; 帆立貝; エビ; 子牛の肉; ベーコン; そしてソース. 尿酸結石のリスクがある場合は、これらの食品を避けてください。 動物性タンパク質の酸はまた、カルシウムを増加させ、尿中のクエン酸排泄を減少させる可能性があり、これはカルシウム結石のリスク増加と関連している可能性があります. 尿酸やカルシウム結石の再発を防ぐには、動物性タンパク質を 170 日あたり XNUMX グラムに制限します。
ナトリウムを避ける
ナトリウムは、腎臓が尿中により多くのカルシウムを排泄することにより、シュウ酸カルシウムおよびリン結石のリスクを高める可能性があります. カルシウム缶 シュウ酸塩およびリンと結合する 計算を作成します。 ナトリウムを 2,300 日あたり XNUMX ミリグラムに制限するには、次のようなナトリウムを多く含む典型的な食品を避けてください。 ファーストフード、缶詰のスープと野菜、漬物、加工冷凍食品、デリ肉、ホットドッグ、スナック食品. グルタミン酸ナトリウム、アルギン酸ナトリウム、硝酸ナトリウムまたは亜硝酸ナトリウム、ベーキングパウダー、重炭酸ナトリウム、リン酸二ナトリウムなど、成分リストに隠れているナトリウム源を探してください.
シュウ酸塩とビタミンCを制限する
シュウ酸カルシウム結石のリスクがある場合は、食事中のシュウ酸塩を制限してください。 シュウ酸を多く含む食品は、尿中のレベルを上昇させる可能性があります。 シュウ酸塩がカルシウムと結合すると、シュウ酸カルシウム結石が形成されます。 シュウ酸を多く含む食品には、 ほうれん草、ビーツ、ルバーブ、ナッツ、ふすま、そば、チョコレート. 2,000 mg を超えるビタミン C またはアスコルビン酸のサプリメントを摂取すると、危険にさらされている人の結石形成が増加する可能性があるという証拠もいくつかあります。
ストーン促進液
腎臓結石のある人にとって、水分摂取は非常に重要です。 液体は尿を希釈し、結石形成ミネラルの濃度を低下させます。 適切な流体を選択することが重要です。 一部の研究では、コーラなどの特定の液体にはリン酸が含まれており、腎臓結石のリスクが高まる可能性があることが示されています. の ソフトドリンクの摂取 それは一般的に体重増加に関連しており、腎臓結石のリスクも高めます。 結石の再発を減らすために、ソフトドリンクを完全に避けてください。 あらゆる種類の腎臓結石を予防するために、一日を通して主に水を飲みましょう。