フルクトース不耐症の検出は、患者がフルクトースを含む食品に対する不耐症またはアレルギーの症状を持っている場合に実行される多かれ少なかれ長いプロセスです. 主にXNUMXつのタイプがあり、ほとんどいつでも現れる可能性があるため、不耐性を適時に検出するには症状を知ることが重要です.
部屋の誰かが無知な場合に備えて、フルクトースは果物だけから来るわけではありません. フルクトースは、多くの果物だけでなく、野菜、マメ科植物、ナッツ、卵、一部の魚、一部の肉にも含まれる単糖類の一種であり、さらに悪いことに、多くの食品で使用される添加物または甘味料です。 . すでに準備されています。
さらに悪いことに、スクロースとしてよく知られている一般的な砂糖は二糖類です。 これは、ブドウ糖と果糖のXNUMXつの要素で構成されていることを意味します.
これが、フルクトース不耐症の症状を認識して、それを時間内に検出して治療する方法を知る必要がある理由です. このテキストの最後で、診断がどのように行われるか、フルクトース不耐症検査とはどのようなものか、通常の治療法について説明します.
果糖不耐症とその種類とは
フルクトースに関して言えば、この不耐症を一種のアレルギーとして扱うのは正しくありません. 食物アレルギーについて話すとき、アレルギーを引き起こす要素から自分自身を守ろうとする私たちの体の防御の、制御されていない有害な反応が予想されます.
果物や野菜に対するアレルギーが存在し、この反応を引き起こす場合もありますが、フルクトースに対するアレルギーはなく、むしろ不耐性と呼ぶのが正しい.
フルクトース不耐症とは何かという話題を続けますが、存在するXNUMXつのタイプを知っておくと便利です。そのため、トピックを分解して、どちらに当てはまるかを確認できます。
- 遺伝性果糖不耐症: 私たちはアルドラーゼ B という酵素が欠乏しているという遺伝的欠陥に直面しています。これは、フルクトースの代謝に関して機能不全を引き起こし、その結果、フルクトース代謝の中間生成物が蓄積されます。 この場合、それは不可逆的であり、通常、子供が果物や野菜を毎日の食事に取り入れ始めたときに現れます.
- 吸収不良症候群： 腸の粘膜がフルクトースを吸収しないという基本的な問題がある場合に発生します。 そこから問題が始まります。大腸に到達すると、腸内微生物叢の助けを借りて発酵し、不耐性の症状が始まります.
果糖不耐症の主な症状
前のセクションからすでに来たように、この不寛容には XNUMX つのタイプがあることがわかっているので、その症状を分類するときに、同じ区分を作成します。
- 遺伝状態： 発作、嘔吐、黄疸、過度の眠気、過敏症。 これらの症状は、有毒物質の蓄積もあるため、肝疾患に関連している場合があります。
- 吸収不良の場合: 長期にわたる下痢、疲労、うつ病、頭痛、精神錯乱、過敏症など。 下痢が何日も続くと、体に必要な他の栄養素が吸収されなくなる可能性があります。
これらの症状に加えて、両方のタイプの果糖不耐症に共通する他の症状があります: 腹部の不快感、膨満感、げっぷ、鼓腸、便秘、めまい、吐き気、月経障害、皮膚炎、筋肉痛、体重減少、爪の衰弱、かゆみなど
私たちの症状が私たちが言及したものと一致する場合と一致しない場合があることを明確にする必要があります.
診断、検査および治療
ここで大きな問題は、果糖不耐症はどのように診断されるのかということです。 これは簡単な作業ではありませんが、通常は非常に効果的であり、誤検知は通常まれです。 さまざまな方法がありますが、水素テストは無痛で非侵襲的で信頼性が高いため、最も普及しているテストです。
結果が啓発的でない場合は、他の医療検査を実施して、肝臓の問題、過敏性腸症候群などの他の原因や病気を除外することができます.
診断と主な検査
最も普及している診断検査は水素検査であり、これは私たちが大人になったときに行われる検査です。 血液やその他の組織の検査による遺伝子研究.
水素テストに関して、あなたが見つけようとしているのはフルクトースの吸収不良です. これは非侵襲的でリスクのない検査ですが、通常は偽陽性になります。 その目的は、吸収されずに結腸に到達するフルクトースを（経口で）検出することです。 呼気中の水素とメタンのレベルが測定されます. フルクトースが大腸に到達すると、代謝され、呼吸によって排出される水素とメタンガスが生成されるためです.
このテストは、最初の空腹時のベースライン測定の後に開始され、その後、15 ～ 30 分ごとに他の測定が行われます。 このテストには最大 150 分かかる場合があります。
診断を行うためのもう XNUMX つのテストは、血糖曲線テストです。 これは通常、痛みを伴う高価な検査であり、具体的な結果は得られません。 最後に、フルクトーストランスポーターの機能を決定するために腸からサンプルを収集することからなる腸生検があります。
果糖不耐症の治療
ある種の不寛容があるかどうかにかかわらず、奇跡的な治療法や永久に治癒するものは何もないことをすでに警告しています..
主に処方される 低フォドマップダイエット、つまり、これらすべての短鎖発酵性炭水化物です。 優れた栄養士と栄養士は、私たちのケースを取り上げ、証拠を手にして、どの食事が私たちに最適であるか、つまり、どの食品を禁止し、どの食品を食べることができるかを教えてくれる適切な人物です.
フルクトースは、果物、野菜、豆類、ナッツ、卵、大豆粉、パン、クッキー、ワイン、ハチミツ、フルーツ ドリンク、ソフト ドリンクに含まれていることを忘れないでください。また、フルクトースを原料として加工および超加工されたもの、スクロース、ガーリックを含むドレッシングやソースにも含まれています。 、タマネギなど