現在、数十種類の果物がありますが、ごまかすのではなく、りんご、オレンジ、バナナ、ぶどう、いちご、もも、パイナップル、メロンなど、いつも同じものを食べています。 さて、私たちが名前を付けた、そして私たちの家で最も一般的なこれらの果物のいくつかは、ピンクがかった果物です. 私たちは彼らの危険性と、何が彼らをそれほど危険にしているのかを知るつもりです.
ピンクの果物は、私たち全員によく知られている果物の一種であり、ほとんどの人が知らない何かを隠しています. これは、植物由来の数十の食品に存在するタンパク質である LTP タンパク質であり、さまざまな食品で直接または横断的にアレルギーを引き起こす可能性があります.
これは、ヨーロッパ、特にわが国で最も一般的なアレルギーの XNUMX つです。 さらに、場合によっては深刻で、患者、主に子供がアナフィラキシーに苦しむことさえあります。 これは非常に急速に始まり、致命的な症状を伴う深刻な反応です.
彼らは何ですか？
ピンク色の果物は、その中に果物、野菜、ナッツが含まれる食品のグループです。 LTP タンパク質 そしてそれらはバラ科に属します。 通常、成人によく見られますが、子供、人生の初期段階、および思春期にも発生します。
このグループの果物の中には、私たちが毎日食べて、パントリー、フルーツボウル、または冷蔵庫に確実に入っているものがたくさんあります. アレルギー反応を引き起こす LTP タンパク質は、主に果物の皮に含まれています。 さらに、このアレルギーを発症する人は、草などの影響も受けます.
要するに、バラ科の果物は、今日広く消費されている果物のグループであり、免疫系から過度のアレルギー反応を引き起こし、私たちの体に直接影響を与えます.
種類
この時点で、LTPタンパク質のためにスペインでより多くの食物アレルギーを引き起こすバラ科の果物のリストを知ることが重要です.
- 最もアレルギーを起こしやすい桃。
- りんご
- 洋ナシ
- ブラックベリー
- いちご
- メドラー。
- パラグアイ人。
- さくらんぼ
- アプリコット。
- プラム
- ネクタリン。
- ブドウ。
- オレンジ。
- レモン。
- オオバコ。
- キウイ
- グラナダ
前に述べたように、バラ科は果物だけでなく、同じ脂質輸送タンパク質を持つナッツ、マメ科植物、野菜もあります.
したがって、バラ科の果物のいずれかが私たちに反応を引き起こす場合、これらのマメ科植物、野菜、ナッツも同様に反応する可能性が非常に高いです。 交差または直接アレルギー: クルミ、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、アーモンド、クリ、ピーナッツ、レンズ豆、大豆、白豆、トマト、レタス、カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、キャベツ、ニンジン、パセリ、ニンニク、カブ、アスパラガス、セロリ、キビ、スペルト小麦、コーン、オート麦、米、ライ麦、大麦。
花粉と果物の間の直接的な反応も一般的であるため、これらの果物に対する反応が最小限であっても、草、ヨモギ、アンブロシア、オリーブ、バナナ、パリエタリアの花粉でも同様の反応を起こす可能性があります.
なぜ彼らはアレルギーなのですか？
脂質輸送タンパク質としても知られるLTPアレルギーは、アレルギーの目に見える症状を引き起こす免疫系の有害反応を助長します.
この一連の食品はアレルギーを引き起こします。 果物を覆う皮にはタンパク質LTPが含まれています 寒さ、暑さ、その他の外的要因から果物を保護するようにプログラムされています。 このため、皮は果物自体よりも多くのアレルギーを引き起こします。
さらに悪いことに、このアレルギーは明らかな理由もなく突然影響を与える可能性があります. それはすべて、私たちの食生活とは別に、遺伝的要因と環境要因によるものです. 人は、摂取後、食物との接触後、または花粉を呼吸した後のいずれかのさまざまな感作経路を通じてアレルギーになる可能性があり、後者は一般的な交差反応です.
アレルギー症状
果物や野菜に対するこのアレルギーの症状は、通常、非常に軽いものから、患者の生命を危険にさらす非常に深刻な症状まで、さまざまなレベルがあります。 それは人それぞれに一様に表れるかもしれませんし、同じ人が同じ果物を食べても同じ反応を経験するとは限らないかもしれません。
- 口、舌、唇、喉のかゆみ。
- 唇と口の周り全体が赤くなる。
- 体に蕁麻疹。
- 胃腸反応。
- 嘔吐と吐き気。
- めまい、さらには意識の喪失。
- 喘息と息切れ。
- 結膜炎
- 唇、舌、喉の腫れ。
- アナフィラキシー。
- 消化器系、さらには心血管系の問題。
- 腹痛
- かゆみ。
これらの症状のいずれかに気付いた場合は、説明したように、酒さの果物に対するアレルギーがいつでも現れ、アレルギーを引き起こす可能性があるため、疑いを解消し、命を危険にさらさないためにアレルギー検査を依頼することをお勧めします.他の食品に。
ヒントと推奨事項
バラ科の果物や野菜にアレルギーがある場合に対処する方法を知るための一連のヒントと推奨事項を紹介します. これらは基本的なことですが、たとえば、システムを信頼し、交差汚染はあり得ないと信じて、見落としがちです。
- すべての製品のラベルを読む 痕跡が含まれているかどうかを確認します。 通知が表示された場合は、不必要に露出しないように購入しないでください。
- 施設で何かを注文する前に、常にアレルギーについて警告してください。
- 家族や友人にアレルギーについて知らせましょう。
- レストランの各料理の情報を参照してください。
- 無料のビュッフェには十分注意してください。
- 常にシンプルな料理を選び、材料を混ぜないようにします。
- よくわからない場合は食べないでください。
- アレルギーの程度が深刻な場合は、常に自分の食べ物を持参するようにしてください。
- 工業製品を避けるか制限する。
- ジュースは引き続きアレルギーの原因となるため、予防策として食事から排除することをお勧めします。
- アレルゲンを摂取した疑いがある場合は、それらに対する反応が軽度または最小限であっても、スポーツをしないでください.
- フルーツとシリアルのヨーグルトには注意してください。
- たとえ皮をむいていたとしても、リスクが存在するため、果物を食べることは避けてください。
- 自分の体を攻撃しているので、「もう一度何も起こらない」ことは避けてください。