健康的な食事ブーム以来、多くの栄養士がピーナッツバターの消費を奨励しているのを見てきました（それが自然である限り）. でも最近までピーナツのものしかなかったようです。 幸いなことに、すべてのナッツには独自のバターがあり、サンドイッチやフルーツスナックに簡単に組み込むことができます.
時間が経つにつれて、アーモンドバターも独自のスペースを獲得し、ピーナッツバターを上回り、XNUMX位になりました. しかし、それは私たちが信じるように導かれるほど健康ですか? XNUMXつのうちどちらが優れていますか？
アーモンドやピーナッツ？
アーモンド バターはピーナッツ バターよりもはるかに高価です。 パレオまたは制限食の愛好家の多くは、このタイプの食品の主な消費者であるため、高価格で販売すると、かなり高級感が増します. 実際、3 ユーロで自宅で作ることができます。 天然アーモンドのパッケージを購入して、クリームができるまで叩くだけです。 このようにして、その唯一の成分がドライフルーツであり、いかなる種類の防腐剤も含まれていないことを確認します.
また、落花生がマメ科に属することを知り、落花生を食べなくなった人もいます。 このため、アーモンドは最近「最も健康的な」選択肢として提示されています.
両方のバターのカロリーが主に脂肪に由来することに疑いの余地はありません. そのため、本当に健康に良い商品なのか疑問に思う方も多いでしょう。
それぞれが栄養的に何に貢献していますか？
アーモンドバター
- サービングサイズ：2スクープ
- カロリー：196
- 脂肪：18グラム
- 不飽和脂肪：14g
ピーナッツバター
- サービングサイズ：2スクープ
- カロリー：188
- 脂肪：16グラム
- 不飽和脂肪：12g
ほとんどの人は、両方ともカロリーが高い場合、アーモンド バターの方がはるかに健康的であると考えているのはなぜですか?
実際には、両者には違いがあります。アーモンドには、ビタミン E、鉄分、繊維の含有量がわずかに多いのです。 しかし、これらの理由のどれも、それが著しく健康的であると言うほど基本的なものではありません. また、どちらも同じくらいのタンパク質含有量 (約 7 ～ 8 グラム) を持っているため、ワークアウト後にピーナッツまたはアーモンド バター スナックを食べるのも良い選択肢です。
脂肪に関する限り、不飽和脂肪（良いもの）が多く、飽和脂肪も少しあります. 不飽和脂肪は、心臓や脳の健康の改善、満腹感の提供、筋肉の炎症との戦いなど、多くの健康上の利点を提供します. 体が適切に機能するために必要なので、健康的な脂肪を消費することを恐れるのをやめなければなりません。
では、どちらが良いですか？
ピーナッツアレルギーや不耐性の問題がない限り、アーモンドバターはあまり健康的ではありません. どちらのオプションも、エネルギーを回復するのに役立つスナックまたはスナックに最適で健康的です. とはいえ、スーパーやネットで購入する場合は落花生に注意が必要です。 砂糖、パーム油、または乳化剤を加えたパッケージで販売することは非常に一般的です.
おいしいナッツバターを楽しむのに、これらすべての材料は必要ありません。 せいぜい、電解質の蓄えを補充するために、少量の塩を組み込むいくつかのケースを受け入れることができます.