ヒスタミンアレルギーに対処することは、非常にイライラすることがあります. ヒスタミンを減らす食品が豊富な食事は、症状を緩和し、体が反応するのを防ぐのに役立ちます. レベルを抑えるには、新鮮な野菜や果物、グルテンフリーのシリアル、卵黄、新鮮な肉など、すべて天然の自然食品を豊富に含む食事をとりましょう。 塩辛いスナック、熟成乳製品、包装された肉、その他の加工食品は避けてください。
ヒスタミンとは？
これは 化学物質 体内で自然に発生し、 アレルギー反応の影響を軽減する. 消化管、肺、皮膚に特に大量に存在し、体の自然なプロセスの多くに欠かせない部分です。
体が侵襲的であると考えられる異物に遭遇すると、ヒスタミンを放出して物質の拡散を防ぎます. 体が問題と見なしたものを取り除こうとするため、患部が腫れます。 かゆみ、発汗、くしゃみなど、通常はアレルギー反応に関連する反応が始まることがあります。
これは有毒物質から身を守るためのプロセスですが、人はヒスタミンに特に敏感で、明らかな理由もなく再燃を経験することがあります. 彼らが特定の食品を食べると、有害でしばしば重度の身体反応を経験することがあります.
La ヒスタミン不耐性 食物アレルギーと混同されることもあり、原因は謎のままです。 それは通常、体内のこの物質の通常レベルよりも高いレベルに関係しており、時には酵素の不均衡が原因です.
過敏症が心配な場合は、その影響を軽減する方法について医師に相談してください。 症状には個人差がありますので、状況に合わせた治療が必要です。
ヒスタミンが多い食べ物は？
ヒスタミンの少ない食品の摂取量を増やすことは有益ですが、ヒスタミンを含む食品の摂取量を減らすことも同様に重要です. 離れて アルコール、缶詰または漬物、燻製肉、塩辛いスナック、チーズ、 できるだけ。 これらの食品は自然にヒスタミンが多く、反応を引き起こす可能性があります.
一部の食品には物質が直接含まれていませんが、食べるたびにヒスタミンの放出を引き起こす性質があります. これらはヒスタミン放出物質と呼ばれ、 柑橘類、ドライフルーツ、トマト、ナッツ、ほうれん草、チョコレート。 低ヒスタミン食を始めようとしている場合は、これらの食品を避けることも最善です.
それが示されている カフェイン、 多くの方の主食として、その発売を推進しています。 特に消化器系が目覚めているとき、カフェインは体のヒスタミンニューロンの活動を引き起こし、敏感な人にとっては問題になる可能性があります. その朝の一杯のコーヒーは健康によくないかもしれません。 それが役立つかどうかを確認するために、カフェイン抜きを試す価値があるかもしれません.
ヒスタミン不耐症を治療するための万能の公式はないことを忘れないでください. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics に掲載された 2014 年 XNUMX 月の記事では、各人の治療法はそれぞれの状況に固有のものであるべきであると述べています。 登録栄養士があなたと協力して、さまざまな食事制限を試し、何が効果的かを確認できます.
最も極端な場合を除いて、すべてのヒスタミン含有製品を食べるのをやめることは一般的に現実的ではありません. 特定の食品に対して他の食品よりも強く反応する場合があります。その場合、個々のニーズに合わせて食事を調整すると効果的です。