薄くてゴツゴツした食感が原因ですが、カッテージチーズは評判が悪いです。 芽キャベツへの憎しみと同様に、この食べ物はしばしば見過ごされ、過小評価されています. しかし、しこりがあなたを不安にさせないようにしてください。 カッテージチーズにはカードが詰められており、これには多くの利点があります。
比較的低カロリーのカッテージ チーズは、カルシウムやタンパク質などの必須栄養素の確実な供給源です (20 カップあたり 28 ～ XNUMX グラム)。
待って！ 乳製品の通路を走り回る前に、すべての製品が同じように作られているわけではないことに注意してください. さまざまな種類のカッテージチーズを一緒に手に入れることをお勧めします 低脂肪 （2食分あたり3〜XNUMXグラム）、 添加物を避ける （特に余分な砂糖）そして製品を買う オーガニック 可能な場合。
栄養成分については、常に栄養表示を確認してください。 ナトリウム。 カッテージ チーズはナトリウムが多い傾向があります。1 カップには、最大 900 ミリグラム、または米国心臓協会が推奨する XNUMX 日許容量の XNUMX 分の XNUMX 以上が含まれることがあります。 だから、ブランドを比較して、最も塩分が少ないものを選んでください. 半分のサービングを食べることも、ナトリウム管理に役立ちます.
カッテージ チーズは、朝食やおやつに果物と一緒に食べるとおいしいですが、想像以上に用途が広いのです。 フリッタータからオート麦のケーキ、ほうれん草のアーティチョークのディップまで。 このクリーミーなチーズを組み込む方法は無数にあります。味覚に合う場合は、他の材料の間で風味と食感を完全に隠すことさえできます.
カッテージ チーズに公平なチャンスを与える準備はできましたか? 鶏の胸肉 27 枚分 (XNUMX グラム) と同じ量のタンパク質を詰め込むこれらのレシピはすべて、この過小評価されている乳製品に対するあなたの考えを確実に変えるものです。
ピーナッツ バターとチョコレートのカッテージ チーズ
このチョコレート ピーナッツ バター風味のカッテージ チーズのボウルは、プリンと同じくらい美味しいです。
- カロリー：327
- タンパク質：35グラム
ピーナッツバターとチョコレートの組み合わせが好きではない人はいますか? この甘いスナックは、カッテージ チーズとプロテイン パウダーの混合物のおかげで、タンパク質 (35 食分あたりなんと XNUMX グラム) を詰め込んでいます。 準備からプレートまでわずか XNUMX 分で、特に筋力トレーニングの日に、すばやく便利なジム後の筋肉増強スナックです。
二度焼き高たんぱくさつまいも
- カロリー：221
- タンパク質：27グラム
甘くておいしい一面を探しているなら、二度焼いたサツマイモ以外に探す必要はありません. 低脂肪チェダーチーズとカッテージチーズの4倍のチーズで、味も品質もXNUMX倍。 そして、このより健康的なバージョンは、脂肪を含んだサツマイモと同じくらいおいしいですが、サツマイモあたり約XNUMXグラムしかありません.
クラッカーにチーズと野菜をのせて
平均的なチーズやクラッカーとは異なり、このレシピには XNUMX 日分の繊維とタンパク質が詰め込まれています。
- カロリー：498
- タンパク質：51グラム
このシンプルなスナックは、伝統的なチーズとクラッカーにひねりを加え、チェダーとゴーダをカッテージ チーズに置き換えます。 軽いランチとして十分なボリュームのあるこのコンボは、新鮮な野菜からの繊維 24 グラムとタンパク質 51 グラムを提供します。
一番良いところ？ 調理不要。 ピーマン、ニンジン、セロリのスティックをみじん切りにして、カッテージ チーズのボウルに入れるだけです。 さらに繊維を詰めるには、全粒クラッカーをディップに使用します。
きのことトマトのオムレツ
このチーズオムレツは、カッテージチーズを加えたおかげで、たくさんのタンパク質を詰め込んでいます.
- カロリー：249
- タンパク質：36グラム
肉厚なマッシュルームとジューシーなトマトがたっぷり入ったこの低カロリーのオムレツは、36 日の始まりにぴったりです。 卵とカッテージ チーズの間には、4 食あたり 8 グラムの強力なプロテイン パンチが詰め込まれています。 これは、それぞれ 7 グラムと 7 グラムのタンパク質しか提供しないアメリカン チーズやスイス チーズなど、他のチーズを食べて得るよりもはるかに多くのタンパク質です。 参考までに、低脂肪カッテージ チーズの半分のカップには 12 グラムのマクロが含まれています。
七面鳥とチーズのスクランブル
この朝食スクランブルには、卵、七面鳥肉、カッテージ チーズの XNUMX つの強力なタンパク質が含まれています。
- カロリー：236
- タンパク質：34グラム
このシンプルでありながら満足のいくスクランブルには、卵、カッテージ チーズ、七面鳥肉のみが必要です。 低脂肪で低炭水化物 (それぞれわずか 8 グラムと 6 グラム) で、タンパク質が豊富なこの食事には繊維も含まれていないので、全粒小麦のトーストや果物と合わせてください。
カッテージチーズ入りプロテインパンケーキ
カッテージチーズでパンケーキが作れるなんて、あなたは決して知らないでしょう。
- カロリー：306
- タンパク質：25グラム
カッテージチーズの食感が苦手？ この高タンパク質パンケーキのレシピはあなたのためです. カッテージ チーズは、オート麦、卵、バニラ エクストラクトと混ぜ合わせると滑らかな生地になります。 そのため、ゴツゴツした塊なしですべてのタンパク質とカルシウムを得ることができます.
赤身のラザニア
この軽いラザニアは、リコッタ チーズを無脂肪カッテージ チーズに置き換えます。
- カロリー：274
- タンパク質：26グラム
無脂肪のカッテージ チーズは、この低カロリーで炭水化物を抑えたラザニアで、リコッタ チーズの優れた代替品として機能します。 脂肪分が XNUMX 倍、塩分が XNUMX 倍の従来のラザニアと比べて、この軽い自家製バージョンには、ひき肉 (七面鳥肉)、トマト、モッツァレラチーズ、さらにいくつかのトッピングなど、好きな基本的な材料がすべて含まれています。健康 - ほうれん草やキノコのように。