オーブンは数十年にわたって私たちのキッチンにありましたが、今日でもいくつかの疑問が残っているため、このアプライアンスを最大限に活用するための一種のガイドを作成することにしました. オーブンで調理することの長所と短所を分析し、オーブンに入れてはいけない道具や材料についても説明します.
料理をすると頭がおかしくなり、すべてがうまくいかない人がいますが、料理は彼らをリラックスさせ、助け、気分を良くすることさえあります。 次に、特定のものだけを調理し、残りはオーブンまたは電子レンジに直接持ち込む人がいるという中間点があります。
オーブンが私たちの多くの食事を解決し、肉や魚に特別なタッチを与えることは誰も否定できません. また、揚げるよりもオーブンで焼いた方がヘルシーです。
オーブンでの調理には長所と短所があり、どんな容器でもうまくいくわけではありません. このため、このテキスト全体を通して、オーブンで調理することの利点、欠点、オーブンで上手に調理するためのヒントを発見し、この器具で調理することが本当に健康的であるかどうかを発見しようとしています.
オーブンでの調理は健康に良いですか？
答えはイエスです。 オーブンで調理するとき 食べ物は脂肪が少ない、したがって、カロリーが少なくなり、体にとってより健康的になります. オーブンで調理する場合、必要な油はごくわずかなので、脂っこくて不健康な食べ物になる可能性が減ります.
鶏肉をローストしたり、野菜のラザニアを作ったりすることは、いくつかの野菜にベーコンを 4 枚重ねて、チーズとソースを追加することと同じではありません。
オーブンで焼いても栄養素が損なわれることはないので、私たちが食べている食物のすべての特性を得ることができます. これは、オーブンが乾熱を使用するため、最も重要なビタミンやミネラルの多くが問題なく生き残るためです.
非常に重要なことは味であり、幼児の食事に関してはさらに重要です. 焼くことで食材の風味が増し、食欲をそそります。
オーブンで調理するメリット
前のセクションで見たように、オーブンでの調理は非常に優れていますが、ここではさらに一歩進んで、その主な利点のいくつかを示します。 その主な利点のいくつかは、オーブンでの調理がより健康的であることと関係があります.
時間を節約します
これはオーブンで調理することの主な利点の XNUMX つであり、食品が内部でゆっくりと火で調理されている間に、洗濯機に入れるなどのさまざまなことができることです。 外で車を掃除します。 犬を洗う; XNUMX 週間アイロンをかけます。 他のレシピを調理します。 家族や友人に電話またはビデオ通話をする。 ソーシャル ネットワークを確認します。 仕事を片付け、短い散歩に行くことさえできます。
時間を節約するだけではありません 時間の有効活用. 午後は家族と一緒に楽しんだり、用事を済ませたり、ジムに行ったりするなど、XNUMX 日を通して時間を有効に活用することは非常に重要です。
ビタミンやミネラルが維持される
これは、前のセクションですでに進めたものです。 そして、はい、オーブンで調理する方が健康的であり、主な理由のXNUMXつは、食品中のミネラルとビタミンが損なわれないためです.
乾熱使用時 ミネラルとビタミンを維持するために管理します A、グループ B、C、D、E、K などです。この小さな器具を使用すると食品の栄養価が高くなるため、オーブンは最も健康的な調理方法の XNUMX つになります。
味と食感が良くなる
加熱しすぎると、見た目や風味が良くなる代わりに、すぐに焦げてしまうので気をつけてください。 別のことではありませんが、オーブンでXNUMX分間過ごすと、食べ物は完璧なものから焦げ目がつくものになります.
じっくり煮込むことで味が引き立ちます。 私たちが焼く食品は心地よい食感を持ち、調理に非常にこだわっていることはよく知られています。さらに、通常、香りは非常に印象的で美味しく、組み合わせて食事を非常に美味しく魅力的なものにします.
オーブンを使うデメリット
すべてが笑いと幸福になるわけではありませんでした。 調理にオーブンを使用することには、多くの欠点と欠点があります。 人生のすべてと同じように、どんなに完璧に見えても、オーブンの場合のように、ごくわずかであっても欠点があるものがあります。
- 汚れがつきやすいので、使うたびに掃除が必要な家電です。
- 気をつけていなかったり、時間を管理していなかったりすると、食べ物は簡単に焦げてしまいます。
- 保護具を使用しないと火傷を負う可能性があります。
- かなりのエネルギーを消費するので、 光のコストを増加させる そして毎月の請求額を増やします。
- 原則として、それらは非常に耐久性のある電化製品ですが、故障することもあります。
- 電子レンジの場合のように、食品を調理するために使用したり、容器や材料を導入したりすることはできません.
オーブンを使用するためのヒント
これは私たちが何年も使用してきたアプライアンスですが、オーブンの耐用年数を長くし、より良いレシピの結果を達成するのに役立ついくつかの基本的なヒントを知ることが重要です.
- オーブンは自動的に冷却され、ドアを開ける必要はありません。 逆に開くと急速に冷えて変形します。
- 使用する必要があります 肘まである長くて重い手袋 取り除く、移動する、回すなど。 最大限のセキュリティで。
- オーブンは使用するたびに掃除する必要があります。そうしないと、もう一度調理するときに臭いが混ざり、昨日溶けたチーズが焦げてひどい臭いがします。
- 高温に耐えられる容器と材料が必要です。 使い捨てのプラスチック、またはそれらの温度に対応していないガラスまたはセラミックを入れることはできません。また、紙、段ボール、アルミニウム、またはビニール袋を入れることもできません。