Embotits d'Oix は、保健当局がソーセージのさまざまなバッチでリステリア菌を発見したカタルーニャの食肉会社です。 厳しい調査が開始され、最大 9 バッチのソーセージが市場から排除され、(一時的に) 会社の活動が停止されました。
今のところ、幸いなことに、スペインではこの会社に関連するリステリアの症例はありません. カタロニアの保健当局は、スペイン食品安全栄養庁 (Aesan) に、Embotits D'Oix (ジローナに本拠を置く会社) によって生産されたさまざまな肉製品にリステリア菌が存在することを通知しました。
9ロットが撤回され、追って通知があるまで会社は閉鎖されました
撤回された製品は、botifarra d'ou、bul blanc、botifarra negra、botifarra de fetge、botifarra all i julivert および the 関連するロットは、2106、2107、2108、2109、2110、2111、2112、2113、および 2114 です。. それらはカタルーニャでのみ販売されていますが、当局は全国的に通知を開始しました.
これらの製品が自宅にある場合は、購入した店に返品し、消費することを考えないのが最善です. これは健康に関する警告であるため、お金の回収に問題はありません。
カタロニア公衆衛生局 会社の活動を停止しましたこれは、リステリアの存在が、会社とその製品の衛生保証の欠如について警鐘を鳴らしたためです.
リステリアの興味深い点は、他の細菌とは異なり、冷凍庫でも増殖できることです。 バクテリアを含む製品を摂取した後、 悪寒、発熱、 嘔吐、全身倦怠感、腹痛など
これらの症状を順守する場合は、専門家による評価を受けるためにすぐに病院に行き、できるだけ早く抗生物質治療を開始する必要があります.
リステリア 低温殺菌されていない乳製品に含まれている可能性があります、すでに汚染された肉で作られた肉食品、低温殺菌されていない肉食品、調理および硬化されたソーセージ、汚染された食品で調理された食事など.