8 月 11 日から XNUMX 日まで、米国栄養学会の年次総会がボルチモア (米国) で開催されます。 この会議では、飲料の世界的な消費量が完全に評価され、どの地域で最も消費されているかが分かります。 185国 すべての世界の。 の専門家 タフツ大学 Nutrition 2019 で、XNUMX 日の総カロリーを増やす可能性のあるものの世界的な消費に関する詳細な研究を発表しました。
«Global Dietary Database プロジェクトから得られたこれらの予備データは、経時的な栄養の変化、これらの飲料の世界的な健康への影響、および食事と健康を改善するための的を絞った食事政策を知らせるのに役立ちます。」と、研究の主著者であるローラ・ララ・キャスターは説明しています。 «特に、 砂糖入り飲料とフルーツジュースはラテンアメリカ地域でより高く、 市販の砂糖入り飲料とフルーツ飲料の両方が広く消費されています。 の 牛乳の摂取量 で高かった 高所得地域 （スウェーデン、アイスランド、フィンランドなどの国を含む）では、酪農がより普及しており、乳製品の消費は伝統的に食事の重要な部分でした。"
メキシコは清涼飲料の消費量をリードし、スウェーデンは牛乳の消費量をリードしています
この調査は、2015 年に世界中の約 1.100 億 6.780 万人を代表する XNUMX 件を超える調査から収集されたデータに基づいています。 さらに、飲料の入手可能性に関するデータやその他の追加情報が考慮されました。 メキシコ の消費を導く ソフトドリンク すべての世界の。 研究者は、平均的な成人が飲酒していることを発見しました XNUMX日XNUMXリットル以上、スリナム、ジャマイカが続く。 消費量が最も少なかったのは、中国、インドネシア、ブルキナファソでした。
また、 ジュース にとって大きな弱点です コロンビア人 (0 日あたり 3 リットル) ドミニカ共和国 (0 リットル); ジュースの消費量が最も少ない国は、中国、ポルトガル、日本です。
の消費について 牛乳, スウェーデン 最も高い数字 (0 リットル) を持っているのはアイスランドとフィンランドで、成人の飲酒量は 3 分の XNUMX リットル強です。 中国、トーゴ、スーダンは牛乳の消費にあまり関心がなく、牛乳の摂取量が最も少ない国として示されているようです.
すべての国で、 若い がこれらの飲料の消費をリードしており、その大部分は、 高等教育レベルで、都市部に住んでいた。