私たちの体には、褐色脂肪と白色脂肪と呼ばれるXNUMX種類の脂肪があります。 最初のものは褐色脂肪としても知られており、適切な体温を維持するだけでなく、燃料としても使用されます. 代わりに、白色脂肪は、私たちに持たせるために私たちが嫌うものです. 愛のハンドル. 褐色脂肪は、首、脊髄、腎臓など、体のさまざまな部分に保存されます。 いつ 体が冷える この組織を活性化して、血糖と脂肪を使用して熱を発生させます。
しかし、このタイプの脂肪は健康に良いのでしょうか?
ラトガース大学の研究者チームが実施した 調査 その中で彼らは、褐色脂肪が体のろ過を助け、血液から塩基性および必須分岐鎖アミノ酸（BCAA）を除去することも発見しました. これらの中にはロイシン、イソロイシン、バリンがあり、大量に保管すると肥満や糖尿病と密接に関係しています.
たくさん BCAA それらは卵、肉、魚、鶏肉、牛乳などの食品に含まれていますが、筋肉量を増やすためにサプリメントの形で摂取することを選択するアスリートもいます. どうやらこれらの物質は 代謝とパフォーマンスを改善する アスリートの 過剰消費 肥満や糖尿病と関係があります。 BCAA サプリメントは、活発な褐色脂肪を持っている人を対象としていますが、このタイプの褐色脂肪を持っていない人 (高齢者、肥満、または糖尿病) には、同じ除去能力がないため、有害な場合があります.
この研究から彼らが言っていることは、このタイプの脂肪は、これらのアミノ酸を排除するために白色脂肪よりもうまく機能するため、肥満や糖尿病から私たちを守ることができるということです. しかし、なぜこのタイプの脂肪を持っている人と持っていない人がいるのか、またはどのように活性化できるのかを調べるには、さらなる研究が必要です. 彼らは体内の量を増やす薬を作ることができますか?
SLC25A44タンパク質がすべてを担当
その研究は、新しいタンパク質、 SLC25A44、褐色脂肪が血液からアミノ酸を除去し、それらを使用してエネルギーと熱を生成する速度を制御する役割を果たします. この発見は解決するのに20年以上かかりましたが、科学者はミトコンドリア輸送体の存在を疑っていました. BCAA. 次のステップは、可能な限り多くの BCAA を除去し、代謝の健康を改善できるように、それを操作する方法を学ぶことです.
ただし、研究者は、褐色脂肪によるBCAAの吸収が、低温への暴露や辛い食べ物の消費などの環境要因、または薬によって制御できるかどうかを知る必要があります.