今週、農水産食品省は 2017 年のスペインの食習慣に関するレポートを発表しました。同省によるデータの処理方法が原因で、警報が鳴るまでに時間はかかりませんでした。 私たちはまだ健康的でバランスの取れた食事をしていますか? スペインの消費傾向はどこですか？
ピザの消費を増やす
同省は次のように指摘している。 グリーンサラダ はスペインの家庭で最も消費される最初のコースですが、それがされているとはコメントしていません 消費量を1%削減 さらに、サラダが家庭で最も一般的なものであるという事実は、私たちが健康的でバランスの取れた食事をしていることを意味するものではありません.
たとえば、 ピザ ランキングでもXNUMX位を占めており、ランキングも年々上昇しています。 ここから、省によって提案されたものとは非常に異なる読み方をすることができます: 私たちは、超加工食品の摂取量を増やす傾向に直面していないのでしょうか?
私たちが気づいたら、トマトサラダ、鶏の胸肉、メルルーサ、 ユダヤ人. 代わりに、パスタスープと ポテトオムレツ; ピザと一緒に、通常は調理済みの料理です。
https://twitter.com/mapagob/status/1014083269456023553
普段、スペインの買い物かごはどうですか？
乳製品、果物、野菜、ボトル入り飲料水 それは通常、私たちの買い物かごをより多く占めています。 などのタンパク質食品をより重視していますが、 肉と魚。
「残りの食事」を構成するものを特定していないのは事実ですが、多くのスペイン人が受けている心血管系の問題を引き起こす超加工製品を指していると思われます.
省は、地中海式の食事に基づいた健康的でバランスの取れた食事をしていることを示したいと考えています。 しかし、彼らが明らかにしたくない多くの関連データがあります。
食肉はスペインの家庭の買い物かごに最も予算が集中している製品であり、牛乳とその派生物、果物と野菜、新鮮なジャガイモは最も量の多い製品です。 ＃食料消費 pic.twitter.com/rK6GBh7hKx
— 農水産食品省 (@mapagob) ２０２２年７月１１日
ここで完全なレポートを見ることができます： 省の報告.