天気の良い日が来ると、ほとんどの人がデザートや冷たいスナックが欲しくなります。アイスクリームは一年中食べられる食べ物ですが、春夏は特に需要が高まります。次に、一番好きなフルーツを使ったフローズンヨーグルトの作り方を紹介します。今が旬ということもあり、いちごをチョイス。

材料も少なく、あっという間にできる、とても簡単なレシピです。また、たんぱく質や炭水化物も豊富に含まれているので、トレーニング後のおやつにもぴったりです。

ストロベリープロテインアイスクリームの栄養価

スーパーマーケットやアイスクリームパーラーで通常見かけるアイスクリームには、カロリーが高すぎます。これは、プロセスで使用される成分によるものです。ほとんどがミルククリームを第一原料とし、砂糖を第二原料として作られています。これら XNUMX つの食品はどちらも優れた栄養成分を提供しません。そのため、私たちのレシピでは、ギリシャヨーグルトやホイップスキムチーズを使ってタンパク質の摂取量を増やすことを目指しています。

ギリシャヨーグルトにはクリームの脂肪分も含まれているので、脂肪分0%で砂糖無添加のものを購入することをおすすめします。前の製品が健康に悪いというわけではありません。私たちは、水分をほとんど含まず、タンパク質を多く含む、体に合ったバージョンを作ろうとしています. この場合、80 グラムのヨーグルトに 8 グラムのタンパク質とわずか 45 カロリー。

いちごについては、使用量は約64杯分です。合計で約 XNUMX カロリーと高水分を提供します。彼らは自然に糖を提示するので、カロリー摂取量や生成できる余分な脂肪について心配する必要はありません. いちごはヘルシーでおすすめの果物です。彼らはの優れた供給源です ビタミンCとマンガン また、適度な量の葉酸（ビタミンB9）とカリウムも含まれています. さらに、彼らは非常に豊富です 酸化防止剤 植物性化合物は、心臓の健康と血糖コントロールに役立つ可能性があります。

一方、イチゴに含まれるカリウムは、システム内のナトリウムの影響のバランスをとることにより、高血圧を軽減します. 実はこれが、いちごが心臓に良いとされている理由の一つなのです。

私たちは通常、それらを生で新鮮に食べるので、この新しいバージョンのフローズンヨーグルトでは、柔らかくなってきたイチゴや食べたくないイチゴの新しいバージョンを用意できます。

イチゴの使用は免疫力アップに役立ちます

他の種類の果物にも適応できるレシピですが、イチゴは免疫システムに必要な力を与えるのに最適な選択肢です.

人間はビタミン C を自然に生成することができないため、外部の供給源に頼ることが重要です。 XNUMX日XNUMXカップのイチゴで、必要なXNUMX日量が見つかります ビタミンC、私たちの免疫力を高め、素晴らしい抗酸化物質として働きます. イチゴに含まれるビタミン C は、目の角膜と網膜を強化するのにも役立ち、皮膚の弾力性に寄与する体内のコラーゲンの生成にも役立ちます。

さらに、 エラグ酸 いちごに含まれる成分が、がん細胞の増殖を制御します。また、抗酸化物質のルテインとゼアタンシンを含む果物でもあります。 フリーラジカルと戦う 私たちのシステムへの有害な影響を減らします。イチゴに含まれるエラグ酸とフラボノイドは悪玉コレステロールから心臓を守りますが、長期的な影響を確認するには定期的に食べる必要があります.

レシピ作りのコツ

いちごは年齢を問わず好まれる果物ですが、スーパーマーケットにいつもあるとは限りません。その場合は、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ、ナシ、プラム、バナナ、マンゴーなど、お好きなものをお選びください。 冷凍フルーツシェイクやアイスクリームですぐに消費できる袋で販売されているものは、あなたにとって非常に役立ちます. 果物を購入してすぐに消費したくない場合は、果物を自分で冷凍することもできます. 粉砕しやすいように、細かく切るだけです。

使用したいちごは、 熟した、 ほとんどポコス、彼らはより多くの甘さを提供し、甘味料を追加する必要はありません. この場合、蜂蜜を追加しましたが、パントリーにある別の天然甘味料を選択できます. 例：ステビア、アガベシロップ、メープルシロップなど最初は必要ありませんが、非常に甘いものが好きなだけかもしれません。

脂肪分の多いヨーグルト（クリームなど）を使用しないことで、結果が結晶水になる可能性があります. これを避けるには、アイスクリームを冷凍庫に推奨時間より長く入れたままにしないでください。 10分もかからないので、食べる前にレシピを考えて、そのままデザートに。長く置いても風味や栄養価には影響せず、食感だけです。クリーミーではありませんが、同じくらい美味しいです。

いちごをつぶす（または冷凍する）前に、いちごをよく洗い、葉を取り除いてください。クリーミーで均一な結果が欲しいので、ブレンダーまたはフードプロセッサーで簡単にすることをお勧めします. 刃を傷つけないように少しずつ叩いていきます イチゴが非常に凍っていたり、部分が太っていたりする場合. なんらかの理由で冷凍フルーツがない場合は、角氷をいくつか入れることができます。結果はスラッシュやスムージーのようになりますが、イチゴが悪くなって捨てなければならない前に利用することができます.

アスリートや減量に最適

前に見たように、ストロベリーアイスクリームの栄養価は完璧です。 100 グラムで、約 124 カロリー、8 グラムのタンパク質、22 グラムの炭水化物が得られます。砂糖は食品に自然に存在するため、健康に悪影響を与えることはありません。

そのため、スポーツをしたり、自分自身をケアしたり、健康的なライフスタイルを送りたい人にとっては良いレシピです. たったXNUMXつの材料で構成されているので、誰でも簡単に作れます。甘いおやつやデザートなので、ダイエットや維持を目指す方におすすめです。 非常に満足. タンパク質含有量が高いため、空腹感が長く続き、食物摂取量が減り、血糖値が安定します。

一方、アスリートはトレーニング前後の軽食も楽しめます。ストロベリーフローズンヨーグルトはすぐに作れて、それらを手に入れることができます 電解質 訓練中に紛失。さらに、タンパク質の寄与は、 筋肉の回復 そして全身疲労。唯一の欠点は、ジムに持ち込めないことですが、戻ってきたときに待っています。飲むタイミングを気にする必要はありません。運動前後、就寝前のデザートとしても有効です。就寝前のタンパク質摂取は、睡眠の質を改善し、一般的な回復を促進します.

菜食主義者もこのレシピを楽しむことができ、バランスの取れた健康的な食事の新しいアイデアを提供します. このストロベリーアイスクリームがあれば、単調で退屈なダイエットに陥ることはありません。さらに、材料はXNUMXつしかないので、料理が苦手な方でも簡単に作れます。