ドネットは、私たちが小さい頃 (それほど小さいわけではありません)、多くのスナックの一部でした。加工されたペストリーの消費をやめるのが理想的です.添加された砂糖と低品質の油が健康のために推奨されない製品になるからです.

体に害を与えることなく、時々このお菓子を間食し続けるために、このシンプルで非常に健康的なレシピを作成しました.

なぜ彼らは健康なのですか？

XNUMX 時間もかからずに、この傑作を味わうことができます。これは、食欲を満たすスナックの一部として使用できます。ベースはアーモンド粉なので、ドライフルーツのすべての利点が得られ、血糖値を引き起こす精製粉は避けられます.

工業用ペストリーで最もよく知られている感覚の XNUMX つは、エネルギーの突然のピークと、数分後の急激な低下です。ヘルシーな材料と低糖度のおかげで、このレシピではジェットコースターは起こりません. それらはまた、超加工されたドネットよりもカロリーの少ない選択肢であり、より良い品質の栄養素を提供します. 実際には、 彼らは3グラムの炭水化物しか含んでいません サービングあたりの正味炭素。これは、通常のレシピよりも約 10 倍から 20 倍少ない炭水化物です。炭水化物がかなり少ないので、このレシピは糖尿病にも優しいです!

ただし、このレシピは時々作成する必要があります。結局のところ、それは炭水化物の寄与が高く、タンパク質が少ない甘いものです. 私たちが管理された厳格な食事をしているとき、それは欲求を満たすのに役立ちますが、朝食や軽食のために定期的に摂取することはお勧めしません.

クランチバージョンを作りたい場合は、ナッツをチョコレートに浸すときにナッツを少し加えることができます. 私は彼らが本当の喜びであることを保証します！おやつの時間に親戚を驚かせる言い訳はもうありません。

ケトダイエットフレンドリー

私たちがドネットのファンなら、砂糖を加えていないこれらのケトフレンドリーなバージョンが大好きです. それらはグルテンフリーの古ドーナツの派生物であるため、あらゆる種類の食事で食べることができます.

アーモンド粉がベースとして使用されているため、ケトになります. 多くの人は、アーモンド粉が焼き菓子に加えるマイルドな風味と甘さを愛しています. さらに、それらは軽くて柔らかく、健康的な脂肪とタンパク質を十分に含んでいます. 古典的なブランドのドネットに匹敵するものはありません。

もちろん、オリジナルとは違うアーモンド粉の味がしますが、気にしません。風合いは超加工品に近いので、それほど変わりません。また、甘味料は、レシピにカロリーを追加することなく、味をより甘くするのに役立ちます. ただし、天然のアーモンド粉を味わいたい場合は、それなしでも構いません。

ヒント

レシピが完璧になるためには、一連の推奨事項を考慮する必要があります。アーモンド粉を使用する場合、結果が小麦粉と同じになるとは信じられません. レシピと保存のコツには、もっと細心の注意を払う必要があります。

アーモンド粉のコントロール

アーモンド粉を使用する際の注意点は、比率が他の粉と同じではないことです. それぞれがレシピで異なる反応を示します。開封後XNUMX週間以内に使用しない場合は、冷蔵庫または冷凍庫に保管することをお勧めします.

特に指示がない限り、スプーンを使用してアーモンド粉を計量カップに入れることをお勧めします。アーモンドパウダーは、焼く前に必ず室温に戻します。冷やして使用すると、より多くの液体を吸収し、生地が必要以上に厚くなります. また、アーモンドから作られているため、ドネット生地は酸敗する可能性があるので、いつ袋を開けたかを記録しておいてください.

また、私たちが専門家でない限り、アーモンド粉を自家製にすることはお勧めできません. 生地が完璧で、調理したときにサイズが大きくなるようにするには、生地を細かく、よく挽く必要があります。砕いたアーモンドは、レシピで求められているよりもしっとりしてしまうので、砕いたものは使用しないでください。

ストレージ

残ったフィットドネットは、XNUMX 日以内に消費される限り、室温で保存できます。長期間保存したい場合は、冷蔵庫に保管できます。

事前にレシピを作って冷凍したい場合は、ドネットを冷凍庫に適した容器または密閉袋に入れます。ドネットは、作ってから最大XNUMXか月間冷凍できます。生の生地を保存するのではなく、すでに作ったものを冷凍することをお勧めします。

アップルサイダービネガーを避けるな

この組み合わせをスキップしてはなりません。このレシピはグルテンフリーです。これは、ベーキングとともにドネットをよく膨らませる材料の組み合わせです. どんな酢でも効きますが、アップルサイダーは甘いベーキングと驚くべき健康特性の軽い風味を持っています.

その他のヒント

ドネットパンに生地を直接流し込むのはベトベトするのでお勧めしません。代わりに、生地をジップロックの袋に入れ、角を切り落とします。生地を直接ドネット型にそっと押し込みます。金型の各キャビティは 3/4 まで充填する必要があります。入れすぎると生地がはみ出してしまいます。十分に入れないと、平らなドーナツになってしまいます。

生地が冷えるまで焼き続けるので、焼きすぎないことをお勧めします。ドネットを冷凍する場合は、冷凍する前に室温にする必要があります。冷凍ホットフィットドネットは、トッピングが溶けたままになります。すでに冷やしておくと、チョコレートは固まったままになります。