カフェテリアは新しい時代に適応する方法を知っており、チョコレートのカップケーキを見る代わりに、自家製のグラノーラを添えたヨーグルトのボウルを見つけることがますます一般的になっています. あなたがそれを試してみれば、それが壮観であり、ヨーグルトとフルーツの混合物に特別な感触を与えることに同意するでしょう. この喜びを味わうバーで給料をすべて使い果たしてしまうのを防ぐために、シンプルで手っ取り早くてヘルシーなレシピをご紹介します。

最も健康的なグラノーラは、常に糖分が少なく、栄養素が高いものです. お店で買うよりも、できれば自宅で作るのがおすすめです。これは主に、栄養ニーズに応じて成分を制御し、調整できるためです.

このグラノーラはスナックとしても最適で、カリカリでお腹いっぱい食べたいときにバッグに入れておくのはとても簡単です。旅行やお昼のおやつにぴったりです。お子様の学校へのおやつとしても最適です。

自家製グラノーラを作る理由

精製された砂糖、ブラウンシュガー、ブラウンシュガー、甘味料など、あらゆる種類のバージョンが見られます。グラノーラの風味は、ハチミツとシナモンによって与えられることを好みます. フルーツ入りのヨーグルトボウルを補完するものとして使用する場合は、選択したフルーツが朝食やスナックに甘いタッチを与えるものになります。

このレシピは最も簡単なレシピの XNUMX つで、お好みで材料を変更できます。たとえば、自分自身をもう少しケアしたい場合、またはアスリートである場合は、脱水フルーツを追加して、繊維と甘さを増やします. 別の種類のシリアル、ナッツ、または種子を選択することもできます。亜麻の種とカボチャの種のどちらが好きですか? 完全！食べやすいように、すべての材料をよく刻んでいることを確認してください。

カリカリの朝食が好きな私たちにとって、グラノーラは欠かせない要素です。スムージーをトッピングしたり、オートミールのレシピに追加したり、グラノーラの大きなボールでチアシードプディングを食べたりして、少しクランチするのを楽しむ人もいます. 私たちが自家製グラノーラを愛する理由の要旨を超えて、多くの理由があります。

繊維入り– ロールドオーツは食物繊維が豊富で、このレシピは昔ながらのオーツ麦をベースに作られています.
食事の準備– この自家製グラノーラのレシピは、冷暗所で 1 ～ 2 週間保存できます。
全粒穀物: グラノーラはロールドオーツをベースに作られているので、全粒粉になります。
店で買うより良い: 偏見があるかもしれませんが、自家製のグラノーラは店で買うよりも間違いなく優れています. そのほうが体にいいし、味もいい。また、複数回行うことを選択した場合は、独自のグラノーラを作成する方が安価です. すべての材料をまとめて購入するのは少し高くつく可能性がありますが、自家製は長い目で見れば非常に手頃な価格です。
全天然甘味料: このレシピでは、はちみつを使用し、白砂糖は使用しません。このレシピでは蜂蜜またはメープルシロップを使用でき、天然の砂糖のみで甘くします.

カリカリにする方法

カリカリでゴツゴツしたグラノーラを作るには、追加の材料は必要なく、数ステップ追加するだけです。焼く前に材料を均一な層に押し込む必要があります。 グラノーラは途中で一度かき混ぜます。 グラノーラに歯ごたえを加えるには、生地が室温に完全に冷める前に生地をプレスし、完全に冷めるまで叩かないでください。

柔らかくならないように保管方法も重要です。グラノーラはドライオーツと同じように保存する必要があります。このレシピは自家製なので、気密容器に最大XNUMX週間保存できます. 専門家は、それを保管することを推奨しています。 冷蔵庫のガラス瓶 または、旅行に行ったり、家から離れて何時間も過ごすときは、BPA フリーのビニール袋に入れます。

一部の食材を代用するには？

このレシピでは、私たちの好みや家にあるものに応じて、いくつかの代替品や交換品を作ることができます.

オートミールフレーク

昔ながらのオート麦は、グラノーラに使用される最も一般的な穀物です。彼らは美しくローストし、おいしいナッツの風味を持っています. 以下に、他の取引所をいくつか示します。

パフキノア
調理済みキヌア
乾燥ココナッツストリップ
膨化米

ドライフルーツ

ドライクランベリーとレーズンを使ったヘルシーなグラノーラです。ドライフルーツは焼いてから（または数分おいてから）入れて、焦げたり固まらないようにしましょう。他のおいしいナッツのオプションは次のとおりです。

干しあんず
乾燥さくらんぼ
乾燥した日付
干しバナナ
バナナチップ
ドライマンゴー
乾燥リンゴ

ナッツと種

ナッツやシードを追加することで、グラノーラのレシピにタンパク質と繊維を追加できます. それらはカットすることも、そのままにしておくこともできます。

アーモンド
ナッツ
カシューナッツ
ピスタチオ
ピーカンナッツ
ゴマ
かぼちゃの種
ひまわりの種
マカダミアナッツ

天然甘味料

ぴったりのグラノーラを作るために、私たちは自然な甘味料 (ハチミツやメープルシロップなど) を使用することを好みます。このレシピでは蜂蜜を使用していますが、他にもいくつかのオプションがあります.

メープルシロップ
ステビア
メープルシロップ
アガベシロップ
モンクフルーツシロップ

オイル

油は、生地を結びつけ、パリパリにするのに役立つため、健康的なグラノーラのレシピでは重要です. オイルに関しては非常に多くのオプションがあるため、お気に入りのものを自由に置き換えることができます.

ココ
オリバ
ブドウの種
Aguacate
マカダミアナッツ
ヌエズ

スパイス

お気に入りの乾燥エキスとスパイスを加えることで、グラノーラに風味を付けることができます. シンプルに保ち、このグラノーラにシナモンを追加しましたが、小さじXNUMX杯の他のスパイスを使用してスパイスを効かせることもできました.

しょうが
ジャイマカンペッパー
ナツメグ
カルダモン
海塩
アーモンドエキス
バニラ抽出物