新しい研究では700人以上が登録され、肉料理の画像が表示されました. 参加者には、菜食主義者、フレキシタリアン、雑食主義者が含まれていました。 この研究の結果は、毎日肉を食べる人々の間でさえ、肉が受け入れられなくなっていることを明らかにしています.
この研究は英国のエクセター大学で実施され、711 人が参加し、402 人の雑食動物、203 人のフレキシタリアン、106 人の菜食主義者に分けられました。 示されている写真には、あらゆる種類の食べ物があり、肉は、卵、米、パン、チップスなどの炭水化物が豊富な他の食べ物よりも最大2倍高い割合で嫌悪感を覚えました.
調査は、「まったく不快ではない」から「非常に不快」までの6つの画像を評価することで構成されていました。 同様に、彼らはイメージに対する拒絶感の証拠の兆候を示さなければなりませんでした。 参加者の大多数は、定期的に摂取していましたが、拒絶反応を示しました。
後者は、雑食動物の75％と菜食主義者の20％以上が肉を選び、それがとても好きだと言ったという研究結果と矛盾するものです. 少し違和感がありますね。彼らはそれが好きだと断言すると同時に拒絶を感じたからです。 何かが好きかもしれないので、それは完全に不合理ではありませんが、それが開発、取得、または製造される方法に同意しない場合、その拒否は意志力よりも強力であると感じることがあります.
意志力だけでは習慣を変えることができない
専門家は言った 肉を食べる量を減らすことを決定するとき、拒否要因は意志力よりもさらに大きくなります。 食肉産業の背後に動物虐待が隠されていることを考えると、健康上の理由や倫理的な理由で摂取量を減らすことに決めた人はたくさんいます.
この研究は、研究に参加した後の肉の拒絶は、その後の6ヶ月間の肉の摂取量の減少と関連していたとコメントしています.
肉の消費は、家族、文化的伝統、経済、他の食品へのアクセスなど、ほとんど慣性で肉を食べる人々を取り巻く影響を受けている可能性があります.
研究者たちは、この種の研究とランダムな人々への介入が肉の消費を減らすのに役立つと確信しています. 現在、この消費はオーバーフローしており、非倫理的であることは別として、持続不可能で不健康です。 これが、多くの人々が消費を減らすことに決めた理由です。 動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換える.
この研究は、状況について同じ知識を持っている一部の人々が肉を拒否することを決定し、他の人々が拒否しない理由を理解するのに役立ちます. 意志力や善意だけで消費を抑えることはできないようですが、その拒絶を脳の奥底から感じる必要があります。
調査は、彼らに対する拒絶が彼らの食べる量を減らす原因になるのか、それとも彼らの摂取量を減らそうとすることがこの拒絶とそれらの否定的な感覚が生じるのかを決定することができなかったとコメントすることによって終了します. それは人それぞれだと思いますが、何よりもそれぞれの良心にかかっています。