私たちは鶏肉の皮を含む食品から皮を取り除くことに慣れていますが、それは健康に有害であるという理由で本当に必要なのですか、それとも私たちは間違いを犯して各食品の最良の部分を失っているのでしょうか? 次の段落で疑問を解消します。
この食べ物の皮への恐怖はどこから来るのでしょうか? そして、それを否定することはできません.トマトの皮を食べることさえ恥ずかしく思う人が多いのです. パイナップル、スイカ、メロン、オレンジ、キウイなど、皮が明らかに食べられない食品があるのは事実です。 しかし、皮を捨てることによってその果実の多くの特性を無駄にしている他のもの.
一方で、農薬を恐れて皮をむくことが多いのは理解されています。なぜなら、非常に多くの異なる種類と非常に多くの量のそれらがしばしば使用されるため、果物や野菜をどれだけ洗っても、いくつかの「毒」 「飲み込んでしまうだから皮膚を取り除くことも私たちを作ります 農薬を摂取する機会を大幅に減らします。
それで... 皮膚はいですか、いいえですか？
ここでは、一歩一歩進む必要があります。 鶏皮などの食品 私たちの心臓の世話をするのに役立つ健康的な脂肪が含まれているので、食べるのは健康的です. これは、私たちが食べ物の皮を食べることができるかどうかという大きな疑問に対する答えの簡単な部分です.
果物の場合、植物の堆肥以外にも再利用できる皮や皮がたくさんあります。 たとえば、彼 キウイ 皮をむかずに丸ごと食べることができ、バナナの皮はビタミン A、D、ビタミン B を提供するため、砕いてスムージーやケーキに使用できます。
カボチャでも同じことが起こり、すりおろすと、ビスケット、スープ、シチュー、装飾などに使用できます. スムージーの果肉を食べると、カリウムを除いて、繊維、ビタミンC、カロテノイドを提供します. オレンジとレモンも同様です。
ジャガイモは必ずしも皮をむく必要はありません、 私たちは約束します。 皮付きポテトのオムレツは別世界。 この塊茎の皮は、地中海の食事では非常に古典的であり、ビタミン C、グループ B、およびカリウム、マグネシウム、鉄、リンなどの非常に重要なミネラルを提供します。 繊維が非常に豊富で、風味を提供し、消化を改善し、ポテトの特性を失うことはありません.
なす、きゅうり、 トマト そしてニンジン、これらはすべて胃に直接行き、皮をむかずに、ナスの場合のようによく洗って調理するだけです。
チーズとソーセージはどうですか？
チーズの話題でも。 皮がプラスチックまたは人工でできている場合は、明らかに食べられず、その部分をカットする必要がありますが、柔らかいチーズや山羊のチーズのように、皮がチーズの一部である場合は、 はい、全部食べられます.
ソーセージは。 大部分は、特に品質が良い場合、その樹皮または皮は動物の皮であるため、食べることができますが、ソーセージが機械で切断され、プラスチックで包まれている場合、それを取り巻く引用はそうではありません食べることができます。
要約すると、食物の皮の問題は何よりも好みの問題ですが、プラスチックや消化が難しい、または農薬を摂取している可能性があるために警戒しなければならないまれな場合を除きます.